Les zenfants presque zéro déchet. Ze mission

Ce livre est le guide de nutrition des sportifs qui veulent passer au paléo. L'alimentation paléolithique, celle des chasseurs-cueilleurs, est optimale pour la ligne, la santé et la performance car c'est celle que l'espèce humaine a connue durant la quasi-totalité de l'évolution. Julien Venesson vous explique comment renouer avec l'alimentation de nos ancêtres et propose des programmes de nutrition paléo personnalisés, adaptés à votre sport et à votre métabolisme. Vous pratiquez un sport de force ? Le paléo va vous faire franchir les paliers sur lesquels vous butiez. Vous allez prendre de la masse musculaire, gagner en force, mais aussi maximiser la perte de graisse ou sécher. Vous pratiquez un sport d'endurance ? Le paléo est le régime idéal pour repousser la survenue du " mur " et exploser vos performances, en améliorant l'utilisation des graisses. Vous saurez ce qu'il faut manger, à quel moment et en quelle quantité pour fournir au corps suffisamment d'énergie pendant l'effort, sans troubles digestifs. Vous apprendrez aussi comment reconstituer les stocks de glycogène après l'effort. Vous découvrirez notamment : que manger paléo ça n'est pas manger que de la viande ; que les céréales peuvent être néfastes et ruiner vos capacités physiques ; que l'on peut manger paléo tout en étant végétarien ; qu'en endurance, boire avant d'avoir soif est une erreur ; que les compléments alimentaires ne sont pas incompatibles avec le paléo mais que seuls quelques-uns sont dignes d'intérêt.

Voici le premier guide de nutrition pour les sports d'endurance. Deux médecins du sport eux-mêmes athlètes vous font partager leur expérience et leur expertise en nutrition sportive.S'appuyant sur les études scientifiques les plus récentes, ils donnent des recommandations nutritionnelles très concrètes pour l'entraînement, la précompétition, la compétition et la récupération.Découvrez:- Comment maximiser vos stocks de glycogène avant une compétition (la « pasta-party » est-elle incontournable?)- Comment jouer sur l'index glycémique pour maintenir un effort plus longtemps - Comment s'hydrater en fonction de la température extérieure- Que prendre lors des ravitaillements- Comment utiliser la nutrition pour venir à bout des problèmes de santé les plus fréquents: troubles digestifs, tendinites, crampesBONUS- Des menus types pour une semaine d'entraînement avec 60 recettes saines et savoureuses- Un plan alimentaire pour la semaine de pré-compétition- Le top 5 des rations de récupération- 30 boissons de l'effort au banc d'essai

Qu'est-ce que des champions d'exception comme Usain Bolt, Tiger Woods, Michael Phelps, Teddy Riner ont en commun ? Ils savent accéder à la Zone, ce moment de grâce où l'athlète a le sentiment que rien ne peut lui résister. Concentration maximale, engagement total, maîtrise absolue, et, au bout, la victoire. Ce livre est votre passeport pour la Zone. Que vous soyez athlète confirmé ou sportif amateur, la méthode de Franck Chaput, basée sur la Programmation Neurolinguistique (PNL), va vous révéler en quelques semaines un potentiel que vous n'imaginiez pas. Vous allez penser, agir et gagner comme un battant pour prendre le dessus sur vos adversaires ou exploser vos performances. Vous saurez : programmer votre cerveau vers le succès en éliminant les facteurs négatifs ; rester motivé tout au long de la saison sportive ; demeurer concentré sur les enjeux ; gérer votre stress même en compétition ; vous relâcher à la demande.

Pas besoin de matériel coûteux ou de médicaments, grâce au programmede Christophe, évoluer dans un corps sans douleur est à la portée de toutun chacun, même de ceux qui souffrent depuis des années!" --Dr Thierry Selz, chirurgien orthopédiste à Genève