Alcools et liqueurs maison. Réalisez vous-même vos boissons alcoolisées
26,00 €
En stock
EAN :
9782019452926
Vins aromatisés, liqueurs, spiritueux, cidres, bières, bitters : 62 recettes naturelles à réaliser chez soi, pour tous les nostalgiques des alcools d'antan, les spiritueux-geeks, et les amoureux de botanique !
Commandé avant 16h, livré demain
Catégories
| Nombre de pages | 127 |
|---|---|
| Date de parution | 21/10/2020 |
| Poids | 556g |
| Largeur | 175mm |
Distributor Debug Info
| SKU: | 9782019452926 |
| wmi_id_distributeur: | 09556601 |
| Is Salable (from plugin): | Yes (In Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | Yes (In Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
Plus d'informations
| EAN | 9782019452926 |
|---|---|
| Titre | Alcools et liqueurs maison. Réalisez vous-même vos boissons alcoolisées |
| Auteur | Pham Anne-Laure |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 175 |
| Poids | 556 |
| Date de parution | 20201021 |
| Nombre de pages | 127,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-
Bierographie. En 100 dessins et schémas
La bière ça fait grossir. Les hommes préférent les brunes, les femmes préférent les blondes. Le houblon, c'est le principal ingrédient de la bière. La bière, c'est facile à faire... Voilà autant d'idées reçues que cet ouvrage bat en brèche. Elisabeth Pierre, Anne-Laure Pham et Mélody Denturck expliquent le monde de la bière de façon ludique, simple et pédagogique à travers plus de 100 dessins et schémas infographiques. Comment apprécier la bière, comment l'acheter, comment reconnaître ses styles et apprécier ses goûts, connaître son histoire, sa géographie et son élaboration... En un clin d'oeil, devenez incollable !ÉPUISÉVOIR PRODUIT20,06 € -
Professionnels du droit et handicap. Construire ensemble une justice accessible à tous
Le principe d'une société inclusive s'impose depuis la loi 11 février 2005 pour l'égalité des droits et des chances, la participation et la citoyenneté des personnes handicapées. Ce texte fondateur, qui s'inscrit dans la philosophie juridique de la Convention internationale relative aux droits des personnes handicapées, organise la compensation des situations de handicap. Cette compensation comporte deux versants : l'un sociétal se basant sur la pratique du droit, l'autre social trouvant sa source dans le droit positif. Les bouleversements qu'impliquent l'inclusion appellent une formation à la culture de l'accessibilité. Le Défenseur des droits a souhaité accompagner une réflexion des professionnels de la justice afin de produire un socle commun de connaissances permettant la mise en oeuvre effective de l'inclusion. Cette démarche a été pilotée par l'association Droit Pluriel et a abouti à la création d'une mallette pédagogique "Professionnels du droit et handicap", constituée de ce manuel ainsi que d'un guide pratique et de trois courts-métrages. Cet ouvrage offre à tous les aspirants et professionnels du droit les clefs d'une justice accessible.ÉPUISÉVOIR PRODUIT10,00 € -
Pour un hôpital du vivant. Altérité, enjeux formatifs
Pendant plus de vingt ans, les coauteurs ont animé et organisé des dispositifs de formation autour du thème de l'interculturalité dans les soins touchant aux questions des croyances, des mythes, des rites, du rapport au corps, à la douleur, à l'alimentation, à l'intime, à la naissance, à la mort, à l'autre. De façon récurrente, les attentes de formation portent sur l'acquisition de savoirs sur l'autre. Ils sont nécessaires mais insuffisants. Nécessaires comme repères pour contextualiser, les savoirs s'avèrent néanmoins insuffisants s'ils empêchent d'accompagner, d'être avec l'autre. Instrumentalisés, ils servent alors à anticiper, maîtriser la rencontre avec la personne se retrouvant privée de parole puisque l'on sait à sa place. Dans cet essai, cet autre constitue une figure emblématique de l'altérité qui est analysée en milieu hospitalier. A partir de nombreuses illustrations, les perspectives envisagées questionnent également l'étrange et l'étranger se logeant en chacun de nous- mêmes et mobilisés dans toute rencontre.ÉPUISÉVOIR PRODUIT21,50 € -
L'atelier imprimerie
Huit ateliers créatifs pour imprimer des motifs originaux sur différents supports de ton choix. Entre Paris et New York, Steffie et Marie-Laure ont conçu des activités simples à réaliser, expliquées en 3 étapes ! Chacune est assortie de multiples variantes pour donner plein d'idées.Un ouvrage innovant pour des après-midi créatifs dès 5 ans !ÉPUISÉVOIR PRODUIT11,95 €
Du même éditeur
-
Soupes et bouillons les plus faciles du monde
Résumé : Des recettes pour faire d'une soupe ou d'un bouillon un vrai repas complet et pour toute l'année. Des soupes chaudes réconfortantes, Des bouillons légers en mode détox pour les lendemains de fête, Des gaspachos frais à servir les soirées d'été... Avec cet ouvrage, on pourra désormais dire C-ce soir, on ne dîne pas, on soupe... Quelques exemples de recettes pour vous mettre en appétit : crème froide de petits pois au crabe, Gratinée à l'oignon, Bortch de volaille et foie gras en croûte, Crème froide d'asperge, chantilly d'estragon, Nage de Saint-Jacques, bouillon de clémentines et oeufs de saumon, Bisque de langoustines infusée à la sauge.EN STOCKCOMMANDER11,15 € -
Apéros les faciles du monde
Résumé : L'apéro est le moment convivial par excellence où l'on aime se retrouver entre amis en picorant autour d'un verre. Des recettes originales, et pour certaines chic, mais toujours simplissimes et à réaliser en un tour de main pour faire d'un apéro un moment réussi et épater vos amis.EN STOCKCOMMANDER11,15 € -
Le grand cours de pâtisserie
Résumé : L'essentiel de la pâtisserie en plus de 500 recettes et 80 techniques associées en pas à pas. Eddie Benganhem, nous présente son premier livre "bible" de la pâtisserie pour maîtriser toutes les techniques et réaliser des desserts et gâteaux classiques et créatifs. Le livre est composé de la manière suivante : 12 grandes parties : pâtes de base/pâtes liquides/pâtes à biscuits/pâtes feuilletées/pâtes levées fermentées/crèmes préparées à chaud/crèmes préparées à froid/confiserie/chocolat/desserts glacés. Puis dans chaque partie, les préparations de base correspondantes : exemple : pour pâte à biscuits : biscuit cuillère, génoise, dacquoise, biscuit joconde. Pour chaque préparation de base : 1 recette de base en pas à pas photo + 3 ou 4 variantes (ou "customisations" : le chef joue sur les textures). L'ouvrage donne les clefs pour ajouter des touches originales et transformer un gâteau classique en création de chef.EN STOCKCOMMANDER56,05 € -
Le lexique culinaire Ferrandi
Résumé : De "A coeur" à "Ziste", plus de 1 500 termes culinaires expliqués. Des pages techniques illustrées pour maîtriser les préparations de base, salées et sucrées : sauce béarnaise, demi-glace de veau, fond blanc de volaille, crème pâtissière, pâte feuilletée, pâte à choux... Des index thématiques : gestes, cuissons, découpes, ustensiles, etc. pour se repérer aisément dans l'ouvrage. Cet ouvrage est un véritable outil pour connaître et comprendre le vocabulaire culinaire que l'on soit professionnel ou simple amateur féru de gastronomie.ÉPUISÉVOIR PRODUIT28,05 €
De la même catégorie
-
L'ABCdaire du cigare
113 pages.Très nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte. Couverture rempliée.ÉPUISÉVOIR PRODUIT3,95 € -
Atlas du rhum
4e de couverture : Tout savoir sur le rhum : cartes, plantations, fabrication, goûts... Cet Atlas du rhum rassemble une mine d'informations totalement inconnues du grand public. L'auteur, fort de ses connaissances sur le sujet, partage avec nous sa passion du rhum. Alcool longtemps méprisé, ce spiritueux a acquis, comme le whisky, ses lettres de noblesses grâce à quelques passionnés qui ont su retrouver, racheter des plantations et des distilleries laissées à l'abandon depuis de nombreuses années. Tout comme pour les plus grands vins, les plantations de canne à sucre, le climat dans lequel elles poussent, le temps de fermentation, la distillation et le vieillissement vont former des rhums aux goûts incomparables. Cet ouvrage détaille les 40 plus belles plantations au monde (Antigua, la Barbade, Cuba, la république Dominicaine, les Antilles, Haïti, la Jamaïque, Puerto Rico, etc.) et offre les clés pour apprendre à déguster les différents rhums.ÉPUISÉVOIR PRODUIT29,90 € -
Le petit Larousse des cigares
LE GUIDE LE PLUS COMPLET ET LE PLUS ACTUEL SUR L?UNIVERS DU CIGARE Une longue histoire, de l?ère précolombienne aux fumoirs d?aujourd?hui. Un savoir-faire ancestral, avec les 4 principaux terroirs_: Cuba, République Dominicaine, Honduras, Nicaragua_; et toutes les étapes de fabrication : semis, récolte, tri, séchage, fermentation, assemblage et roulage des cinq feuilles que comportent la tripe, la sous-cape et la cape du cigare. Un véritable art de vivre : de la découverte des bagues de collection à celle des figures mythiques, les cigares sont avant tout un moment de plaisir et de partage. Des conseils pour l?achat, la conservation et l?art de déguster des cigares, les accords avec les alcools et les boissons. Le répertoire des 77 marques les plus réputées et des 155 meilleurs cigares, classés par terroirs. Pour chaque marque, la sélection du cigare « phare » présenté sous forme de fiche détaillée et illustré d?une grande photo : anecdotes sur l?histoire du label présenté, dimensions, composition, prix, temps de dégustation, puissance et arômes du cigare? En complément, les 3 à 5 autres cigares importants de la marque. Un glossaire des mots du cigare et les adresses des civettes, fumoirs et clubs de France.EN STOCKCOMMANDER21,65 € -
La bible des alcools
Margot Lecarpentier, mixologue et fondatrice du bar Combat à Paris, Belleville, s'est associée à Alexandre Vingtier, expert en spiritueux, pour réaliser cet ouvrage dans lequel on trouve : Un recueil de fiches sur les principales familles de spiritueux et des produits présentés par des producteurs français : les eaux-de-vie de vin et autres marcs ; les eaux-de-vie de plantes tel que le rhum ou le mezcal ; les eaux-de-vie de grains (les whiskies dans le monde entier); mais aussi les apéritifs ; les liqueurs ; les amers... Un carnet de cocktails composé de recettes classiques choisies par Margot, qui présente les méthodes et outils de base d'un apprenti bartender et permettront à chacun de s'essayer à la mixologie : Brooklyn, Chartreuse swizzle, Dark and stormy, old fashioned, Pisco sour...ÉPUISÉVOIR PRODUIT33,60 €
