Riz du monde. 100 recettes pour sublimer un simple grain de riz
30,10 €
Épuisé
EAN :
9782019468811
Le riz est l'aliment de base de nombreuses cultures. Qu'il soit blanc, noir, rouge ou brun, il se cuisine aussi bien en salé qu'en sucré ! Congee en Chine, Onigiri au Japon, Pongal sucré en Inde, Arroz moro à Cuba, Spanakorizo en Grèce, Teurgoule en France, Tarte au riz de Verviers en Belgique, Arroz de bacalhau au Portugal... Laissez-vous tenter par un tour du monde des plats composés de riz !
Catégories
| Nombre de pages | 208 |
|---|---|
| Date de parution | 11/10/2023 |
| Poids | 1 558g |
| Largeur | 267mm |
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Plus d'informations
| EAN | 9782019468811 |
|---|---|
| Titre | Riz du monde. 100 recettes pour sublimer un simple grain de riz |
| Auteur | Maxán Jésiel ; Radvaner Bernard |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 267 |
| Poids | 1558 |
| Date de parution | 20231011 |
| Nombre de pages | 208,00 € |
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Notes Biographiques : Emanuela Cino est une photographe aguerrie, spécialisée dans les domaines de la mode, de la gastronomie et de la décoration intérieure. Mélanie Martin est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires. Après une formation en communication, elle se tourne vers sa passion : la cuisine. Elle reprend des études complètes à l?école française de gastronomie FERRANDI, puis fait ses armes dans plusieurs restaurants parisiens avant de se spécialiser dans l?écriture de recettes et le stylisme culinaire.ÉPUISÉVOIR PRODUIT13,00 €
