
Rintaro. Le manuel de cuisine japonaise
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EAN :
9782412095812
Livre pépite pour tous ceux qui aiment ta cuisine japonaise,. ce grand manuel de cuisine transpose l'expérience d'un Izakaya de Tokyo dans la cuisine familiale. Magnifique et original, cet ouvrage est é la fois une master class sur une quinzaine de techniques comme la préparation des udon maison et un voyage culinaire dans la nourriture réconfortante japonaise. Pour plus de 70 recettes, Sylvan Mishima Brackett nous livre à la fois ses inspirations culinaires et des instructions détaillées.
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Catégories
| Nombre de pages | 293 |
|---|---|
| Date de parution | 10/10/2024 |
| Poids | 1 620g |
| Largeur | 226mm |
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Plus d'informations
| EAN | 9782412095812 |
|---|---|
| Titre | Rintaro. Le manuel de cuisine japonaise |
| Auteur | Mishima Brackett Sylvan ; Battilana Jessica ; Mish |
| Editeur | FIRST |
| Largeur | 226 |
| Poids | 1620 |
| Date de parution | 20241010 |
| Nombre de pages | 293,00 € |
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