3000 accords mets & vins
9,50 €
Épuisé
EAN :
9782816008067
Plus de 3 000 accords pour 500 plats de l'entrée au dessert. Un classement par grands thèmes (entrées, légumes, boeuf, volaille, etc.), puis par plats, avec pour chacun une présentation succincte de ses saveurs. Pour chaque plat, la liste des meilleurs accords, avec un classement des appellations par couleur pour plus de clarté. Un index des vins et un index des plats, pour trouver immédiatement quel plat faire pour tel vin, et inversement.
Distributor Debug Info
| SKU: | 9782816008067 |
| wmi_id_distributeur: | 26005000 |
| Is Salable (from plugin): | No (Out of Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | No (Out of Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
Plus d'informations
| EAN | 9782816008067 |
|---|---|
| Titre | 3000 accords mets & vins |
| Auteur | Delpal Jacques-Louis |
| Editeur | ARTEMIS |
| Largeur | 125 |
| Poids | 380 |
| Date de parution | 20150904 |
| Nombre de pages | 224,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-
LE TRAIN D'EL-KANTARA
Lakdar a treize ans. Il vend de l'eau fraîche aux soldats français quand ils passent en train. Ce jour-là, il part malgré lui avec le convoi et les militaires. C'est ainsi qu'il découvre la guerre d'Algérie...ÉPUISÉVOIR PRODUIT3,70 € -
Laura et le mystère de la chambre rose
Résumé : Pour éviter de longs trajets entre l'école et la maison, Laura va s'installer chez sa grand-tante. Très vite, elle est intriguée par la vieille demeure. Elle surprend des bruits étranges... Pourquoi la chambre rose est-elle toujours fermée à clef ? Quel secret sa grand-tante cherche-t-elle à dissimuler ? Laura est bien décidée à résoudre ce mystère et à découvrir ce qui se cache derrière la porte...ÉPUISÉVOIR PRODUIT4,60 € -
Merveilles du Lyonnais et du Beaujolais
Haut en couleurs, documenté, particulièrement actuel : un " Beau livre " original. Divers, contrasté, très rural et très urbain, un département fort civilisé et fort dépaysant, le Rhône (avec ses abords : la Dombes, Vienne). Au sommaire : le Grand Lyon et le Beaujolais des crus, présentés autrement, Tarare, le pays des Pierres-Dorées, les Monts d'Or, le couvert d'Eveux, les monts du Lyonnais, Condrieu... Quoique collectionneur de vieilles cartes postales et de panoramas, Delpal, l'auteur-photographe pratique un " tourisme " peu conventionnel : en marge des itinéraires classiques, il s'enchante de la résurrection des " gratte-ciel " de Villeurbanne, ressent la complexité de Vaulx-en-Velin, sait que les roses s'épanouissant à l'horizon des Minguettes ont des épines, montre un autre Givors, des murs peints. Et visite, à pied ou par le métro, un Lyon nouveau dont il aime les lumières.ÉPUISÉVOIR PRODUIT45,43 € -
Le vin à table. Encyclopédie des accords
Résumé : Un classement par grands thèmes (entrées, légumes, boeuf, volaille, etc.), puis par plats, avec pour chacun une présentation détaillée de ses saveurs. Pour chaque plat, la liste des meilleurs accords, avec un classement des appellations par couleur pour plus de clarté. Une riche illustration présentant les viticulteurs et les restaurateurs cités dans l'ouvrage, connus ou moins connus, ainsi que des étiquettes des vins. La présentation des cépages français. Un glossaire des mots de la vigne et du vin.ÉPUISÉVOIR PRODUIT14,90 €
Du même éditeur
-
Le Ragdoll
L'histoire du ragdoll, qui oscille entre conte de fées et assertions, fait de lui un chat bien singulier. Proche de son maître et très placide, il a un caractère en or. Chat de compagnie idéal, il offre aussi l'avantage d'avoir un poil qui exige peu d'entretien. Encore rare en expositions félines, il conquiert chaque année de nombreux passionnés et de nouveaux maîtres. Vous le serez vous aussi, en découvrant toutes ses qualités, et vous saurez comment rendre votre ragdoll heureux : un amour qu'il vous rendra au centuple.ÉPUISÉVOIR PRODUIT15,90 € -
Le rottweiler
Robuste, endurant et équilibré, le rottweiler est très apprécié comme chien de protection. Dévoué, il est également très proche de son maître et se montre excellent gardien. C'est un chien facile à travailler dès lors que l'on sait avoir la poigne nécessaire à son éducation. Cet ouvrage de référence, émaillé de conseils pratiques, n'a pas d'autre ambition que de vous permettre de mieux apprécier ce chien hors du commun.ÉPUISÉVOIR PRODUIT15,90 € -
NICHOIRS NATURELS
Résumé : Apprenez à réaliser des nichoirs avec des matériaux trouvés dans la nature, à les installer aux bons endroits de façon à attirer différentes espèces, et offrez à vos amis à plumes de quoi manger, nidifier et s'abriter. 25 projets avec des plans détaillés et des photos illustrant les étapes essentielles de la construction de nichoirs et de mangeoires à oiseaux, de gîtes pour chauves-souris et d'hôtels à insectes pollinisateurs. Des explications claires des techniques nécessaire à la fabrication des modèles, des conseils pour choisir le bon bois, évider une bûche, réaliser une suspension et de nombreuses autres astuces.ÉPUISÉVOIR PRODUIT16,00 € -
Hôtel à insectes. 30 projets à réaliser soi-même
Les hôtels à insectes ne sont pas très difficiles à construire, mais sont-ils toujours occupés ? L'auteur, Melanie von Orlow, sait parfaitement comment attirer les abeilles et les guêpes sauvages, ainsi que des insectes auxiliaires (chrysopes, coccinelles...). De l'hôtel aménagé dans un seau au gîte de charme plus sophistiqué, cet ouvrage propose des idées de refuges pouvant être installés aussi bien dans un jardin que sur un balcon en ville. Alors, n'attendez plus ! Et vous accueillerez bientôt une diversité d'insectes dans les meilleures conditions.ÉPUISÉVOIR PRODUIT14,00 €
De la même catégorie
-
Accords mets et vins
Ne confiez pas le choix de vos bouteilles au hasard... 4 roues pour découvrir en un clin d'oeil l'accord idéal avec : - 12 cépages blancs : sauvignon, riesling, chardonnay... - 12 cépages rouges : pinot noir, syrah, cabernet-sauvignon... - 12 types de vin : rouges fruités et souples, rosés... - 7 familles de fromages : pâtes pressées cuites, pâtes persillées... - 7 familles de desserts : desserts lactés, desserts au chocolat... Le livre de référence d'Olivier Bompas, sommelier, pour faire le tour de la question. Dans cet ouvrage, vous trouverez tout ce qu'il faut savoir sur : le service du vin à table ; les règles des accords mets et vins : textures, arômes, saveurs, interaction entre vins et aliments... Les règles des bons accords par type de plats : entrées, foie gros, poissons, oeufs, viandes, volailles, gibiers, fromages, desserts..., sans oublier les sauces, épices et cuisines du monde. Avec des recettes commentées et des tableaux de synthèse.ÉPUISÉVOIR PRODUIT21,65 € -
Le vin se met à table
Vous avez trouvé le vin, faites votre menu ! Le menu est prêt, trouvez le vin ! Pour la Pour la première fois, une spécialiste bouscule les idées reçues et vous propose un choix de vins classés par profils gustatifs et des recettes originales pour des associations gourmandes réussies. 14 familles de vin. Les ronds, Les opulents, Les complexes, Les élégants, Les fruités, Les gourmands, Les pointus, Les onctueux, Surprenants champagnes, Les aromatiques, Les chaleureux, Les solaires, Les puissants, Les savoureux. 200 recettes. Gambas au sésame et brunoise fraîche, Rouleau de légumes grillés, Soufflés au curry, Gratin d'asperges vertes au safran, Risotto à la truffe blanche, Muffins au cheddar, Pavés de cabillaud au pesto rouge, Sauté de veau au citron confit, Marquise pralinée, Mousse de spéculoos, etc. Des centaines d'idées pour réussir vos accords mets et vins... À coup sûr !ÉPUISÉVOIR PRODUIT9,53 € -
Je sers quoi avec ce plat ? Les meilleurs accords mets et vins
Résumé : Le premier livre qui vous conseille les bons accords mets et vins, quel que soit votre niveau de connaissances en la matière. Envie d'un rouge, suivez le guide pour trouver la recette adaptée. Envie d'une blanquette ? 3 propositions de vins pour l'accompagner.ÉPUISÉVOIR PRODUIT17,50 € -
Vin cherche plats / Plat cherche vins
Un livre réversible pour trouver l?accord parfait Pour marier plus de 500 mets avec toutes les appellations françaises référencées? et vice-versa!ÉPUISÉVOIR PRODUIT19,50 €
