Prothèses lunatiques. Les lunettes, de la science aux fantasmes

AMUSE-BOUCHESLes apéritifs dînatoires sont à la mode. Loin de tout protocole empesé, ils permettent de recevoir ses amis ou ses relations de façon chic et décontractée, tout en les régalant de délicieuses petites bouchées.Mais pour être sûr de profiter de ses convives, mieux vaut savoir s'organiser. Aussi, avant de vous lancer, listez vos invités et réfléchissez à leurs goûts ou à leur régime alimentaire. Puis, calculez la variété et la quantité de bouchées nécessaires: pour un apéritif dînatoire, prévoyez en moyenne huit recettes différentes, et comptez deux pièces par recette et par personne.Choisissez des recettes certes savoureuses, mais aussi faciles à réaliser selon vos capacités (plan de travail disponible, stockage, niveau de difficulté...).Faites une liste de course, dans l'ordre qui vous paraît le plus pratique (par rayon, par type de magasin...), sans oublier le matériel nécessaire (verres, verrines, piques à cocktail, moules à mini-tartelettes...) - n'hésitez pas à en louer ou à vous en faire prêter, au besoin.Lancez-vous en cuisine, en commençant par tout ce qui se prépare à l'avance et qui se conserve au frais ou au congélateur, comme les fonds de tarte, par exemple.Enfin, pensez à soigner la présentation des mets et la décoration. L'effet produit peut transformer votre événement en soirée mémorable.Cet ouvrage propose plus de 100 recettes qui répondront à votre souci d'organisation et à la gourmandise de vos invités sans vous monopoliser des heures en cuisine: des petites bouchées à picorer ou à tremper dans des dips tout frais (poivrons farcis au halloumi et salsa verde...), des tartelettes et des tartines à croquer (crostini au bleu et à la poire...), des canapés chics et des verrines (feuilletés aux tomates confites et à la tapenade maison...), des piques et des brochettes qui se servent aussi bien autour du barbecue qu'au salon (boulettes de porc au sirop de cidre...), des pizzas et des petits pains croquants (languettes aux anchois...), des plats et des salades à servir au buffet (coleslaw fruité...) et, évidemment, des bouchées sucrées pour finir l'apéritif en beauté (meringues aux framboises...). Sans oublier quelques cocktails originaux (punch épicé au cidre chaud...).Avec ces conseils et recettes, les apéritifs dînatoires deviendront vite aussi faciles à lancer qu'une invitation à la bonne franquette entre intimes. L'important est de prendre du plaisir à les préparer, et surtout, de se régaler.

Résumé : Prévoir la météo, reconnaître les champignons, fabriquer un cerf-volant, tresser un panier, réparer son vélo, pêcher la truite... , les grands-pères d'autrefois recelaient des trésors d'ingéniosité patiente ! - Au fil des saisons, ce livre propose de redécouvrir ces gestes, ces techniques et ces astuces issus d'une longue expérience, mélange de "système D" et de bon sens, bien souvent oubliés aujourd'hui. - Pour chaque mois, tous les thèmes de la vie quotidienne sont abordés : - Côté jardin : retrouver grand-père au potager, pour de belles récoltes ! - Dis-moi comment : apprendre avec lui à observer les nuages, à identifier les bonnes plantes... ; - Le roi du bricolage : déboucher un évier, aiguiser un couteau, ôter les taches de rouille... - Au temps de grand-papa : l'essentiel des savoir-faire de l'apiculture, de la vannerie... - Ses bonnes idées pour s'amuser : fabriquer un moulin à eau ou un sifflet, collecter des plantes pour un herbier. Alors, remontons le temps au fil des pages illustrées de dessins vintage, pour aller à la rencontre de ces experts du quotidien qu'étaient nos grands-pères !

Miroir noir ! Bel oxymoron..." Ainsi débute cette remarquable contribution à l'histoire de la culture visuelle occidentale. Dans cette première étude "panoramique" d'un instrument d'optique largement oublié, Arnaud Maillet recadre notre compréhension historique de l'expérience visuelle et les diverses significations possibles du miroir noir en mettant cet objet ambigu en relation avec les notions de transparence, d'opacité et d'imagination. Si ce petit instrument d'optique, longtemps confondu avec d'autres, connut une popularité avérée à la fin du XVIIIème siècle dans l'Europe des amateurs de pittoresque, il fut rejeté au XIXème siècle puis totalement oublié (ou presque) de nos jours. Objet scientifique pour les savants, magiques pour les occultistes, cultuel pour certaines civilisations, objets de recherches esthétiques pour les peintres et expérimentales pour les artistes contemporains, ce miroir est également indissociable du désir, de la prothèse, de la mélancolie et de la mort. Il s'agit alors de comprendre que ces divers aspects du miroir noir bien souvent ne s'opposent pas, mais constituent plutôt l'unité homogène, cohérente et fondamentale de tout un pan de notre culture s'articulant autour de l'équation clair/obscur. De Claude Lorrain à Christian Boltanski en passant par Alberti, de Piles, Gilpin, Coleridge, Ruskin, Matisse ou Richter, Le Miroir noir nous emmène des origines magiques et occultes du miroir noir jusqu'à ses avatars actuels à travers une série de pratiques picturales et technologiques telles que la photographie, le cinéma et l'art contemporain. Traverser ce miroir sans craindre de s'abîmer dans le côté obscur nous confronte à une évidence : c'est dans l'aveuglement que se constitue le regard. Avec 50 illustrations.

Résumé : La vie en vert ! A tous les curieux de nature et amateurs de plantes et de jardin, à tous ceux qui sont soucieux de leur bien-être et souhaitent préserver l'environnement, plongez-vous de janvier à décembre dans des thématiques 100 % végétales et orientées "Green Life" : une manière de voir la vie en vert et de l'inviter dans votre quotidien Découvrez les rubriques de l'Agenda Truffaut : La plante du mois - L'intelligence végétale - Les plantes championnes du monde - La ville en vert - Les plantes-médicaments - Les plantes détox - Green life - Rien ne se perd - Le bonheur est dans l'assiette ! - Le bien-être végétal - Les végétaux pour la faune - Jardiner partout. Les + : un crayon à papier intégré, une pochette plastique zippée, en fin d'ouvrage, pour ranger ses documents, un marque-page. Edition connectée 30 vidéos accessibles en un seul clic.