Petites histoires acidulées

Dans un contexte mondial qui fragilise les productions d'herbivores des pays européens, cet ouvrage interdisciplinaire, coordonné par l'Académie d'Agriculture de France, montre la réalité et l importance de la multifonctionnalité des prairies et en soulève les enjeux politiques. Ainsi les prairies contribuent-elles très fortement à la préservation des sols, de la biodiversité, de la qualité des eaux et des paysages, à la régulation des régimes hydriques mais aussi aux qualités des produits laitiers et carnés des herbivores. Dans cet ouvrage, destiné à un large public de décideurs, d acteurs du développement territorial et agricole, d étudiants et enseignants, les auteurs mettent en évidence les performances écologiques et économiques des systèmes herbagers et plaident pour une démarcation de la qualité des produits par des signes officiels. Ils soulignent l'importance des politiques publiques territoriales de soutien pour assurer la viabilité économique des exploitations d'élevage d'herbivores; celles-ci doivent reconnaître et rémunérer les services sociétaux rendus par ces systèmes de production.

Francis Cabrel découvre très tôt sa passion pour la musique. Une passion qui au fur et à mesure de son enfance grandit inexorablement. C'est sans doute en écoutant Bob Dylan que Francis reçoit ses premières émotions en chansons. Il adore le morceau Like A Rolling Stone qu'il entonne régulièrement. Un bel exercice pour sa voix, à l'accent qui chante. Toute la famille est séduite devant les prouesses vocales du jeune Francis. L'oncle Freddy, sensibilisé par son enthousiasme exacerbé, décide de lui offrir sa première guitare. Fidèle à sa nouvelle compagne inattendue, notre mélomane s'exerce tous les jours, comme pour se donner des bases solides. A 16 ans déjà, il devient un vrai musicien, toujours aussi fasciné par ses idoles. De nombreux noms viennent compléter ses influences, tels Neil Young, Léonard Cohen, Jimi Hendrix ou Les Beatles. Des pointures certes, mais surtout des idoles qui lui permettent de se rendre plus intéressant aux yeux des autres, raconte-t-il. Impatient de créer, Francis ne se contente plus d'un rôle d'initiation. Un beau jour, il écrit ses propres chansons qu'il chante avec son premier groupe dans les bals régionaux. Un artiste est né, une carrière s'ouvre dès 1977. Francis enchaîne les succès, traverse les décennies avec une aisance extrême. Chaque album qu'il produit est un événement. Devenu multimillionnaire du disque, il ne cesse de s'imposer comme l'un des plus grands artistes de l'hexagone. Découvrez dans cet ouvrage l'une des plus belles carrières écrites dans l'histoire de la musique à travers textes et photos.

L'année 1914 fut un big-bang à l'origine d'une accélération folle et d'une effervescence sans précédent. Comment les intellectuels et les artistes ont-ils appréhendé le déclenchement de la Première Guerre Mondiale ? Ces études pluridisciplinaires explorent les domaines de la philosophie, de la pensée politique, de la littérature, de la musique et des arts, en Europe et en Russie. Entre rupture et continuité, l'année 1914 s'affronte à des questions sans réponse, la destruction du monde et la pérennité de l'homme.

Cet ouvrage a été édité pour la première fois, sans nom d'auteur, par les soins de l'antiquaire rouennais Paul Lucas, dans son Voyage fait par ordre du roi, dans la Grèce, l'Asie Mineure, la Macédoine et l'Afrique, imprimé à Paris en 1712. 11 est bien établi aujourd'hui qu'il est l'oeuvre du commerçant marseillais Nicolas Béranger qui vécut à Tunis de 1684 à 1707, et dont on a retrouvé et publié l'importante correspondance commerciale. Dans ce "Mémoire pour servir à l'histoire de Tunis depuis l'année 1684", il relate, avec une grande précision et une rare objectivité tous les événements auxquels il lui a été donné d'assister ou de s'informer à bonne source. On y trouvera un tableau coloré de la Régence de Tunis sous les règnes des derniers beys de la dynastie mouradite, un saisissant témoignage sur la folie sanguinaire du monarque passé à l'histoire sous le nom de Mouràd III, et un récit détaillé des péripéties qui devaient conduire à l'extermination de tous les princes de sa lignée, ainsi qu'à l'avènement de la dynastie hussaynite. Il y a longtemps que les historiens souhaitaient la réédition de cet "introuvable". Paul Sebag s'est attaché à en établir soigneusement le texte, en l'épurant de toutes les fautes d'impression qui déparaient sa première édition, et l'a accompagné d'une introduction et de notes qui en éclairent la lecture en apportant d'utiles compléments d'information.