1001 prénoms rares & originaux

Onctueux et fondant : le tiramisu est un plaisir d'une volupté sans pareille. Ce classique du bon goût italien est devenu l'un de nos desserts préférés. Il faut dire qu'il possède toutes les qualités : particulièrement savoureux, facile à réaliser et offrant d'innombrables variations. Le tiramisu traditionnel avec mascarpone, chocolat et biscuits trempés dans du café, est une merveille. Mais laissez-vous aussi tenter par les 75 variantes plus contemporaines de ce livre : pourquoi pas un tiramisu aux fruits rouges, au pain d'épices, un tiramisu meringué au kiwi et au coca-cola, ou même une glace au tiramisu ? Tous les plaisirs sont permis !Fanny Matagne a écrit plusieurs livres de cuisine à succès (Le meilleur des cakes, Le meilleur des crumbles, Le meilleur du chocolat, etc.)

Des oeufs, de la farine... et beaucoup de passion et d'imagination: voilà tout ce qu'il faut pour réussir ses cakes! Il y en a pour tous les goûts et toutes les circonstances. Pourquoi ne pas faire un cake sucré aux fruits confits pour le tea-time? Et un cake aux cerises pour le petit déjeuner? Quant aux cakes salés, ils sont parfaits en apéritif, en entrée d'un dîner ou pour un brunch entre amis. Ce livre propose une sélection des 75 meilleures recettes de cakes sucrés et salés. Des créations classiques ou originales, particulièrement légères ou carrément audacieuses. Simples à réaliser, ces recettes permettent de céder à toutes les envies gourmandes en famille ou entre amis! Biographie de l'auteur Fanny Matagne, cordon-bleu émérite, est l'auteur de plusieurs livres de cuisine, parmi lesquels Le meilleur du chocolat et Le meilleur du crumble (City).

Résumé : Vous ne savez pas quoi faire à dîner ? Des amis s'invitent à l'improviste ? Vous pensez ne pas avoir le temps ? Ce livre vous prouve qu'il est possible de réussir des menus savoureux et sains sans passer des heures derrière les fourneaux. Voici 200 recettes express classées selon leur temps de préparation (moins de 20 minutes) et de cuisson. Entrées, plats et desserts, il y en a pour toutes les occasions. Etape par étape, vous apprendrez les bases de la cuisine et les trucs et astuces pour vous organiser, gagner du temps et réussir vos plats à tous les coups. Lancez-vous et préparez en un clin d'oeil des recettes qui feront de l'effet !

Résumé : Le son d'avoine est un véritable aliment miracle, il contient en effet d'importantes quantités de fibres solubles qui n'ont que des vertus. Le son d'avoine qui est ajouté à des recettes ou qui en constitue la base provoque un important effet coupe-faim et modérateur d'appétit : inutile de manger beaucoup pour être rassasié. Il a aussi des effets bénéfiques sur la santé, puisqu'il prévient l'apparition de certaines maladies. Ce livre explique comment profiter au mieux des bienfaits du son d'avoine et propose une centaine de recettes salées et sucrées pour tous les jours.