L'âne de Vincent van Gogh

- Mon enfance et mon adolescence ont été imprégnées du parfum si particulier de ces bons mets du terroir régional que préparaient mes proches. C'est sans doute à ce moment que me sont venus ce goût et ce plaisir immodérés pour la cuisine Comtoise. Plaisir de la déguster mais aussi et surtout, plaisir de la réaliser, avec ces produits de qualité que notre généreuse terre de Franche-Comté nous fournit en quantité. Les champignons de nos bois (morilles, chanterelles ou plutôt «roussottes», rosés des prés dont la saveur surpasse sans conteste celle des champignons de Paris), les nombreux fromages issus de nos pâturages (Comté, Morbier, Mont d'or, Cancoillotte), les viandes de porc séchées, les bonnes charcuteries du haut Doubs fumées dans les tuyés de nos fermes Comtoises, sans oublier les vins si caractéristiques de notre beau Jura.

C'est bien plus qu'un traité d'instruction civique que propose Daniel Antony dans cette nouvelle édition. Disons-le sans malice, c'est d'abord cela, et dans le meilleur sens du terme. Chacun y trouvera une information précise, sérieuse, sur les institutions de l'Etat, sur l'organisation territoriale de la France, sur les grandes valeurs de la République. Mais l'auteur réconcilie l'art de la présentation didactique, claire et simple, et celui de la mise en perspective et du questionnement. La description factuelle, historique ou juridique nourrit sur chaque thème, restitué dans sa profondeur historique et dans le mouvement des idées, une réflexion stimulante. Réflexion qui met en jeu les formes contemporaines de la démocratie et les défis auxquels la confrontent des évolutions aussi puissantes que la mondialisation ou les exigences du développement durable. Malgré le nombre des sujets traités, malgré la diversité des approches, l'ouvrage ne tombe jamais dans l'écueil de la superficialité, sans pour autant se perdre dans l'érudition. Le propos est ambitieux et modeste à la fois. Ambitieux par l'ampleur et la cohérence du projet, qui est au fond un appel à l'intelligence du lecteur; modeste dans sa mise en oeuvre, l'auteur n'imposant pas ses vues, ce qui n'empêche pas le ton d'être parfois engagé. " Claude Guéant Secrétaire général de la Présidence de la République.

Une étude historique, puisée aux meilleures sources, qui nous transpose dans l'univers épique et foisonnant de la Renaissance, époque charnière, qui voit ta Franche-Comté, terre de fidélité, envoyer ses meilleurs fils servir "l'empereur le plus nomade du monde". Trois objectifs structurent ce livre qui s'adresse aussi bien aux amateurs de romans historiques qu'aux spécialistes de l'histoire grâce aux nombreuses notes et annexes. La chronique d'une ville et d'une province, Besançon et la Franche-Comté, à travers trois cents ans de l'histoire d'une famille. Le destin des Bonvalot, c'est celui d'une bourgeoisie conquérante qui, par le négoce et tes charges municipales, s'élève jusqu'aux plus hautes responsabilités de la province. Au e siècle l'héritière la plus douée de la dynastie, Nicole Bonvalot, est au cœur d'un système familial efficace qui met en coupe réglée le Comté de Bourgogne. Son mari, son frère, son beau-frère, son cousin, ses fils, ses gendres sont aux premiers rangs des serviteurs de l'Empire. Quelle est la part qui revient à Nicole Bonvatot dans la réussite sociale de son époux Nicolas Perrenot de Granvelle, garde des sceaux et premier conseiller de l'empereur Chartes Quint ? Quelle tâche spécifique remplit-elle dans la communauté du mariage PerrenotBonvalot ? Y a-t-il un partage des responsabilités ou une cogestion des affaires ? Occultée de l'histoire officielle par le devoir de modestie que l'époque impose à son sexe, elle laisse cependant de nombreuses traces dans les archives qui témoignent qu'elle est une femme d'exception : une mère, une épouse, une conseillère, une gestionnaire, une chrétienne hors norme qui force notre admiration.

Comment a été gouvernée la Franche-Comté depuis sa conquête en 1676 par Louis XIV jusqu'à nos jours ? Des intendants du Roi Soleil aux Préfets de la République, au coeur de cette histoire de plus de trois siècles. l'Hôtel Lacoré, ce chef-d'oeuvre de l'architecture du XVIIIe siècle, aujourd'hui l'une des plus belles préfectures de France, a vu pater les plus grands personnages et a été le témoin des événements qui ont marqué à jamais la mémoire de la Franche-Comté.