L'Office International du Vin. Suivi de Regards rétrospectifs sur le droit vitivinicole internationa

Résumé : Qu'est-ce que le cinéma d'auteur? Et pourquoi en faire un plaidoyer? Dans ce livre, Michel Reilhac, responsable du cinéma à Arte, expose les enjeux artistiques et économiques du cinéma, qui renvoient aussi à un choix de société. Le cinéma d'auteur est confronté à des mutations profondes, engendrées par les évolutions technologiques vers le numérique, par son divorce avec le cinéma populaire, mais aussi par la transformation brutale du comportement des spectateurs, et à l'intégration fulgurante d'Internet dans le quotidien. Face à ces périls, plutôt que d'ajouter un diagnostic de crise grave, Michel Reilhac choisit une posture résolument constructive : il dresse l'inventaire des atouts et avantages dont le cinéma d'auteur dispose aujourd'hui (envers et contre toutes les apparences du marché), pour affronter ses nécessaires adaptations, sans pour autant perdre son âme... un peu comme on passe en revue ses armes et ses troupes avant de marcher en rangs serrés à la bataille.

Résumé : La découverte d'une " tumeur " ou d'une tuméfaction des tissus mous est un motif fréquent de consultation, qui nécessite une réponse rapide en raison de l'inquiétude des patients. Dans l'enquête étiologique, en dehors des données cliniques, l'imagerie occupe aujourd'hui une place déterminante, avec en particulier les techniques d'imagerie en coupes que sont l'échographie, l'IRM et le scanner. Si la plupart de ces formations expansives sont des tumeurs bénignes ou des pseudotumeurs, la hantise d'être confronté à un sarcome reste présente. Avec ce livre, les auteurs fournissent un outil de référence dans la conduite à tenir devant ces lésions de nature extrêmement variée, la sélection et l'analyse des examens d'imagerie, le diagnostic différentiel et le traitement. Après un chapitre consacré aux généralités sur l'apport diagnostique de l'imagerie, la pratique des biopsies, l'anatomopathologie, les principes chirurgicaux et l'oncologie, le reste de l'ouvrage fournit une analyse systématique de chaque tumeur ou pseudotumeur, en détaillant les circonstances étiologiques, la présentation clinique, les données de l'imagerie et la conduite thérapeutique. Une place importante est accordée à l'échographie et à l'IRM. Ce livre a été rédigé par une équipe multidisciplinaire, du Centre Hospitalo-Universitaire de Toulouse, qui travaille depuis une vingtaine d'années dans le cadre d'un groupe d'étude des tumeurs de l'appareil locomoteur. Il est destiné à tous les radiologues, mais aussi aux chirurgiens orthopédistes, aux rhumatologues, aux cancérologues et aux anatomo-pathologistes confrontés à ces pathologies. Cet ouvrage, très complet et didactique, illustré par plus de 500 images, des vues opératoires et des images histologiques, fait suite au livre sur l'imagerie des tumeurs osseuses, édité par la même équipe chez Sauramps Médical en 2000, et qui avait connu un très grand succès.

Les insectes comestibles, tout le monde en parle, mais personne ne les mange, à l'exception d'un cercle d'initiés qui, c'est vrai, s'élargit de jour en jour. Pourtant pour beaucoup, les insectes, c'est dégoûtant. Mais pas plus qu'une crevette ou qu'un escargot. Et c'est délicieux (eh oui!), festif, nutritif et parfois surprenant, avec des saveurs de banane, de bacon ou de coquille Saint-Jacques. Le pari de ce livre: faire entrer les insectes comestibles dans nos assiettes avec une cuisine world raffinée et facile à réaliser. Certains plats, qui avancent masqués, vous donneront même l'occasion de faire une blague à Tatie Huguette, qui plombe tous vos Noël avec son improbable bûche maison. Bon appétit!