Ma bible de l'index glycémique

Douleurs, ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables, et si c'était à cause des Fodmaps ? Les Fodmaps sont des petits sucres que l'on digère mal et qui fermentent dans notre intestin, causant alors des douleurs. Grâce à ce livre, vous allez enfin digérer sereinement et arrêter de gonfler après chaque repas. Au programme : ce qu'il faut savoir sur les Fodmaps, qu'est-ce que c'est exactement, pourquoi ils " passent " mal ; les aliments qui contiennent des Fodmaps, pain, haricots rouges, lait, lentilles, pommes, abricots, prunes, choux, poireaux, et ceux pauvres en Fodmaps et/ou qui aident à digérer, carottes, citrons, poulet, steak, fruits de mer... Tartare de veau à la tomate et à la ciboulette, croquettes de poulet, flans de courgettes au thym, poisson tandoori, terrine de fruits Bikini, salade de dinde anti-âge (la photo de couverture), découvrez 100 recettes zéro ballonnement, de l'entrée au dessert, pour ne jamais manquer d'idées en cuisine ! Manger zéro Fodmaps, plaisir et digestion facile !

Résumé : Que manger quand on est diabétique ? De type 1 ou de type 2 ? Et prédiabétique ? Comment maîtriser sa glycémie pour éviter les problèmes ? Quels sont les aliments "champions", et ceux à éviter ? Ceux qui aident à protéger son coeur, ses yeux, ses reins ? L'alimentation est au centre du traitement du diabète. Car, au-delà des médicaments et de la surveillance de la glycémie, le diabétique - comme tout le monde - mange trois fois par jour avec, à chaque fois, des conséquences sur sa santé. Bénéfiques ou non, selon ses choix ! Cet ouvrage de référence vous donne les clés de l'alimentation idéale : Apprendre à faire ses courses, cuisiner, contrôler l'index glycémique, commander les bons plats au restaurant, utiliser des superfood (aloe vera, spiruline...) ; Lentilles, fruits rouges, ail, agrumes, riz basmati, soupe, thé, vinaigre... les 30 aliments champions 100 % adaptés aux diabétiques ; 4 programmes sur mesure pas à pas pour limiter ses apports en féculents sans avoir faim, perdre du poids grâce au low carb ou (tout nouveau !) au carb cycling (des glucides un jour sur deux), protéger son coeur, bien digérer et chouchouter sa flore intestinale ; Des dizaines de questions-réponses inspirées des consultations, avec les solutions concrètes du médecin, comme si vous étiez avec lui en consultation ; 150 recettes simples et originales ; Amis sportifs, des conseils de renfo, cardio, HIIT mais aussi de yoga, respiration, marche. Le livre indispensable pour prévenir le diabète et gérer sa glycémie

Douleurs, ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables..., et si c'était à cause des Fodmaps ? Les Fodmaps, naturellement présents dans certains aliments, fermentent dans notre intestin, causant douleurs et gonflements. Plus jamais mal au ventre après les repas... Mangez enfin sereinement ! Découvrez dans ce livre 500 recettes faciles pauvres en Fodmaps : - Pour ne plus ballonner après chaque repas. - Pour une flore intestinale au top et un estomac en paix. - Pour ne plus jamais manquer d'idées en cuisine.

Douleurs, ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables et si c'était à cause des Fodmaps ? Les Fodmaps sont des petits sucres que l'on digère mal et qui fermentent dans notre intestin, causant alors des douleurs. Grâce à ce livre, vous allez enfin digérer sereinement et arrêter de gonfler après chaque repas. Tout sur les Fodmaps : qu'est-ce que c'est exactement, pourquoi on les digère mal. Les aliments qui contiennent des Fodmaps : pain, haricots rouges, lait, lentilles, pommes, abricots, prunes, choux, poireaux, champignons. Les aliments pauvres en Fodmaps et/ou qui aident à digérer : carotte, citrons, poulet, steak, fruits de mer. Les trucs et astuces de cuisine pour favoriser une bonne digestion : les cuissons idéales, les épices. Le protocole du Régime Fodmaps : retrouvez un confort digestif parfait avec notre programme en 12 semaines. 50 recettes sans Fodmaps pour en plus ne jamais manquer d'idées en cuisine !