Carnet de recettes de Mexico au Panama. Voyage culinaire

Résumé : Découvrez une nouvelle façon de voyager par les sens : les carnets de recettes ! Telle une invitation au voyage, cet ouvrage vous plongera dans l'univers coloré de l'Amérique centrale. Lola Oberson vous emmène sur les routes du Mexique, du Guatemala, du Salvador, du Honduras, du Nicaragua, du Costa Rica et encore du Panama. Elle a glané, au fil des marchés et des rencontres, des recettes de cuisine typiques (et atypiques pour des papilles non initiées !) de chaque pays traversé. Rencontres humaines et gastronomiques sont au coeur de cet envoûtant périple culinaire.