LA BOUCHERIE CHEVALINE ETAIT OUVERTE LE LUNDI
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Épuisé
EAN :
9782915978810
Pourquoi j'adore la viande de cheval ?" Question insolite... Un livre est né, à la première personne du singulier. Très singulier effectivement, ce récit confession, vif et truculent, d'une découverte et d'un parcours éperdument hippophagiques. L'histoire d'amour se conclut gastronomiquement par un entretien avec Bertrand Grébaut, chef de Septime, qui aimerait mettre un jour à sa carte cette viande tendre et goûtue, et une recette. Suivent trois recettes personnelles de l'auteur. Mangerons-nous ou pas de la viande de cheval après la lecture de ce livre ?
| Date de parution | 05/10/2012 |
|---|---|
| Poids | 86g |
| Largeur | 111mm |
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Plus d'informations
| EAN | 9782915978810 |
|---|---|
| Titre | LA BOUCHERIE CHEVALINE ETAIT OUVERTE LE LUNDI |
| Auteur | NIETO DORIAN |
| Editeur | ARGOL |
| Largeur | 111 |
| Poids | 86 |
| Date de parution | 20121005 |
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