MONTAIGNE L USAGE DU MONDE

Résumé : Quel jardinier ne s'est jamais heurté au problème de la salade " qui monte ", trouvé perplexe devant le choix de variétés à cultiver pour assurer une récolte régulière toute l'année sans alterner surproduction et pénurie...? Xavier Mathias nous livre ses secrets pour surmonter ces écueils, et plus encore. 45 espèces sont ainsi détaillées dans des fiches précisant leurs caractéristiques, leurs conditions de culture et les différentes variétés à semer : laitues, chicorées, mâche, roquette, jeunes pousses (arroche, chou chinois, épinard...), " petites " feuilles (claytone de Cuba, cresson alénois, plantain corne de cerf...), mais aussi fleurs (agastache, amarante, shiso...) et sauvageonnes (mouron blanc, nombril de Vénus, pissenlit...). Incroyable, cette diversité ! Pour terminer, un " calendrier des 4 saisons " rappelle au fil des mois la liste des salades à semer et à récolter. Tout pour réussir ses cultures et se régaler toute l'année !

Résumé : Dans cette nouvelle édition, Xavier Mathias partage sa passion du potager et livre ses secrets pour une culture facile avec des méthodes respectueuses de l'environnement. Au fil des pages, découvrez : Ses conseils pour démarrer les zonages en permaculture ; Ses espèces et variétés de plantes favorites pour 4 saisons de récolte ; Des fiches descriptives (fruits, légumes, racines, aromatiques...) avec toutes les informations nécessaires pour savoir comment préparer son sol, comment semer ses graines, comment les entretenir, comment les conserver et même des idées pour les cuisiner en profitant au mieux de leur saveur ; Des fiches inédites de "plantes à rêver" (griffe du diable, arbre aux faisans, larme de Job...) aussi extraordinaires par leur forme que par leur nom. Avec Xavier Mathias, le potager rime avec rêve et évasion, même sur votre balcon.

Mathias Malzieu est... Mathias Malzieu est un Petit Prince en anorak. Mathias Malzieu est un homme de goût (il aime les livres de Richard Brautigan et les disques de Johnny Cash). Mathias Malzieu est un poète. Mathias Malzieu est le chanteur de Dionysos, un groupe de rock qui n'arrête pas de faire des bonds pour avoir la tête dans les nuages et décrocher les étoiles. Mathias Malzieu est un enfant qui a beaucoup appris des grandes personnes. Mathias Malzieu est un pionnier du mini-western: les rêves sont sa frontière" Stéphane Deschamps-Les Inrockuptibles

Avec l'Internet semble avoir enfin pris corps le rêve universaliste d'une humanité unifiée par les liens invisibles qu'elle tisse du fil de son intarissable parole. Sur les réseaux, ce ne sont désormais qu'écritures, cultures, valeurs, idéaux, visions et conceptions, rencontre des hommes avec les hommes, proximité des différences avec les différences... Coïncidence aussi du voisin et du lointain, du maintenant et du toujours. Mais si toute cette pléthore de vie n'était que "songe et fumée"? Connexions? Entendons: protocoles. Communications? Entendons: autorisations. Communautés? Sachons y reconnaître tensions et pouvoirs. Nos libertés numériques sont-elles ainsi menacées? Encore faudrait-il qu'elles aient quelque consistance! D'infinies possibilités s'ouvrent à nous, que nous seuls menaçons de briser. Ce sont nos codes et normes qui, en leur prétendue vérité, nous rendent aveugles au monde de notre parole et de ses réseaux. Et le tragique est qu'on ne peut en aucune façon s'en affranchir! Ce livre a pour objet de penser philosophiquement la nouvelle Galaxie Internet dans laquelle nous sommes tous entrés, en montrant les libertés nouvelles qui en résultent, mais aussi les risques de nouvelles servitudes. Biographie de l'auteur Professeur de philosophie en classes préparatoires au lycée Henri IV et directeur de programme au Collège international de Philosophie, Paul Mathias est notamment l'auteur de La Cité Internet (Presses de Sciences-Po) et de Montaigne ou l'usage du monde (Vrin).