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Le Finistère face à la modernité entre 1850 et 1900
Martin Hervé ; Martin Louis
APOGEE
19,00 €
Épuisé
EAN :9782843981630
Quatre personnages, appartenant aux couches moyennes de la société finistérienne, nous relatent, à travers leurs cahiers de classe, leurs correspondes, leurs journaux de bord et leurs cahiers de comptes, la façon dont la modernité les a touchés entre 1850 et 1900. Une écolière morlaisienne de quinze ans reçoit un enseignement dans lequel la tradition nationale-catholique la plus rigide se colore de quelques apports modernes concernant la gestion domestique. Deux capitaines au long cours de l'Île de Batz sillonnent les mers, non sans déboires, en s'efforçant de résister à la concurrence des steamers. Un gentleman-farmer de Plounéventer multiplie les expériences agronomiques avant de se retrouver au c?ur de " la drôle de guerre " de 1870, sanglant prélude d conflits mondiaux du 20e siècle. Ces quatre comparses de l'histoire subissent l'emprise croissante de la culture française, qu'ils combinent plus moins harmonieusement avec les manières de penser et de sentir indissociables de leur langue maternelle, le breton. Tous ensemble, ils contribuent à ruiner le mythe d'une Bretagne figée dans la routine et l'archaïsme.
Here is the only comprehensive guide to contemporary architecture in Paris, from the scrolls of Art nouveau to the Musée des Arts premiers. Enthusiasts, who want to "learn to decipher" modern architecture, will appreciate the 18 guided walks, commentated by the architects themselves. Professionals will find it very useful, with its descriptions of more than 1 500 buildings and 1 000 architects, featuring over 400 photos, layout drawings and sketches, and two indexes (with entries by names and by streets). For the first time, the guide devotes a whole chapter to 50 of the most beautiful Paris buildings vuilt in the 20th century and destroyed over the past 50 years. Des volutes de l'Art nouveau au musée des Arts premiers, le seul guide exhaustif de l'architecture parisienne contemporaine. Pour l'amateur qui veut " apprendre à lire " l'architecture moderne, 18 promenades commentées par les architectes eux-mêmes. Et pour le professionnel, un indispensable instrument de travail, avec près de 1 500 constructions et 1 000 architectes recensés, plus de 400 photos, plans et croquis, et deux index (par nom et par rue). Nouveauté : un chapitre entier consacré à 50 des plus belles constructions parisiennes du XXème siècle qui ont été détruites : depuis 50 ans.
Cette étude nous reporte au temps des grandes calamités. Menacées par la peste, victime des écorcheurs, les foules ont faim de certitudes pour ce monde et pour l'autre. N'attendant rien de leurs guides laïcs, elles s'en remettent aux prédicateurs pour connaître les moyens d'apaiser la colère divine et d'assurer leur salut. Elles voient en eux des professionnels de la parole, dont le labeur mérite une bonne rétribution, et dont l'entretien comme les déplacements doivent être pris en charge par la collectivité. L'enseignement qui descend de la chaire est indispensable au bon équilibre des sociétés urbaines. Rien n'est plus grave qu'une grève des sermons, comme les universitaires en décident quelquefois. Les prédicateurs sont partout : non contents d'intervenir dans les églises, ils haranguent aussi les foules sur les parvis des grands sanctuaires, dans les cimetières, sur les places publiques, aux halles, aux carrefours, sur les ponts, en tout lieu où le peuple se rassemble. Cette pastorale de masse est assurée essentiellement par les frères mendiants, dominicains, franciscains, carmes et augustins. C'est de leurs couvents que sortent les prophètes intrépides, les missionnaires adulés par les foules citadines, les rhéteurs doctes et élégants, les modestes colporteurs d'indulgences. Formés dans les écoles conventuelles et dans les facultés de théologie, ils ont en général une conscience très claire de leur tâche, péchant plus par excès que par défaut de pédagogie, mesurant leurs effets, s'adaptant à leur auditoires. Ils poursuivent avec une constance inlassable les mêmes objectifs : susciter un fort sentiment d'appartenance à l'Eglise, conforter la foi des fidèles, soumettre les corps à une ascèse implacable, faire la guerre au péché responsable de tous les malheurs, dénoncer les nouvelles formes d'enrichissement, célébrer la pauvreté, etc. L'efficacité de cette parole se trouve accrue par un usage pertinent des anecdotes édifiantes (exempla), par des références aux grands thèmes iconographiques de la piété flamboyante et par des relations étroites avec le théâtre sacré.
Résumé : Pendant que Clémence, sa fille, est en vacances pour parfaire son éducation sexuelle, sa mère rompt brutalement avec ses propres inhibitions sans doute pour mieux connaître Jonathan son futur gendre ? L'opération se voit facilitée par l'arrivée, au domicile familial, de sa masseuse attitrée. Peuvent alors débuter des bacchanales qui, tout au long de cette soirée mouvementée, perdront en sophistication ce qu'elles gagneront en spontanéité. - Ça ne fait que commencer, entend Jeanne. Elle ne répond rien. Elle le sait que cela ne fait que commencer. Elle est prête. Dans cette chambre si peu nuptiale et terriblement conjugale où elle ne s'est encore jamais rendue nulle part, Jeanne est maintenant prête à suivre son propre chemin. A quatre pattes sur la moquette, le cul ouvert et tourné vers la glace, elle s'est mise en route avec un presque puceau qui épousera peut-être demain sa fille aînée. La Disposition est le troisième des quatre volets de l'Origine du monde, série consacrée à la vie sexuelle d'une jeune femme d'aujourd'hui.
Département aux humeurs et aux paysages variés, la Haute-Garonne préserve avec soin une mémoire où se répondent petite et grande histoire, nature et patrimoine, culture et traditions, mais elle se projette aussi vers l?avenir en développant les recherches et technologies de demain. Cet accord intime, par moments difficile, entre l?homme et son histoire, son environnement, ses activités quotidiennes et ses ambitions, se reflète dans un art de vivre singulier qui séduit tous les visiteurs de la Haute-Garonne et y enracine profondément ses habitants. Adoptant la forme d?une encyclopédie très vivante et abondamment illustrée, cet ouvrage propose au lecteur de découvrir les divers terroirs de la Haute-Garonne, ainsi que les grands traits qui, depuis des siècles, dessinent son identité à travers 4 grandes parties: histoire, géographie physique et humaine, culture et patrimoine, modes de vie et traditions..
Guigui Pierre ; Brissaud Sophie ; Bauer-Monneret J
La dégustation du vin est-elle un art ? Un talent réservé à quelques rares initiés ? Un code méthodologique détenu par une élite éclairée ? Rien de tout ça. Elle est simplement l'exercice de nos sensations, accessible à tous, car nous savons tous goûter. Partant de cette base, il s'agit ensuite de mémoriser notre expérience : la dégustation est d'une part notre capacité à éprouver les saveurs, les arômes et la vitalité du vin, et d'autre part notre aptitude à puiser dans la somme de ces souvenirs, qui est notre bagage de dégustateur, et à mettre des mots sur tout cela. C'est donc la mise en application d'une activité commune à chacun d'entre nous : goûter. Ce qui n'implique pas seulement la saveur en bouche, mais aussi l'odorat, le toucher, la vue et notre sensibilité à l'énergie contenue dans un vin. Dans ce livre issu d'une conversation entre Pierre Guigui et Sophie Brissaud, l'exercice de la dégustation est exposé et développé, de l'étude de nos sens physiques au tour d'horizon de la notion de goût dans diverses cultures, La fin de l'ouvrage est consacrée aux travaux pratiques : pas-à-pas, en treize séances, la dégustation de tous les types de vins est abordée sous forme de leçons simples et claires.
Résumé : L'urbanisme est à un virage de son histoire. La prise en compte de la nature en ville et notamment de la végétalisation participe pleinement à une demande sociétale et économique, tant les services rendus sont im-portants en ces temps de réchauffement climatique et des besoins de régulation des pollutions et d'ambiances ressourçantes. Mais l'idée majeur de cet ouvrage est d'aller encore plus loin en plaçant les processus écologiques et la biodiversité au coeur du projet urbain. Il ne s'agit alors plus seulement d'intégrer la nature dans la ville mais de faire un écosystème urbain. Il ne s'agit plus de bâtir un établissement humain mais bien de donner une place aussi importante au non-bâti qu'au bâti. Les très nombreuses compétences réunies dans l'ouvrage fournissent des pistes de réflexion, des méthodes et des exemples de cas concrets qui souhaitent contribuer à un indispensable changement de paradigme du projet urbain.
Le renouveau de la culture brassicole La bière est l'une des boissons la plus consommée et paradoxalement la moins connue. Le malt, le houblon sont longtemps restés mystérieux aux yeux des consommateurs. L'apparition de la bière artisanale, mouvement venu d'Amérique, a considé-rablement changé ce regard. Le nombre de brasseries françaises est passé de 400 à 1400 en une dizaine d'année. Un succès économique du " small is beautiful " promis à un bel avenir. La révolution brassicole en cours repose sur une montée en qualité du pro-duit, des goûts plus riches et nouveaux. Car au-delà du nombre de brasse-ries, l'enthousiasme tient à l'apparition d'une diversité dans les styles de bière. Les India Pale ale, Porter, Imperial stout surprennent et racontent de nouvelles histoire de bulles et de houblon. Et la diversité, la montée en quali-tés, valent à la bière d'intéresser la sommellerie et de prendre place sur les plus belles tables. Ce nouveau chapitre de l'histoire de la bière nous parle de saveurs, d'éco-nomie et de relations humaines.
Intervention en situation de crise jette un regard nouveau sur les différents types de crises, les techniques d'évaluation et sur le rôle des intervenants en contexte traumatique. Offrant une approche théorique inédite, cet ouvrage permet de répondre aux objectifs de formation des intervenants actuels et futurs en leur fournissant un cadre d'analyse clair, de nouvelles mises en situation et des cas cliniques commentés qui sauront les guider tout au long de leur apprentissage. Cette 3e édition brosse un portrait complet de l'état d'avancement des connaissances sur la crise, le suicide et les différents types d'homicides. Enrichi d'une réflexion éthique, ce petit manuel initie les étudiants, ainsi que les professionnels de la santé, aux exigences particulières rattachées à leur travail et aux principaux enjeux de l'intervention en contexte de crise.