LE MIROIR NOIR

La magie de l'enfance est inépuisable. C'est dans ce jardin d'une infinie richesse, où tous les possibles sont encore à portée de main, que la romancière est retournée pour rattacher les cordons de sa destinée. Entre la petite Radi, personnage fétiche de son roman On a mangé la dune, et la grande Radegonde, celui du Chemin Saint-Jacques, un ardent dialogue prend forme où tous ces possibles du temps jadis sont revisités dans une ronde fabuleuse. Car les fables et les légendes, les contes et les mythes qui ont fleuri l'imagination de Radi ont continué durant toute la vie de Radegonde à nourrir les racines de son puissant imaginaire. Si l'enfance est au cœur de ce nouveau roman, c'est parce que Radegonde ressent dans ses os la douleur du temps qui passe et l'éloigne des heures de pure et intense liberté que, à l'âge de Radi, elle avait goûtées avec une délectation originelle. En se rapprochant du paradis de sa jeunesse, Radegonde rallume en elle, avec une ferveur renouvelée et sous nos yeux éblouis, l'étincelle de la Création, celle-là même qui amis le feu à l'écriture de sa vie.

Quand l'histoire se joue en tête à tête... 30 rencontres historiques qui ont joué sur le cours des choses : des rencontres réelles ou plausibles ; un contexte historique respecté ; une façon intimiste de vivre l'histoire. L'histoire se joue souvent en coulisses. Le secret d'une conversation, d'une négociation et c'est le cours des choses qui bascule ! Un face à face a-t-il plus de pouvoir qu'un sommet international ? Jean Maillet s'est glissé dans les coulisses de notre histoire, au plus près des personnages essentiels pour nous raconter leurs rencontres, leurs discussions, leurs décisions. Quand Robespierre parle à Danton, quand Louis XIII discute avec Richelieu, quand Vercingétorix négocie avec César, quand Bonaparte tente de convaincre Talleyrand... Ces 30 rencontres, bien réelles ou imaginées sont une occasion unique de mieux comprendre les enjeux, les forces et les faiblesses des personnages qui ont fait l'histoire. Le travail réalisé par Jean Maillet est d'une précision diabolique et il va faire adorer ces moments épiques de notre histoire à tous ses lecteurs ! Une magnifique leçon d'histoire vécue au plus près de ceux qui l'ont faite ! Passionnant !

Résumé : Dans ce récit écrit sur le fil tendu de l'émotion, Antonine Maillet fait revivre la mémoire de celle qui a tenu la barre de sa maison durant vingt ans. Les souvenirs du quotidien qu'elles ont partagé, dans le rire comme dans les larmes, se mêlent aux confidences peu à peu dévoilées de l'attachante Espagnole. Voici Madame Perfecta, la si bien nommée, qui s'en prend au plafond du grenier auquel elle trouve l'air faux et qui cache un trésor. Qui veut son poulailler à Outremont parce qu'une poule lui a déjà sauvé la vie. Qui prend finement sa revanche sur les haïssables cousines de Teruel qui ont craché sur la tombe de sa mère. Madame Perfecta, dont la jeunesse dans l'Espagne franquiste fut marquée par des drames secrets et de grandes passions, et qui a transplanté l'amour de son pays dans sa terre d'élection... Entre vie réelle et vie rêvée, la romancière fait surgir avec un relief saisissant le portrait d'une femme d'exception. En faisant de Madame Perfecta un de ses plus beaux personnages, Antonine Maillet lui a offert la seule destinée qui était à la mesure de son immense soif de vivre.

AMUSE-BOUCHESLes apéritifs dînatoires sont à la mode. Loin de tout protocole empesé, ils permettent de recevoir ses amis ou ses relations de façon chic et décontractée, tout en les régalant de délicieuses petites bouchées.Mais pour être sûr de profiter de ses convives, mieux vaut savoir s'organiser. Aussi, avant de vous lancer, listez vos invités et réfléchissez à leurs goûts ou à leur régime alimentaire. Puis, calculez la variété et la quantité de bouchées nécessaires: pour un apéritif dînatoire, prévoyez en moyenne huit recettes différentes, et comptez deux pièces par recette et par personne.Choisissez des recettes certes savoureuses, mais aussi faciles à réaliser selon vos capacités (plan de travail disponible, stockage, niveau de difficulté...).Faites une liste de course, dans l'ordre qui vous paraît le plus pratique (par rayon, par type de magasin...), sans oublier le matériel nécessaire (verres, verrines, piques à cocktail, moules à mini-tartelettes...) - n'hésitez pas à en louer ou à vous en faire prêter, au besoin.Lancez-vous en cuisine, en commençant par tout ce qui se prépare à l'avance et qui se conserve au frais ou au congélateur, comme les fonds de tarte, par exemple.Enfin, pensez à soigner la présentation des mets et la décoration. L'effet produit peut transformer votre événement en soirée mémorable.Cet ouvrage propose plus de 100 recettes qui répondront à votre souci d'organisation et à la gourmandise de vos invités sans vous monopoliser des heures en cuisine: des petites bouchées à picorer ou à tremper dans des dips tout frais (poivrons farcis au halloumi et salsa verde...), des tartelettes et des tartines à croquer (crostini au bleu et à la poire...), des canapés chics et des verrines (feuilletés aux tomates confites et à la tapenade maison...), des piques et des brochettes qui se servent aussi bien autour du barbecue qu'au salon (boulettes de porc au sirop de cidre...), des pizzas et des petits pains croquants (languettes aux anchois...), des plats et des salades à servir au buffet (coleslaw fruité...) et, évidemment, des bouchées sucrées pour finir l'apéritif en beauté (meringues aux framboises...). Sans oublier quelques cocktails originaux (punch épicé au cidre chaud...).Avec ces conseils et recettes, les apéritifs dînatoires deviendront vite aussi faciles à lancer qu'une invitation à la bonne franquette entre intimes. L'important est de prendre du plaisir à les préparer, et surtout, de se régaler.