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Culture Streetfood. Histoires et recettes de la cuisine de rue

Ratafia Marcelle ; Sacko Mory ; Mourey Pauline ; C
MARABOUT
39,20 €
En stock
EAN : 9782501188395

Quel est le lien entre le hamburger et Gengis Khan ? Quel snack autrefois adore par la reine d'Angleterre divise aujourd'hui les anglais ? Quel plat des stands de rue, adore au Vietnam, à précédé le bo bun ? Comment la cacahuète mexicaine a-t-elle atterri dans la sauce satay ? 100 recettes emblématiques de streetfood décortiquées : des histoires, des légendes, des chiffres, des anecdotes, des décryptages, des cahiers thématiques... partons pour un incroyable voyage au coeur de la cuisine de rue. vous venez ?

Commandé avant 16h, livré demain
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Nombre de pages 320
Date de parution 02/10/2024
Poids 1 282g
Largeur 190mm
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EAN 9782501188395
Titre Culture Streetfood. Histoires et recettes de la cuisine de rue
Auteur Ratafia Marcelle ; Sacko Mory ; Mourey Pauline ; C
Editeur MARABOUT
Largeur 190
Poids 1282
Date de parution 20241002
Nombre de pages 320,00 €

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