Almanach Bourguignon et Nivernais. Edition 2021

Marcher, oui, mais en observant autre chose que le bout de ses pieds, telle est l'invitation de cet ouvrage. Les joies simples et conviviales de la balade en famille nous offrent, souvent à la porte même de nos cités, l'opportunité de découvrir des sites étonnants et de retrouver notre patrimoine historique oublié. Cent promenades originales en boucle sont ici sélectionnées pour refléter l'immense diversité des paysages français et l'histoire, grande ou petite, du pays, en privilégiant les objectifs insolites et émouvants : dolmens, capitelles, ruines d'abbayes et de châteaux, moulins et hameaux abandonnés... Présentés de façon pratique, ces itinéraires sont aussi l'occasion de livrer les petits secrets des chemins, des étangs, des champs et des forêts : l'appétit de la mante religieuse, le chant des grillons et les errances du renard... Le dépaysement que l'on cherche à l'autre bout du monde est souvent à notre porte. En France aussi, les yeux grands ouverts sur les chemins, le bonheur est aussi simple que de mettre un pied devant l'autre.

Marcher, oui, mais en observant autre chose que le bout de ses pieds, telle est l'invitation de cet ouvrage. Les joies simples et conviviales de la balade en famille offrent, souvent à la porte même de nos cités, l'opportunité de découvrir des sites étonnants et de retrouver notre patrimoine historique oublié. Cent promenades originales en boucle sont ici sélectionnées pour refléter la diversité des paysages de la région, en privilégiant les objectifs insolites et émouvants. Présentés de façon pratique, ces itinéraires sont aussi l'occasion de livrer les petits secrets de la nature environnante. En Rhône-Alpes, les yeux grands ouverts sur les chemins, le bonheur est aussi simple que de mettre un pied devant l'autre.

Des villages perchés, des fontaines fraîches, des façades ocre, des terres cuites, l'odeur de la garrigue, le ciel intensément bleu : c'est la Provence, c'est le Var. La Côte d'Azur, le parfum des embruns, les rochers rouges, la magie des îles, la joie des bains de mer, de la plage et du soleil : c'est la Méditerranée, c'est le Var. De vénérables abbayes, des vignerons depuis des siècles ancrés dans leur terroir, une gastronomie qui plonge ses racines dans un très solide art de vivre, des villes romaines, des ports, les gorges du Verdon, le golfe de Saint-Tropez : tel qu'en lui-même, c'est le Var. Entre les Alpes et la mer, paradis des amis de la nature et de la randonnée, terre où se mêlent histoire et traditions, attachement à la foi et amour de la liberté, unique, singulier, varié, c'est le Var. Ce livre est une invitation à le découvrir et à l'aimer.

L'homme, en se sédentarisant a créé des espaces ouverts. En Europe, en particulier, ces espaces ont permis à une flore et une faune très riches de s'installer. La pratique d'une agriculture douce avec élevage extensif a perpétué cette richesse. Les orchidées, une des familles de plantes les plus importantes, a su occuper ces espaces entretenus régulièrement par l'homme ou la dent des brebis. Elles ont su déployer des trésors d'accommodation pour s'adapter aux multiples conditions de la vie naturelle. Elles sont l'indicateur d'un milieu riche en diversité que nous aimerions léguer aux générations futures. Depuis une cinquantaine d'années, le changement important de la pratique agricole partout en Europe fait peser de graves menaces sur les plantes de milieux ouverts et en particulier sur les orchidées sauvages. Avant que ces milieux et les plantes qui les habitent aient complètement disparu, l'heure est venue de se préoccuper de leur sauvegarde. Découvrir, grandeur nature, et faire partager cette passion, telle est la proposition simple de cet ouvrage qui s'inscrit dans cette mission de sauvegarde, considérant que la connaissance est le premier facteur du respect.