Ouvrir ou reprendre un café-bar-brasserie. 2e édition

Anouk Rebel est journaliste depuis 15 ans, avec un parcours dans la presse grand public, au service des particuliers, comme la presse professionnelle, notamment dédiée aux petites entreprises.

Comment créer une relation " vraie " avec son cheval ? Comment faire de lui un ami complice ? Douze éthologues nous racontent leurs parcours singulier : leurs succès et la façon dont ils ont atteints leurs objectifs mais aussi leurs difficultés et les stratégies mises en place pour les surmonter. L'originalité de cet ouvrage réside dans l'identification à ces éthologues qui livrent leurs secrets en décrivant les séances avec leurs chevaux. Cela permet : de progresser techniquement grâce à la description de méthodes reconnues dans le travail à pied, d'acquérir l'esprit d'un homme de cheval, " l'éthologique attitude ", d'apprendre leurs astuces pour lever les problèmes rencontrés au cours de l'apprentissage, de comprendre quelles sont les erreurs à éviter, d'assimiler la nature et les besoins du cheval pour tisser avec lui un lien réel d'amitié. Enfin, trois professionnels, Estelle Nowak, instructrice Parelli, Stéphane Martin, comportementaliste équin et Caroline Spaety, dresseuse de chevaux de spectacle, livrent leur expérience et leurs secrets pour réussir sa relation avec son cheval. Au fil des pages, vous apprendrez à mieux connaître votre cheval et à mieux vous connaître, pour développer votre propre " savoir être " avec lui. L'auteur a contacté l'ensemble des jeunes éthologues de l'ouvrage afin qu'ils puissent témoigner de l'évolution de leur pratique et des relations nouées avec les chevaux durant deux ans. C'est passionnât de suivre le parcours, comme si nous retrouvions de bons amis !

Grâce aux progrès constants de la médecine et de la qualité de vie de manière générale, l espérance de vie au sein de l Hexagone ne cesse d augmenter. La part des personnes de plus de 60 ans devrait même atteindre un tiers de la population en 2050. Afin d accompagner au mieux cette évolution démographique, un plan appelé « Solidarité Grand âge 2007-2012 » a été engagé, lequel prévoit notamment la création de nombreux emplois en lien avec les personnes âgées.Du secteur social au secteur de la santé, en passant par les postes administratifs, les métiers concernés sont variés: infirmier, aide-soignant, animateur, aide à domicile, directeur d établissement... Découvrez ces métiers d avenir à forte valeur humaine ajoutée!Cet ouvrage vous présente toutes les professions s exerçant auprès des personnes âgées, ainsi que les formations qui y mènent, du CAP au doctorat. Vous y trouverez également les adresses indispensables ainsi que des conseils de professionnels du secteur.