Georg Simmel : Le social en mouvement. Individualisme et modernité

Résumé : Plus de deux cent mille serveurs dans la société française. plus de cinq cent mille employés et ouvriers du secteur de l'hôtellerie-restauration s'affairent à nous servir. mais que savons-nous d'eux? Cet ouvrage aborde leur univers par la petite porte: celle des salariés d'exécution. issus de milieux populaires. Comment ont-ils été enrôlés dans ces emplois? Dans quelles conditions pratiquent-ils leur activité? Comment se présentent leurs parcours de vie?

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Le travail salarié concerne 88% des actifs de la société française. Pourtant, dans un contexte de la promotion de l'auto-entrepreneuriat, des voix s'élèvent pour suggérer que le salariat serait un modèle dépassé. L'ouvrage s'attache à l'analyser dans ses différentes conditions d'exercice, en tenant compte des caractéristiques des travailleurs salariés et de leur évolution. Il questionne les conditions dans lesquelles le travail est mobilisé au service de l'économie, et fait le point sur les débats sur l'avenir du salariat, à la lumière des formes d'hybridation qui s'observent entre travail salarié et indépendant. Traiter conjointement des évolutions du travail et de l'emploi permet également d'aborder les transformations juridiques et conventionnelles qui encadrent le travail salarié en lien avec le renouvellement des formes d'action revendicative ainsi que les nouvelles formes de conflictualité qui s'y observe.

Résumé : Comment cerner la portée du travail dans nos existences ? La notion de temps peut-elle nous aider à saisir l?influence du travail sur la vie ? S?il est courant d?aborder cette question d?un point de vue quantitatif, et notamment de suivre l?évolution du grand partage entre temps travaillé et temps libre, le parti-pris de cet ouvrage est d?interroger le temps d?un point de vue plus qualitatif. Le travail met en rapport des temporalités plurielles, polarisées entre les temps des travailleurs et ceux du travail. Il importe de redonner leur place aux durées respectives de ces temps sociaux, pour interroger les modalités de leur synchronisation, qui sont plus souvent prescrites que questionnées. C?est pourquoi l?ouvrage appréhende la synchronisation de ces temporalités sociales hétérogènes comme le fruit d?agencements précaires, qui sont explorés à trois niveaux. La première partie propose d?analyser le "travail du temps" sur un plan conceptuel et littéraire, et interroge, notamment, les vertus de la notion de rythme. La deuxième partie aborde les durées et temporalités qui contribuent à transformer les individus en travailleurs et participent à la construction de l?expérience, en revisitant la question de la qualification. La troisième partie aborde les conflits et recompositions de temporalités qui divisent, unissent et affectent les travailleurs jusque dans la sphère privée.