Le Dogue argentin

Les hôtels à insectes ne sont pas très difficiles à construire, mais sont-ils toujours occupés ? L'auteur, Melanie von Orlow, sait parfaitement comment attirer les abeilles et les guêpes sauvages, ainsi que des insectes auxiliaires (chrysopes, coccinelles...). De l'hôtel aménagé dans un seau au gîte de charme plus sophistiqué, cet ouvrage propose des idées de refuges pouvant être installés aussi bien dans un jardin que sur un balcon en ville. Alors, n'attendez plus ! Et vous accueillerez bientôt une diversité d'insectes dans les meilleures conditions.

Plus de 3 000 accords pour 500 plats de l'entrée au dessert. Un classement par grands thèmes (entrées, légumes, boeuf, volaille, etc.), puis par plats, avec pour chacun une présentation succincte de ses saveurs. Pour chaque plat, la liste des meilleurs accords, avec un classement des appellations par couleur pour plus de clarté. Un index des vins et un index des plats, pour trouver immédiatement quel plat faire pour tel vin, et inversement.

C'est à la découverte de ce que l'on appelle les "liqueurs de ménage", mais aussi des vins, des ratafias et des eaux-de-vie maison que cet ouvrage vous invite. De l'hypocras au vin de sauge, en passant par la liqueur d'acacia et le véritable sirop de grenadine, réalisez vos propre boissons, à base de fruits classiques ou exotiques, ainsi que de fleurs et de baies sauvages. Bien souvent extraites des carnets de recettes de nos grand-mères, puisées aussi dans les traditions régionales, les 150 recettes présentées dans cet ouvrage sont très faciles à réaliser : pas besoin d'être le descendant d'une longue lignée de bouilleurs de cru ou d'un matériel sophistiqué pour réussir vos boissons maison. Et même si, comme le dit le slogan, ces produits sont à consommer avec modération, ne boudez jamais votre plaisir. A votre santé !

La plus grande qualité du russell terrier, qu'il soit jack ou parson, réside dans son caractère franc et ouvert, si vif et réceptif, qui permet une éducation facile. Chien de travail, il est très prisé des chasseurs et des agilitistes, qui apprécient ses qualités de coeur et sa rusticité. Cet ouvrage complet, très illustré et émaillé de nombreux conseils pratiques, vous invite à découvrir ce petit chien toujours prêt à suivre son maître dans de nouvelles aventures !