Promenades et randonnées dans le Mercantour

Chef-d'oeuvre d'adaptation, l'organisme humain a su exploiter à son avantage le nombre et la variété des espèces microbiennes qui composent la flore intestinale et ses multiples rôles physiologiques: capacité fermentaire, pouvoir immunorégulateur, effets sur la motricité, la vascularisation et la trophicité intestinales, moyen efficace de défense contre les agents infectieux. La relation hôte/flore est un modèle de symbiose qui définit "l'écosystème intestinal". Toutefois, l'équilibre de cet écosystème est fragile et sa rupture peut intervenir dans la physiopathologie de diverses affections digestives. L'importance de la flore a généré ces dernières années un effort de recherche considérable utilisant les techniques les plus modernes de la biologie moléculaire, la microbiologie et la médecine. De plus, l'idée ancienne de moduler de façon positive une flore déséquilibrée, ou encore d'en reproduire certains effets bénéfiques, par l'administration de micro-organismes vivants sélectionnés, connaît un vif regain d'intérêt avec l'apparition du concept de micro-organismes "probiotiques". L'objet du présent ouvrage, d'essence pluridisciplinaire, est de constituer une mise au point complète et actualisée sur la flore intestinale et son impact en physiologie et pathologie digestives, à l'usage des médecins, pharmaciens, vétérinaires, chercheurs et étudiants intéressés par ce sujet passionnant. Biographie de l'auteur Ouvrage coordonné par: Jean-Claude Rambaud, Hôpital Lariboisière, Service d'Hépato-Gastro-entérologie, Paris. Jean-Paul Buts, Université Catholique de Louvain, Cliniques Universitaires St Luc - a.s.b.l., Bruxelles. Gérard Corthier, Unité Ecologie et Physiologie du Système Digestif,INRA.CRJ, Jouy-en-Josas. Bernard Flourié, Centre Hospitalier Lyon-Sud, Service de Gastro-entérologie, Pierre-Bénite.

Résumé : Comme en peinture, de Vermeer à Matisse, une femme à la fenêtre : éclairée, parcourue, transformée, multipliée, diffractée par les reflets, les présences et les mouvements du dehors et du dedans, du champ et du hors champ - beaucoup de monde, son monde, le monde. Et elle raconte : au présent, au passé, en rêve, avec les passages, les propos, les familiarités et les incongruités, et les traces des uns et des autres, ce qui lui est, ce qui leur est, disent-ils, raconte-t-elle, arrivé - son histoire, leur histoire, l'Histoire (qui hante la scène de l'intime). Autant de romans : elle, avec toute une vie derrière et un regard d'à présent, à qui ce qu'on appelle le réel n'advient guère que sous forme de récits, y joue et en joue, sans se démonter ni s'en laisser conter. Shéhérazade des temps qui courent, elle les met en scène, et elle avec, à la scène et à la ville, et en coulisse aussi : elle s'active, elle se démène, elle zoome, elle fabule, elle coupe, elle brode, elle arrange, elle pleure, elle exulte, elle s'effraie, elle se marre. Elle a son idée : un, le retour du Paraclet. C'est quoi, le Paraclet ? Gare, sorts dehors de " Pigeon vole ! ", plutôt : un bruit soudain comme un vent violent, des sortes de langues de feu, et un nuage de fumée - plus ou moins le monde comme il va, en somme, et comme il dure, ouvert à tous les vents, turbulent, troué, et nous qui le traversons, traversés.

Que devient la civilité française après l'épreuve de la Révolution? Serait-elle inadaptée à la vie démocratique, comme un meuble de château encombrant un logement modeste? Née sous la monarchie, la civilité avait su s'adapter au régime républicain. Apanage d'une élite à l'origine, elle aurait dû se diffuser à l'ensemble du corps social. Mais le peut-elle et le voulons-nous? La politesse doit répondre au triple défi du monde médiatique, de la société de masse et du multiculturalisme: chacun à sa manière l'ignore ou la conteste, et son destin est incertain. Notre héritage sera-t-il pour nous une ressource ou un fardeau? Les contributions réunies dans ce volume répondent à ces questions, souvent négligées et pourtant essentielles.

La thématique des rapports sociaux entre les sexes est largement présente dans le champ de l'animation professionnelle et dans son histoire : mais qu'en est-il aujourd'hui ? Quel profit l'animation tire-t-elle des avancées de la recherche sur le genre ? La construction de l'identité sexuée, et son corollaire, la domination masculine, ne sont-ils pas toujours au fondement de la construction sociale ? La ségrégation des sexes dans l'espace des loisirs, la division du travail dans le secteur professionnel de l'animation, l'absence de références à la question du genre dans les formations sont autant de signes de l'impensé qui règne dans ce domaine. Le présent ouvrage aborde cette série de questions en repérant comment les animateurs-trices peuvent intégrer dans leurs pratiques de nouvelles normes concernant la famille, l'individu, la sexualité. Pour la première fois dans le champ de l'animation professionnelle et volontaire, chercheurs, praticiens, militants confrontent leurs analyses.