
Tartines. Le livre de cuisine
Pelzel Raquel ; Sung Evan ; Néreaud Améline
PHAIDON FRANCE
19,95 €
Épuisé
EAN :
9780714870694
Idéal en toutes occasions, Tartines présente 50 recettes salées et sucrées destinées aux cuisiniers amateurs, quel que soit leur niveau. Grillée au feu de bois, au grill ou au grille-pain, toastée, poêlée ou frite, une bonne tranche de pain n'a pas son pareil pour révéler vos talents culinaires. Tartines vous apprendra à surprendre facilement vos amis et vos proches avec de succulentes et inventives combinaisons d'ingrédients, tels les épinards et artichauts aux fromages, tomates rôties et crème de féta, beurre de parmesan avec oeuf au plat et asperges ou encore guimauve et pâte à tartiner chocolat-noisettes.
Distributor Debug Info
| SKU: | 9780714870694 |
| wmi_id_distributeur: | 26005000 |
| Is Salable (from plugin): | No (Out of Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | No (Out of Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
Plus d'informations
| EAN | 9780714870694 |
|---|---|
| Titre | Tartines. Le livre de cuisine |
| Auteur | Pelzel Raquel ; Sung Evan ; Néreaud Améline |
| Editeur | PHAIDON FRANCE |
| Largeur | 178 |
| Poids | 518 |
| Date de parution | 20150903 |
| Nombre de pages | 119,00 € |
Découvrez également
Cuisine française
Brunch - Lunch
Barbecue et plancha
Cuisine japonaise
Apéro
Cuisine orientale
Menus de fête
Séries et licences
Poissons - Crustacés
Viande
Fromage
Coffrets
Cuisine Asiatique
Cuisine du monde
Cuisine Méditerranéenne
Cuisine Italienne
Les classiques
Batchcooking
Robots
Cuisine belge
dans
Cuisine
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-

Réussite à la LCA en français-anglais pour le concours ECNi. 5e édition
Pezel Théo ; Bourrillon AntoineLe manuel de cours de référence en LCA Ce livre consacré à l'épreuve de LCA est destiné aux étudiants préparant le concours des ECNi des deux prochaines années, mais également le nouveau concours dont la première session aura lieu en 2023. Réussite à la LCA continue d'offrir un support unique, complet et exhaustif couvrant toutes les notions du programme de LCA aux ECNi, en anglais et en français. Il propose des fiches de cours de référence, classées selon les 24 objectifs pédagogiques officiels du CNCI, avec tous les QCM " sortables " en LCA ainsi qu'un lexique complet de mots spécifiques à la LCA en anglais. Cette 5e édition est augmentée : - d'un chapitre sur les méta-analyses, avec des exemples et des indications d'application ; - d'un nouveau chapitre innovant sur les tests statistiques, assorti de nombreux exemples ; - d'une vingtaine de figures extrêmement tombables à l'ECNI, avec pour chaque type, le plan systématique d'analyse ; - des modalités du concours " nouvelle formule " clairement expliquées pour ceux qui le passeront en 2023. Ces nouveaux chapitres sont inédits et ne sont abordés dans aucun autre ouvrage consacré à la LCA.ÉPUISÉVOIR PRODUIT23,00 € -

Annales de LCA pour le concours ECNi. 2009-2018, 3e édition, Edition bilingue français-anglais
Pezel ThéoCet ouvrage des Annales officielles de LCA est destiné aux étudiants préparant le concours de l'ECNi. Il propose les annales de toutes les épreuves de LCA depuis 2009 revues sous la forme de QCM, avec, en exclusivité dans cette 3e édition, les grilles officielles de l'ECNi 2018. La LCA est la matière qui représentera le plus de points le jour de l'ECNi : 10 % de la note finale, soit plus de points que n'importe quelle autre spécialité médicale. "On ne peut imaginer une grande réussite au concours de l'ECNi sans être un minimum solide en LCA ! " Un grand adage connu des étudiants préparant l'ECNi est : "Tout ce qui est tombé au concours retombera ! " En effet, de nombreuses questions tombent, retombent et retombent encore, d'années en années... Alors une seule solution : bétonner à fond les annales du concours pour s'approprier au mieux l'ensemble des questions déjà tombées !ÉPUISÉVOIR PRODUIT23,90 € -

Réussir à la LCA en français-anglais pour le concours ECNI. 4e édition
Pezel Théo ; Bourrillon AntoineLe but de cet ouvrage est double : proposer un support complet et exhaustif qui couvre toutes les notions du programme de l'épreuve de LCA aux ECNi (objectifs de l'UE 12), tout en étant suffisamment concis et synthétique pour permettre une révision rapide de la matière. Toute l'originalité de ce projet repose sur la création de ce support unique, permettant à la fois de comprendre, apprendre puis réviser la LCA. Ce livre comprend : les modalités du nouveau concours ECNi clairement expliquées ; des fiches de cours de référence, traitant de la totalité des notions du nouveau programme ECNi, classées selon les 24 objectifs pédagogiques officiels du CNCI ; tous les QCM "sortables" en LCA des exemples simples et concrets pour faciliter la compréhension ; toutes les annales ECN depuis 2009 intégrées aux fiches ; Des astuces techniques et le vocabulaire pour préparer la LCA en anglais ; Un lexique complet des mots spécifiques de la LCA en anglais à connaître. Très rapidement, l'étudiant est alors capable de comprendre les différentes notions du chapitre abordé, et d'en retenir les points essentiels qui pourront être exigés le jour J.ÉPUISÉVOIR PRODUIT22,00 €
Du même éditeur
-
Steve McCurry
Bannon AnthonyRésumé : Steve McCurry (né en 1950) est essentiellement connu pour son travail photographique en couleurs sur l'Asie du Sud-Est. Dans la tradition documentaire la plus noble, il capte des instants de vie qui transcendent les barrières de la langue et de la culture. Sa carrière commence en 1979 alors que, venant du Pakistan, il pose le pied en territoire afghan sur le point d'être envahi par l'Union soviétique et contrôlé par les rebelles. Ce reportage lui vaudra la prestigieuse médaille d'or Robert-Capa. Steve McCurry collabore depuis plusieurs années à National Geographic et est membre de Magnum Photos depuis 1986. Ses images sont devenues emblématiques de notre époque.ÉPUISÉVOIR PRODUIT11,95 € -
Archi brut
Chadwick PeterRésumé : Archi Brut est un éloge inédit au brutalisme, style architectural qui fascine autant qu'il séduit. Au travers de réalisations brutalistes allant du début du XXe siècle à nos jours, cet ouvrage a pour ambition de faire découvrir ou redécouvrir le brutalisme afin de lui redonner toute sa popularité. Archi Brut met en lumière nombre de joyaux pratiquement inconnus de ce style architectural et met à l'honneur les chefs-d'oeuvre de célèbres architectes brutalistes comme Le Corbusier, Marcel Breuer et Paul Rudolph. Archi Brut présente aussi des architectes contemporains parmi les meilleurs au monde, comme Zaha Hadid, Jean Nouvel et Steven Holl, dont les travaux peuvent être considérés comme appartenant à la tradition brutaliste. Véritable recensement mondial de l'architecture brutaliste, Archi Brut invite à la découverte de réalisations remarquables en Allemagne, en Argentine, en Australie, en Azerbaidjan, au Canada, au Chili, en Chine, en Corée du Nord, en Géorgie, au Guatemala, en Inde, en Islande, en Israël, au Népal ; en Norvège, au Paraguay, au Pérou, en Pologne, en Serbie, à Singapour et en Suède - sans oublier, les Etats-Unis et l'Europe, de l'Est et de l'Ouest.ÉPUISÉVOIR PRODUIT39,95 € -
Magnum. histoires
MOTHE PHILIPPE61 leçons de photographie dispensées par quelques-uns des plus grandsphotographes au monde Henri Cartier-Bresson, Eve Arnold, Elliott Erwitt, Alex Majoli et beaucoup d'autress'appuient sur un reportage pour expliquer leur manière de prendre et deconcevoir leurs photographiesChaque chapitre est consacré à un photographe. Les textes, écrits à la première personne, offrent une rare occasion de pénétrer l'univers mental et les méthodes de travail des membres de la prestigieuse agenceDes histoires qui figurent parmi les plus passionnantes des 60 dernières années, concernant notamment la guerre du Vietnam, Picasso, Malcolm X, l'enterrement de Gandhi, l apartheid ou le bouddhismeDe nombreux genres sont illustrés, tels la photographie de guerre, la photographie sociale ou réaliste, le portrait, la photographie de paysage, la photographie de mode et la photographie conceptuelleÉPUISÉVOIR PRODUIT39,95 €
De la même catégorie
-
Pains & viennoiseries maison pas à pas
Hadjiandreou Emmanuel ; Painter Steve ; Petit CéliRésumé : Grâce à ces recettes très simples expliquées pas à pas par un artisan boulanger reconnu, Emmanuel Hadjiandreou, vous pourrez faire chez vous plus de 60 variétés de pain, des plus traditionnelles aux plus originales. Vous verrez combien c'est facile et gratifiant.ÉPUISÉVOIR PRODUIT21,60 € -
Le grand manuel du boulanger. Et vos rêves gourmands deviennent réalité
Landemaine Rodolphe ; Lehmann Joerg ; VaroutsikosLe livre qui reprend dans l'ordre toutes les techniques du CAP de boulangerie, pour tous ceux qui se rêvent apprenti boulanger. Le concept pour chaque recette : une infographie et une photo "matière" pour expliquer ce que c'est et ce qui compose la réalisation, une photo de tous les ingrédients, des photos étape par étape, une photo finale pour rêver. Un total de 100 recettes : Environ 40 recettes de base : le traitement des produits de boulangerie (farine, levure, levain), les techniques du boulanger (pétrissage, fermentation, façonnage), les pâtes de base (pâte à pain, pâte à brioche, pâte à croissant...), les crèmes de base (crème pâtissière, crème d'amandes, compote...). Puis 60 recettes de boulangerie : pains classiques (baguette, pain complet, pain de seigle), pains spéciaux (pain à la châtaigne, pain aux noix...), viennoiseries (croissant, chausson aux pommes...), brioches (vendéenne, parisienne, kouglof...), gâteaux de voyage (cake aux fruits confits, pain de gênes...), petits gâteaux du boulanger (paille framboise, financer, chouquettes...). Un glossaire illustré pour apprendre à maîtriser les gestes du boulanger . Le rêve du CAP mis à portée de main. Une bonne préparation. Comprendre, apprendre, réaliser : une approche pédagogique unique pour découvrir les grands classiques de la boulangerie. Un livre sérieux et exhaustif dans un grand format. Un concept de livre très visuel. Le 3e de la série, après le succès du pâtissier et du cuisinier.ÉPUISÉVOIR PRODUIT39,25 € -
Le Larousse du Pain. 80 recettes de pains et viennoiseries
Kayser Eric ; Pessina Massimo ; Tonnac Jean-PhilipRésumé : Impossible de résister à l'appel d'un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant : depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien. Eric Kayser vous livre ses meilleures recettes et ses astuces pour réussir votre propre pain au levain, d'une qualité incomparable, et sans recours à la machine à pain. DECOUVREZ COMMENT PREPARER LE LEVAIN, PETRIR, FACONNER ET CUIRE VOTRE PAIN, GRACE A 80 RECETTES DETAILLEES ET ILLUSTREES ETAPE PAR ETAPE. - LES GRANDS CLASSIQUES : baguette, boule, bâtard, polka, épi... - LES PAINS SPECIAUX : multigrains, seigle, campagne, sans gluten... - LES PAINS BIO AU LEVAIN NATUREL : pain à l'épeautre, tourte de meule... - LES PAINS AUX INGREDIENTS : pain aux figues, à l'orange, à l'encre de seiche... - LES PAINS A L'HUILE : ciabatta, fougasse, pizza... - LES VIENNOISERIES ET PAINS SUCRES : croissant, pain au chocolat, brioche... - LES PETITS PAINS : au pavot, aux lardons et aux noix de pécan, aux algues... - LES PAINS REGIONAUX : marguerite, vivarais, tabatière... - LES PAINS DU MONDE : focaccia, ekmek turc, macatia de La Réunion... Issu d'une lignée de boulangers d'origine alsacienne, ERIC KAYSER porte en lui la passion du pain. Ses pains au levain sont appréciés tant en France qu'à l'étranger - en particulier au Japon et aux Etats-Unis, où il a ouvert de nombreuses boulangeries. Ce livre traduit sa volonté de transmettre et de partager son savoir-faire.EN STOCKCOMMANDER32,50 € -
Ma boulangerie maison avec Companion. Les petits livres de recette Moulinex 75 recettes
Dubois-Platet Pauline ; Veigas FabriceRésumé : Votre Companion découpe, hache, bat, mélange... et pétrit ! Transformez votre cuisine en mini-boulangerie grâce à 75 délicieuses recettes conçues spécialement pour votre robot ! Pain complet, brioche tressée, pain au chocolat, mais aussi pain pita, croissant jambon-fromage ou encore roulé à la saucisse... Des recettes les plus classiques aux plus originales, découvrez le meilleur de la boulangerie sucrée et salée chez vous !ÉPUISÉVOIR PRODUIT13,55 €








