La France par les fleuves et les canaux

Plus de 140 recettes saines pour tous les repas ! Organisé en typologie de plats, cet ouvrage vous permet de manger simplement, en réalisant des recettes avec peu d'ingrédients et avec zéro gras ajouté. Pour chaque recette, vous trouverez une infographie visuelle indiquant les ingrédients dont vous avez besoin (pour faciliter les courses). Dans son premier livre de cuisine très attendu, Carleigh Bodrug, fondatrice de la très populaire communauté de médias sociaux PlantYou, offre aux lecteurs le guide ultime en couleur qui facilite la planification des repas.

Une zone si vaste qui va "d'un océan à l'autre" : la devise nationale du Canada souligne la caractéristique particulière de ce grand pays qui vit, large et immense, entre les deux océans Atlantique et Pacifique. Au-delà de la frontière avec les Etats-Unis, la plus longue du monde, on peut découvrir un pays bilingue et multiculturel qui, depuis la fin du XVe siècle, lorsque les colons français et anglais s'y sont installés, développe le potentiel extraordinaire de ses vastes espaces naturels tout en respectant son environnement. Aujourd'hui, le Canada est un pays plein de beauté et de variété que l'on retrouve dans la "mosaïque culturelle" composée par ses habitants et leurs traditions comme dans la variété des paysages et des vues incroyables qui s'offrent aux visiteurs. Des plaines centrales aux Appalaches, des Grands Lacs aux chaînes de montagnes polaires jusqu'aux grandes villes modernes des régions du sud, sous le symbole de la feuille d'érable, on découvre un pays attachant et fascinant, plein de ressources naturelles et humaines.

Encerclée par l'immensité de l'Atlantique, tournée à l'est vers ses voisins anglais, l'Irlande surgit comme une gigantesque émeraude enchâssée dans le bleu intense de la mer qui l'entoure. La grande île verdoyante, ondulée de collines en pente douce envahies par la lande, parsemée de sentiers colorés par la bruyère, ourlée de falaises qui donnent à ses côtes un aspect majestueux, est un territoire au charme envoûtant, pétri de traditions. Le vent chargé des odeurs de la mer transporte les légendes et les histoires du passé, le ciel lumineux et changeant, souvent traversé d'arcs-en-ciel, évoque la magie des fables chantées dans d'innombrables ballades populaires habitées par des créatures fantastiques, chaque pierre de chacun des nombreux châteaux immergés dans la verdure est un témoignage des temps anciens. Les couleurs, les sons et les saveurs de cette terre de contrastes à la beauté sauvage, se mêlent pour offrir au voyageur qui la parcourt une expérience inoubliable : la solitude des paysages naturels alterne avec l'animation des villes où les traditions et le folklore ponctuent la vie quotidienne tout en offrant aux visiteurs toujours plus nombreux, toutes les activités et les loisirs des villes européennes. Des imposantes falaises de Moher à l'âpre beauté du Connemara, des plages de la péninsule de Dingle aux pubs animés de Dublin, la terre d'Irlande sait conquérir le coeur de ceux qui se laissent envoûter par son charme unique, à la fois sauvage et chaleureux.

Lionel-Pierre est né en Corée du Sud en 1968, d'une mère Coréenne et d'un père soldat Afro-Américain. A l'époque, la Corée du Sud était sous l'emprise de lois sociales racistes et exclusives, forçant des centaines de milliers d'enfants à l'adoption internationale. Il arrive ainsi en Suisse à l'âge de six ans avec sa petite soeur de 18 mois. Ils sont adoptés et placé dans une famille. Mais leur mère adoptive leur fait vivre un enfer. Les deux jeunes enfants sont maltraités. Avec beaucoup de résilience et de détermination, l'auteur se fixera un grand nombre d'objectifs dans sa vie qu'il réussira à atteindre.