Nuisibles - histoire fantastique

Depuis l'Antiquité jusqu'à l'actuelle Union européenne en passant par les Etats de Savoie ou l'empire austro-hongrois, l'espace alpin a probablement été celui où les tracés de frontières entre Etats ou royaumes ont le plus fluctué au monde. Ce numéro d'automne de la revue L'Alpe joue à saute-frontières ! Où et comment s'arrêtent les Alpes ? Et qu'entend-on par frontière ? Sont-elles juste géographiques ou culturelles ? Qui en décide et comment ces choix se traduisent-ils sur le terrain ? Qui plus est dans un espace montagnard le plus souvent très difficile d'accès, peu aisé à contrôler et habité par des populations volontiers frondeuses...

La revue L'Alpe s'intéresse au goût des montagnes. Après avoir traité des vins, des fromages, du lait ou encore des douceurs alpines, c'est au prisme de la circulation et des échanges autour des produits gourmands que la rédaction évoque ces sujets qui succulent. AU SOMMAIRE DE CE NUMERO : - La fête des Vignerons de Vevey. Elle ne se déroule que cinq fois par siècle depuis... 1797 ! - Comment voyager avec un... anchois ? Ou les drôles de choses que l'on trouvait parfois sur les foires et marchés du versant italien des Alpes. - Un siècle de réclames alpines. Eaux-de-vie et liqueurs ont généré une riche iconographie publicitaire. - Le grand retour des plantes oubliées. L'économie de subsistance dans les montagnes n'aura pas résisté longtemps au développement des moyens de communication. Jusqu'au regain d'intérêt actuel pour les produits alpins. - Le marché local s'ouvre au monde. Les échanges de produits gourmands passent désormais par Internet. - Et nos pages pratiques goûtues... & AUSSI : LES PEPITES DE LA REDACTION Parmi les grands sujets liés à l'actualité culturelle européenne, d'autres articles à découvrir : - Danger avalanche. Les populations alpines ont dû très tôt se prémunir et cultiver des solidarités face à ce fléau, dont la gestion est désormais classée par l'Unesco au patrimoine immatériel de l'humanité. - Bêtes à manger du foin. Sommes-nous prêts à assumer la distance que l'idéologie végane souhaite mettre entre nous et les animaux ? - Portfolio : portraits en pente pas toujours douce. En Suisse, une formidable exposition met en scène plusieurs centaines de portraits de la collection de la Médiathèque Valais-Martigny.

Avec plus de 4 000 mètres de dénivellation entre son point le plus bas et le toit de l'Europe, Saint-Gervais représente un véritable concentré de tous les milieux et de tous les usages de la montagne alpine. La commune déroule ses vallées langoureuses et ses activités rurales, ses champs de neige où l'on skie entre les épicéas et ses hameaux au fastueux patrimoine architectural : chapelles baroques, anciens palaces de la Belle Epoque et thermes. Tous témoignent d'une présence humaine ayant su s'adapter à la pente au fil des millénaires. Extraits du sommaire : - L'anti-station intégrée Un panorama complet de l'histoire du tourisme estival et hivernal de Saint-Gervais, depuis l'ouverture des premiers bains au tout début du XIXe siècle. Par Rémi Knafou, géographe, spécialiste du tourisme de montagne. - Dans le secret des oeuvriers bâtisseurs Comment met-on aujourd'hui en valeur le patrimoine baroque des Alpes ? Une récente campagne de rénovation a redonné à plusieurs églises et chapelles de Saint-Gervais leur esprit d'origine. Par Jean-François Grange-Chavanis, architecte en chef des monuments historiques. - Portrait et grand entretien : Philippe Joutard On estime à vingt mille par an le nombre des visiteurs du plus haut sommet d'Europe. Curieuse destinée pour une montagne qui fut longtemps ignorée. Entretien avec Philippe Joutard, qui avait publié, lors du bicentenaire de la conquête, son