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Cuisin'situ. Cuisine aventurière sur les routes d'un tour du monde à vélo
Lopez Caroline ; Laguerre Anthony ; Camillieri Mar
ALTERNATIVES
14,90 €
Épuisé
EAN :9782070196715
Durant 14 mois, leur maison empaquetée sur le porte-bagages, la cuisine réduite à son équipement minimal, Caroline Lopez et Antony Laguerre ont sillonné les routes du monde. A vélo, le corps est mis à rude épreuve, et dans ces conditions, physiquement comme affectivement, l'alimentation est un moteur de première importance. Forts de ce constat, les deux jeunes auteurs se sont donc donnés pour mission de proposer à tous ceux qui voyagent des solutions pour bien se nourrir et avec peu de moyens. Si certains espaces-étapes mettent à disposition tout un potentiel naturel, sources froides et chaudes, neige, bois sec... et alimentaire (pêche, cueillettes...) inestimable, permettant de réaliser sans trop de difficultés, une cuisine relativement élaborée, la plupart du temps, l'efficacité est la première des préoccupations du voyageur dans l'élaboration des menus. Sa cuisine se fait souvent dans des conditions matérielles difficiles. Ce livre de recettes simplissimes et toujours réalisables est là pour vous aider devant le contenu de vos sacoches presque vides, les étagères étranges d'une épicerie du bout du monde, ou tout simplement vous faciliter la vie et transformer les contraintes de départ en magie du quotidien.
21 mythes de la Seconde Guerre mondiale expliqués et déconstruits par une équipe d'historien et la rédaction de Guerres et Histoire, dirigées par Jean Lopez et Olivier Wieviorka. "Une opération salutaire de désintox historique", selon L'Express.Les idées reçues sur la Seconde Guerre mondiale abondent. Mais desservant la cause de la connaissance, elles montrent surtout que la propagande de l'Axe comme celle des Alliés a durablement imprimé sa marque. Ce volume vise donc à rétablir quelques vérités en revenant, au crible de vingt-trois entrées, sur les grands mythes de cette guerre qui, tenus pour vérités d'Evangile, n'en restent pas moins erronés. Ainsi, par exemple, combien de Français persistent à croire que la défaite aux jours sombres de 1940 était inscrite dans les astres ou que Hitler n'a fait que devancer une attaque de Staline ? A ces questions essentielles, les meilleurs spécialistes apportent au fil de chapitres courts et enlevés des réponses souvent inattendues, parfois surprenantes et toujours passionnantes." Une opération salutaire de désintox historique. "L'Express" Un ouvrage clair, sérieux, utile et accessible. "Le PointDirigé par Jean Lopez, fondateur et directeur de la rédaction de Guerres & Histoire, et Olivier Wieviorka, professeur à l'ENS-Cachan.
Première biographie en français du maréchal Gueorgui Joukov (1896-1974) bâtie à partir de documents inédits issus des archives soviétiques, ce livre brosse le portrait complet - aussi bien militaire et politique qu'intime et familial - d'une figure essentielle de la Seconde Guerre mondiale et de l'Union soviétique. Entre triomphe militaire et disgrâce politique, Jean Lopez et Lasha Otkhmezuri restituent avec brio la vie romanesque du vrai vainqueur de Hitler. Une somme indépassable, rééditée dans une nouvelle édition "Tempus" en couleurs richement illustrée.
Résumé : Sur un campus universitaire situé au bord d'une lagune, des événements inquiétants se succèdent. Des étudiants disparaissent pendant plusieurs heures, puis réapparaissent, hagards, comme vidés de leur âme. Il n'en faut pas plus pour que la rumeur se propage : le campus est hanté. Diana, elle, a fait sa rentrée universitaire comme tous les autres étudiants, mais elle cache un secret. C'est une sirène. Elle vient de la lagune et a choisi, à ses 18 ans, de venir vivre sur la terre ferme pour échapper à la solitude de sa condition aquatique, d'autant plus qu'étant une espèce rare et puissante de sirène, elle a grandi à l'écart des autres. Grâce à d'autres étudiants sirènes, elle essaie de s'intégrer à la vie étudiante et de passer inaperçue, comme l'exigent les règles du monde aquatique. Mais ce n'est pas si simple. Un garçon nommé Eiden attire son attention et les deux se rapprochent beaucoup, alors que les relations entre humains et sirènes sont très mal vues par le Conseil de la lagune...
Résumé : Cultiver son jardin urbain : une démarche éco-citoyenne pour la ville de demain ! Développer la place de la nature en ville : c'est l'objectif ambitieux du programme de végétalisation adopté par Paris et d'autres grandes villes de France. Réponse à cette envie de reverdir nos rues, ce guide donne toutes les clés pour apprendre à végétaliser les mini-espaces remis à disposition des particuliers par les municipalités : trottoirs, poteaux, pieds d'arbres, mobilier urbain, murs et clôtures, toits, friches... Sous forme de fiches techniques, ce nouvel opus de la collection "Tout beau tout bio" contient une foule d'infos pratiques (choix des semences, boutures, semis, signalétique, entretien, association de plantes...) et dispense conseils et astuces pour mener à bien un projet de "jardin de poche", bien adapté au mode de vie urbain.
Banksy est connu entre autres pour ses oeuvres sur le mur de séparation entre la Palestine et Israël et ses installations sauvages dans les plus grands musées du monde. Dans un monde où nous sommes bombardés de messages publicitaires qui envahissent l?espace public, ses oeuvres offrent un regard différent, un regard à la fois drôle et incisif, sans être dogmatique pour autant. Ce livre, première traduction française de l?ouvrage anglais Banksy, Walls and Piece, rend compte de cetteproduction artistique hors normes, mélange de subversion et d?ironie, qui interroge sur un mode décalé et percutant, notre réalité sociale et culturelle. L?ouvrage accompagnera la sortie en France du film Faites le mur! (Exit through the gift shop), réalisé par Banksy lui-même. Il a été présenté aux festivals de Sundance, Berlin et Deauville. L?événement est soutenu par une importance promotion médias: partenariat France Inter, Le Monde, Télérama, Les Inrockuptibles, dossier dans Beaux-Arts Magazine...
Résumé : Habituellement considérées comme des boissons trop sucrées et chimiquement aromatisées, sodas et limonades ont la réputation d'être néfastes à l'équilibre alimentaire. Et pourtant, ce n'est pas le cas si on les prépare à la maison grâce à la fermentation, méthode millénaire pour préserver les aliments tout en augmentant leurs qualités nutritionnelles. Elle peut aussi s'appliquer aux boissons, et pas seulement à celles qui contiennent de l'alcool comme le vin, la bière ou le cidre. Il existe des dizaines de boissons à fermentation naturelle qui, tout en étant délicieuses à boire, se transforment en bienfaits pour la santé. Non seulement ces sodas et limonades "maison" seront faits avec des ingrédients naturels, des fruits, des légumes ou des herbes frais et de saison, du sucre bio, du miel, mais elles seront aussi sans aucun colorant ni conservateur de synthèse.
Résumé : "En selle ! " tel est le mot d'ordre de Jérôme Sorrel qui souhaite avec ce guide faire partager au plus grand nombre le plaisir qu'il tire de sa pratique du vélo comme mode de transport quotidien entre maison et boulot le fameux vélotaf ! Sur un ton plein d'humour auquel font écho les illustrations d'Eve Coston, également vélotaffeuse, l'auteur dispense conseils et retours d'expérience à tous ceux qui voudraient bien s'y (re)mettre mais qui n'osent pas ! Tout-choix du vélo, des équipements, dangers à éviter, contraintes et bienfaits, Code de la route... -, vous saurez tout sur ce mode de déplacement qui a le vent en poupe !