Les grands chefs cuisiniers et leur temps. Le goût de l'Histoire, du Moyen Age à nos jours

Résumé : Ce manuel de droit des obligations reprend la structure classique du plan de cours mais s'attache à donner aux étudiants des clés de compréhension de la matière par une démarche méthodique et guidée qui n'exclura ni la rigueur ni l'exhaustivité du propos: - des rubriques systématiques viennent scander le cours (définition, jurisprudence, texte de droit, exemples remarquables, indications bibliographiques...); - des exercices d'application corrigés sont proposés à chaque fin de chapitre.

RG est à la fois un livre de création et un essai, une bande dessinée, un poème et un livre d'art. Un hommage à l'oeuvre de Hergé, un prolongement de cette oeuvre et un travail théorique sur elle. Cinq propositions de relecture de l'ensemble des aventures de Tintin (couleurs imprimées, formes dessinées, subtilités narratives, couleurs mentionnées). Fait à quatre mains, par Jochen Gerner et Emmanuel Rabu, ce livre s'intitule RG en référence directe aux initiales de Hergé. Cela fait également référence aux Renseignements Généraux, pour souligner les notions d'enquête et de révélations de ce projet. Enfin, ce titre reprend les initiales des noms des deux auteurs (Rabu Gerner). Le projet RG est une relecture chromatique littérale des aventures de Tintin. Il est composé de cinq parties : quatre parties image (Mégacycle, Ectoplasme, Supercolor, Cyclotron) et une partie texte (Gyroscope). Chaque titre est issu du lexique hergéen. Chacune de ces cinq parties propose une relecture de l'ensemble des albums - selon le postulat qu'une prédominance de couleur a gouverné la composition, les formes, les thématiques de chacun des 22 albums de la série. Si on ne présente plus Jochen Gerner, l'auteur, le graphiste, le plasticien, compagnon de route de L'Association depuis toujours, Emmanuel Rabu est un nouveau (bien)venu chez nous. Ecrivain, poète et musicien, on lui doit notamment Typhon tournesol et Isidore Isou (Le Seuil, 2007), Cargo Culte (Dernier Télégramme, 2007) ou Futur Fleuve (Léo Sheer, 2011). Pour les amateurs de Hergé et pour les autres, une vision de son oeuvre, à la fois chromatique, plastique, littéraire, sonore et à chaque fois inouïe.

Le 23 mai 2006, une ordonnance instituait en France un Code du sport. Une telle codification aurait pu marquer une stabilisation de la législation dans ce domaine. Elle a, au contraire, agit comme un stimulus pour le législateur et le gouvernement qui n'ont cessé, depuis, de multiplier les lois et règlements et donc de modifier non seulement le contenu du code lui-même mais encore nombre de dispositions qui lui sont extérieures. L'incomplétude, la confusion voire les contradictions qui ressortent de ces incessantes révisions et réformes justifient une mise à plat en profondeur du droit positif. A travers plusieurs thèmes tels que le pouvoir normatif des fédérations sportives, les relations individuelles de travail ou encore l'activité des agents sportifs, cet ouvrage propose des pistes de réflexion ainsi que des propositions de textes afin de soutenir un véritable travail de simplification, de mise en cohérence, de refonte ... et donc de réforme.

Après un bref chapitre d'introduction générale, qui rappelle la place de l'histoire économique et sociale et l'importance de ces questions dans le monde contemporain, cet ouvrage propose un ensemble de fiches qui font le point des connaissances sur une question donnée. Chaque fiche présente une problématique, un plan clair, des repères chronologiques et statistiques. Conçues comme des outils directement utilisables, fiches peuvent aussi servir de base à un travail plus approfondi. Elles sont donc toutes complétées par des indications bibliographiques facilement accessibles pour les lecteurs qui désireraient faire des recherches complémentaires. Des références filmographiques sont encore l'occasion d'élargir les connaissances et la réflexion. Le choix des thèmes traités permet d'aborder toutes les questions de l'histoire économique et sociale à la lumière des problématiques les plus récentes et ainsi de mieux prendre conscience de leurs enjeux en débuts de XXIe siècle.