Barbecue et plancha
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Épuisé
EAN :
9782035900470
30 recettes faciles et gourmandes à réaliser au barbecue ou à la plancha. Légumes grillés : pommes de terre grillées au thym et au laurier, poivrons grillés en salade... Grillades de viande : côte de boeuf au gros sel et à l'ail, brochettes de veau aux agrumes, bavettes roulées au roquefort... Grillades de volaille : cuisses de canard confites et grillées au miel, cailles grillés au lard, sauce soja et épices... Grillades de poisson et de fruits de mer : brochettes de crevettes et de poivrons au romarin, sardines grillées au beurre d'herbes... Des marinades pour parfumer : marinade à l'huile d'olive et au basilic, marinade à la sauge et au citron vert, marinade classique au vin...
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Plus d'informations
| EAN | 9782035900470 |
|---|---|
| Titre | Barbecue et plancha |
| Auteur | Mallet Jean-François |
| Editeur | LAROUSSE |
| Largeur | 195 |
| Poids | 300 |
| Date de parution | 20140514 |
| Nombre de pages | 0,00 € |
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