PROTEINES ! - VOYAGE AU CENTRE

Résumé : Balayant les grands champs de la connaissance, ce livre retrace en 100 spectaculaires mises en scènes graphiques la Grande Histoire, du Big Bang à l'intelligence artificielle. A l'origine, ce n'était que pures mathématiques, puis de l'énergie, quand enfin la matière apparut, avec les premiers éléments, l'hydrogène et l'hélium. Quelques milliards d'années plus tard, sur Terre, est venue l'ère de l'intelligence. En près de 5000 ans, l'Homme a imprimé sa marque sur son environnement à tel point que pour la première fois dans l'histoire du système solaire, le destin d'une planète est entre les mains d'une unique espèce vivante.

Résumé : Cet aide-mémoire est principalement destiné aux étudiants en Licence et aux élèves de classes préparatoires, mais peut aussi s'adresser à un plus large public. Complet, il regroupe sous forme condensée plus de 1 000 définitions, formules et résultats du programme d'analyse, d'algèbre, de géométrie et de probabilités ; Pratique, il permet, grâce à sa table des matières et à son index, de retrouver facilement les éléments utiles à la résolution d'un problème. Des remarques, mises en garde et conseils insérés dans le texte contribuent à faire de cet ouvrage un outil de travail indispensable. Cette nouvelle édition, entièrement actualisée, est enrichie d'un chapitre sur le calcul des probabilités.

Coup de foudre, passion dévorante, fidélité et infidélité, l'amour est une alchimie... que commande notre cerveau. Biologiste de renom, Bernard Sablonnière décrypte pour nous les mécanismes de l'attachement, de l'attirance et du plaisir. Pourquoi tombons-nous amoureux ? Pourquoi cette personne et pas une autre ? L'amour est-il fait pour durer ? Ce livre propose de mieux comprendre les secrets biochimiques de nos passions. Il souligne l'importance du "circuit de la récompense", insiste sur le rôle des neurotransmetteurs, comme l'ocytocine, véritable hormone du lien affectif et social, ou la dopamine qui alimente le désir jusqu'à l'euphorie. Une explication inattendue de tous les délices et les tourments de nos sentiments est ainsi proposée au lecteur.

Science de la matière par excellence, la chimie est qualifiée de " science centrale " en raison des puissants liens qu'elle possède avec la biologie et la physique, mais aussi avec la médecine, l'informatique et la science des matériaux. Résumant vingt-six siècles d'histoire des sciences, l'auteur revient sur les grandes étapes, expériences ou inventions qui ont conduits à l'émergence de la chimie moderne.