: ce que je sais. 1 13 poèmes désinvoltes

C'estI Yao Poku, vieux chasseur à l'ironie décapante et grand amateur de vin de palme, qui nous parle. Un jour récent, une jeune femme de passage au village aperçoit un magnifique oiseau à tête bleue et le poursuit jusque dans la case d'un certain Kofi Atta. Ce qu'elle y découvre entraîne l'arrivée tonitruante de la police criminelle d'Accra, et bientôt celle de Kayo, jeune médecin légiste tout juge rentré d'Angleterre. Renouant avec ses racines, ce quelque part longtemps refoulé, Kayo se met peu à peu à l'écoute de Yao Poku et de ses légendes étrangement éclairantes...

Résumé : Blondes, brune, ales ou encore stouts, ce livre regorge de recettes de bières maison et de conseils pratiques pour pouvoir faire déguster à votre famille ou à vos amis les bières que vous avez brassées vous-même. Du brassage à partir d'un kit jusqu'au brassage tout grain avancé, vous trouverez dans ce guide tous les conseils pour réussir. Etonnez vos amis en leur proposant vos recettes maison !

Résumé : Le guide qui va à l'essentiel, pour découvrir le meilleur du Maroc Un guide tout en couleurs, illustré par des dizaines de photos. Marrakech, Essaouira, Fès, Meknès, Chefchaouen, Casablanca, Rabbat, Tanger, le site antique de Volubilis, le Haut Atlas, les vallées du Dadès et du Drâa, le parc national de Talassemtane, tous les incontournables du pays en un seul volume ! Les meilleures choses à voir et à faire sur place, classées par thématique : expériences gourmandes, villes anciennes, plages, montagnes... Une sélection d'itinéraires sur mesure pour découvrir le meilleur du Maroc, quel que soit le temps disponible. Des sections ciblées sur les voyages avec les enfants, l'environnement, l'art et l'artisanat marocains... Un découpage du Maroc en sous-régions avec pour chacune l'accent mis sur les sites à voir absolument. Et aussi des adresses (shoppings, circuits, restaurants, activités, bars...), de nombreux plans et cartes, les principaux sites décrits dans le détail et des conseils pour se loger. Un plan détachable de Marrakech.

Extrait KWASIDA - NKYI KWASI Les oiseaux n'ont jamais cessé de chanter. Si tu regardes bien, tu vas voir que quoi qu'il se passe les oiseaux vont chanter leur chanson. Au temps de mon grand-père, la forêt était dense dense, et beaucoup plus haute ; nous n'avions pas besoin daller loin pour tuer un phacochère. Ah, leurs pistes commençaient aux abords du village et le goût de leur viande dans notre bouche était comme l'eau, tellement nous en mangions. Je me souviens. Maintenant ils se sont enfoncés loin loin, les phacochères. Mais toutes les choses sont entre les grandes mains d'Onyame. Et seul Onyame, celui qui brille, sait pourquoi les crottes des chèvres sont si belles à voir. On ne se plaint pas. Quand je pars en forêt, je vois que le monde est plein d'étonnements. Les oiseaux sont tout couleurs couleurs. Rouge. Bleu de la mer. Jaune. Certains comme les feuilles. D'autres blancs comme le blanc du coton nouveau. Est-ce qu'il y a une seule créature qu'on ne trouve pas là-bas ? Le plus petit gibier que j'ai rapporté à la maison est l'adanko. (Les ndanko ne sont pas difficiles à attraper. Même quand ils se cachent, on va toujours voir leurs grandes oreilles dépasser. Si je les avais créés, j'aurais mis des yeux sur leurs oreilles en pointe, pour les protéger. Mais alors, j'aurais eu trop de mal à les capturer. Et peut-être la faim serait en train de me consumer. Ah, adanko. Tu cours vite, mais j'ai beaucoup de pièges. Ainsi vit le chasseur.) Alors on ne se plaint pas. Il fait bon vivre au village. La concession de notre chef n'est pas loin et nous pouvons lui demander audience pour toutes sortes d'affaires. Il n'y a que douze familles dans le village, et nous n'avons pas d'embêtements. Sauf avec Kofi Atta. Lui, c'est mon parent, mais avant même que j'aie su nouer mon pagne tout seul ma mère m'avait déjà averti qu'il nous apporterait de lourds ennuis. Je me souviens ; la nuit d'avant, mon père avait rapporté otwe, la viande d'antilope, et ma mère était en train de cuisiner une sauce abenkwan. Yao Poku, m'a-t-elle dit, quand tu joues avec ton parent Kofi, regarde bien ooo. Yooo. Yao Poku ! (Ma mère me disait toujours les choses deux fois.) J'ai dit, regarde bien quand tu joues avec Kofi Atta. Est-ce que tu m'as entendue ?