Les 50 règles d'or pour mincir sans regrossir

Virginie Parée traite pour la première fois le rapport entre stress, cette énergie de vie, et l'alimentation, cet acte de vie, tous deux intimement liés, et comment dans certaines circonstances, ils se transforment en ennemis majeurs de notre santé. Lorsque l'un et l'autre deviennent délétères, leurs effets conjugués nous font entrer dans une spirale douloureuse : l'alimentation joue un rôle dans cet engrenage de l'épuisement nerveux auquel le stress nous a soumis. Et inversement, une alimentation qui ne répond pas à nos besoins physiologiques fragilise notre santé et épuise notre système nerveux. Par une prise de conscience et une mise en pratique de conseils, l'autrice explique comment concilier ces deux facteurs : dompter le stress pour qu'il redevienne une énergie de vie, rééquilibrer son système nerveux, et adopter les bons comportements alimentaires afin que cet équilibre participe à la pleine santé.

Inconforts digestifs, acidité, intolérances alimentaires, surpoids... Virginie Parée donne des réponses pratiques et pédagogiques aux thématiques développées par le Dr Lallement dans son ouvrage devenu un best-seller: « Les Clés de l'alimentation santé ».Ce guide est né de la curiosité et de la motivation des lectrices et lecteurs de l'ouvrage du Dr Lallement. Nombreux sont celles et ceux qui considèrent qu'il est temps de réagir et qui souhaitent reprendre en main leur alimentation en étant soutenus dans leurs bonnes résolutions. Et il suffit de mini changements pour améliorer considérablement son état général. Le tout est d'avoir la bonne information!Il ne s'agit pas d'un livre de recettes supplémentaire, mais d'un coach voyageur que l'on peut emporter partout avec soi (au moment de faire les courses par exemple, au restaurant, en vacances...). Ludique et coloré, il vous montre en un clin d'oeil ce qui est « bon pour vous »!Acidité, porosité intestinale, surpoids, fatigue, Virginie Parée vous donne les clés pour appliquer les recommandations du Dr Lallement: menus minceur, basifiants, sans gluten, sans laitages... et une multitude de petits trucs simples à mettre en oeuvre pour retrouver la santé et une belle énergie.

Après un guide donnant les grandes lignes d'une alimentation santé (L'alimentation santé en pratique), puis un recueil de recettes pour mettre en pratique ces conseils (L'alimentation santé, les recettes !), Virginie Parée s'intéresse aujourd'hui à un public plus jeune, les 12-22 ans. La demande émane de parents qui aimeraient nourrir convenablement leurs ados mais ne savent pas comment s'y prendre : comment convaincre les ados de l'importance de ce qu'ils mangent et que peut-on leur proposer qui leur soit bénéfique sans être rébarbatif ? Cet ouvrage aborde les spécificités de l'adolescence et propose des solutions qui prennent en compte les comportements et les besoins de cette période de la vie (appétit féroce, envie de liberté, quête de séduction) et montre que, grâce à la nutrition, de nombreux problèmes propres aux ados peuvent être résolus : poids, concentration, acné, haleine, sexualité... Une fois les jeunes convaincus qu'il est essentiel de ne pas se jeter à tous les repas sur un burger frites et toute la journée sur des sucreries, il s'agit de donner aux parents les moyens d'appliquer ! A questions d'ados, réponses pour ados ! Ce livre s'adresse aussi aux adolescents. A partir de leurs témoignages et de leurs questionnements, Virginie Parée leur apporte des réponses concrètes en fonction des situations évoquées.

Résumé : Le sucre est une véritable drogue, considéré aujourd'hui comme l'ennemi public n°1 de la santé, et pourtant il est indispensable à notre organisme en tant que pourvoyeur d'énergie... Ce petit carnet vous donne toutes les clés pour vous aider à vous défaire de votre dépendance au sucre et à regagner de la vitalité et un corps tonique ! Vous découvrirez : - Le rôle du sucre et comment distinguer les bons sucres des mauvais sucres, avec un tableau des aliments courants à index glycémique bas, moyen, élevé, très élevé et à éviter. - Comment l'accoutumance au sucre se développe et quels sont ses effets néfastes : le surpoids, la fatigue et ses hypoglycémies réactives, le diabète... - Toutes les astuces pour se détoxifier : choisir les sucres naturels, faire les bonnes associations alimentaires, apprivoiser ses émotions, respirer, bouger, s'hydrater... - 4 semaines de menus et recettes détox selon les saisons et des tests pour vous aider à progresser. J'adopte les gestes bien-être pour ne plus être addict !