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Mémento d'agronomie
Néron Françoise ; Alletto Lionel
FRANCE AGRICOLE
29,15 €
Épuisé
EAN :9782855578583
Mémento d'agronomie " comporte 25 fiches présentant de façon très synthétique (tableaux, figures) les informations essentielles, sous forme brute. Ces 25 fiches se répartissent en 4 grandes parties traitant respectivement des caractéristiques du sol, des conditions de croissance et de développement des plantes, de la transition agroécologique des systèmes et des plantes de service et de l'érosion des sols. Chaque fiche s'achève par deux rubriques : " Pour aller plus loin " (questions) et " Le saviez-vous ? " (anecdote/curiosité autour du thème de la fiche). Et enfin, le " Mémento d'agronomie " se termine par une 5e partie proposant cinq exercices (avec corrigé) permettant une approche globale et chiffrée de certaines notions autour des systèmes agronomiques. Ce mémento sera un précieux aide-mémoire dans lequel vous trouverez l'essentiel des notions d'agronomie. Vous pourrez également vous référer au " Petit précis d'agronomie " des mêmes auteurs en fonction de ce que vous recherchez : soit une information précise et ciblée, soit mieux comprendre un phénomène agronomique dans sa globalité. Partie 1 : Le sol Partie 2 : Les plantes Partie 3 : Vers la transition agroécologique des systèmes Partie 4 : Plantes de service et érosion Partie 5 : Exercices récapitulatifs
Résumé : L'objectif de Petit précis d'élevage est de présenter de façon très complète les 4 principales espèces de rente élevées en France : bovins, ovins, caprins et porcins. Après avoir précisé des notions générales sur l'élevage et défini le vocabulaire de base, cet ouvrage aborde deux grands thèmes : les facteurs de production et les produits animaux. Les facteurs de production sont les moyens à mettre en oeuvre pour obtenir un produit. Ils comprennent : le logement des animaux, leur alimentation, la reproduction et les interventions de l'homme dans ce domaine, la santé animale, la génétique et la sélection avec, en préalable, la présentation des races. Le lait et la viande sont les principaux produits animaux dans les 4 espèces de rente décrites dans cet ouvrage. Pour compléter ces informations, l'ouvrage s'achève par une description des organisations professionnelles, une évocation de l'environnement politique et réglementaire du monde de l'élevage et se conclue par une présentation des signes de qualité. Petit précis d'élevage est un ouvrage de synthèse qui s'adresse aussi bien au monde de l'enseignement qu'aux acteurs du monde agricole et aux éleveurs eux-mêmes. Il offre un panorama complet de l'élevage des bovins, ovins, caprins et porcins en France.
Cet ouvrage explique d'abord le fonctionnement d'un sol vivant : sa composition, ses fonctions et ses différents états à savoir les états physique (texture, structure, fonctionnement hydrique ...) chimique (fertilité et fertilisation, pH ...) et biologique (organismes vivants du sol). Ces informations s'appuient sur des outils concrets, mobilisables pour raisonner l'ensemble des pratiques agricoles. Il aborde ensuite : les principales conditions externes de développement et de croissance des végétaux : le climat, la température, la lumière, l'eau (et donc l'irrigation) et le vent / les besoins nutritionnels des cultures et la gestion de la fertilisation / un exercice de synthèse permettant de manipuler toutes ces notions afin de se les approprier au mieux. les éléments de raisonnement à l'échelle des systèmes de culture pour favoriser leur transition agro-écologique : la notion d'itinéraire cultural / des exemples des principaux objectifs des systèmes de culture actuels. les compléments d'informations sur deux problématiques opérationnelles au coeur de réflexions agronomiques : l'introduction de plantes de services dans les systèmes / la lutte contre l'érosion des sols.
Ce petit précis d'agriculture présente l'essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le monde agricole. Il s'articule autour de quatre grands thèmes : - les politiques agricoles et l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation agricole. - l'environnement physique des productions végétales et les principales espèces cultivées en France : - les productions animales ; - les facteurs de production (habitat, alimentation, santé et hygiène, reproduction, sélection...) ; - les différentes productions ; - les systèmes alternatifs (agriculture raisonnée, intégrée, biologique...). Ouvrage pratique de synthèse et de référence sur les domaines technique, économique et réglementaire en agriculture, il s'adresse : - aux élèves en lycée agricole et aux-étudiants en école d'ingénieur ; - aux acteurs du monde agricole et para-agricole, industriels ou institutionnels ; - aux agriculteurs eux-mêmes. Ce petit précis offre aux lecteurs : - un panorama très large du monde agricole en France et en Europe ; - des références solides permettant de découvrir ou de redécouvrir les notions fondamentales sur l'agriculture ; - des pistes de réflexion en matière de d'organisation, de gestion ou encore de diversification.
Les trois mots les plus cités par les étrangers pour évoquer la France sont Paris, Amour et Champagne. Le Champagne est à travers le monde, le vin de la célébration et de la fête. Pour autant son élaboration demeure pour beaucoup un mystère. La question la plus posée par les visiteurs de notre région est d'ailleurs "Comment met-on les buttes dans le Champagne ? " L'association inédite d'un scientifique chevronné et d'un jeune dessinateur talentueux permet cette découverte ludique, illustrée, parfois humoristique du monde du champagne. A découvrir sans modération !
Après avoir parcouru le monde puis sillonné la France pour nous faire découvrir les agricultures et les agriculteurs avec son regard de connaisseur bienveillant attaché à la terre et à ses acteurs, Christophe Dequidt s'est associé à Alain Bonjean pour reprendre les chemins de traverses, européens, cette fois-ci, pour nous faire comprendre les enjeux de demain en matière de santé et d'environnement. Comment l'agriculture européenne peut-elle devenir le levier le plus puissant de régénération des sols et de la planète et préserver notre sécurité alimentaire ? Comment nos agriculteurs peuvent-ils poursuivre leur adaptation ? Pourquoi l'Europe a un rôle aussi fondamental dans l'équilibre mondial ?
Népoux Virginie ; Tsaag-Valren Amélie ; Bataille L
Les robes des chevaux domestiques offrent une magnifique variété de couleurs. Du noir profond aux nuances de l'or, en passant par le gris argenté, ces teintes se mêlent pour le plus grand plaisir de l'oeil humain. Elles participent à l'attrait que suscitent certains chevaux, conduisant les éleveurs à sélectionner leurs robes préférées au sein des diverses races. La question de l'obtention d'un poulain d'une robe désirée se pose d'autant plus que de nouvelles nuances font régulièrement leur apparition. Ce guide propose un point complet sur les connaissances en matière de génétique des robes du cheval. Il donne des clés pour comprendre la nomenclature française des robes et pour prédire la couleur d'un poulain à naître. Le frisson qui anime éleveurs et éleveuses au poulinage rejoint celui qui irrigue chercheurs et chercheuses pendant l'exploration de marqueurs parce qu'on a beau savoir qu'un cheval deviendra noir, bai ou grisonnant, les surprises restent toujours très nombreuses et c'est passionnant ! Cet ouvrage rend accessible l'ensemble des données au plus grand nombre, aux spécialistes comme au grand public passionné et éclairé. Ainsi, par exemple, vous trouverez un lexique complet qui vous permettra de connaitre les définitions du vocabulaire spécifique à la génétique des robes du cheval, discipline complexe. Classé par type de robes (de base, diluées, à poils blancs, Bringée), ce guide pratique séduira les éleveurs et les passionnés.
Comment les tracteurs des marques étrangères ont fait progresser l'agriculture en France ? Cette fois-ci, Bernard Gibert nous plonge dans des documents toujours aussi inédits qui vont nous faire découvrir la technologie des machines suisses, italiennes, espagnoles et des pays de l'Est. Quelles étaient les innovations de ces tracteurs ? Qu'ont-ils apporté aux agriculteurs ? Ont-ils fait évoluer les métiers ? Des documents rares et instructifs sur ce qu'était l'agriculture en France des années 1930 aux années 1970 !