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Les bonnes recettes de la cuisine alsacienne

Puymirat Pénélope
GLENAT
15,55 €
Épuisé
EAN : 9782847991635

S'il est une région où la gastronomie est à l'honneur, c'est bien l'Alsace !Les différentes cultures dont elle est imprégnée se mêlent avec bonheur dans sa cuisine et s'expriment à travers un sens certain de la convivialité. De la tourte au munster aux bouchées à la reine, en passant par le coq au riesling, l'incontournable choucroute, les spätzles ou les innombrables desserts, cet ouvrage vous propose de découvrir une sélection de soixante-cinq recettes traditionnelles choisies avec gourmandises et illustrées de superbes aquarelles. A vos fourneaux !

Nombre de pages 94
Date de parution 26/09/2007
Poids 318g
Largeur 190mm
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EAN 9782847991635
Titre Les bonnes recettes de la cuisine alsacienne
Auteur Puymirat Pénélope
Editeur GLENAT
Largeur 190
Poids 318
Date de parution 20070926
Nombre de pages 94,00 €

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