Notre site web sera en maintenance ce mardi 3 février après-midi. Les commandes enregistrées ne subirons pas de retard de traitement.
Tout Loiseau
Loiseau Bernard ; Rowley Anthony
PERRIN
22,50 €
Épuisé
EAN :9782262029272
La cuisine de Bernard Loiseau est un hymne à la simplicité et à l'équilibre, aux goûts du terroir francs et puissants pour des festins d'exceptions. Parmi les plats célèbres qu'il nous a laissés, figurent le sandre à la peau croustillante et fondue d'échalote, la sauce au vin rouge, les jambonnettes de grenouilles, à la purée d'ail et au jus de persil, le ris de veau doré à la purée de pomme de terre truffée, la rose des sables à la glace pur chocolat et son coulis d'oranges confites.... Les recettes réunies ici, des bases aux préparations les plus sophistiquées, sont un véritable parcours du goût et des sensations, une plongée au sein des arômes et une perception absolue de la nature même des produits. A travers leurs combinaisons que Bernard Loiseau sut rendre classiques, inattendues ou originales, mais toujours d'une perfection absolue, naît une cuisine de tous les jours, pour les amis, la famille, les fêtes d'exception... C'est Vincent Noce, chroniqueur gastronomique de Libération qui nous mène sur la route gourmande ouverte par Bernard Loiseau. Il nous en livre tous les secrets, les détours, toutes les audaces, pour un plaisir que chaque plat renouvellera ainsi que pour celui de nos invités.
Dans "Gourmandises", Donna Hay remet au goût du jour avec talent les grands classiques chers à nos coeurs, tout en sélectionnant le meilleur des recettes contemporaines destinées à passer à la postérité. Donna revisite notamment les recettes du clafoutis, de la tarte Tatin et de la mousse au chocolat, en leur donnant une touche résolument moderne. Elle présente aussi les nouveaux venus au palmarès de la gourmandise: bisotti, muffins et autres fruits caramélisés. Que l'on s'y entende un peu, beaucoup ou pas du tout en pâtisserie, peu importe! Chacun peut y trouver son bonheur et satisfaire ses péchés mignons. Des recettes de desserts et autres délices sucrés rien que pour se faire plaisir et satisfaire sa gourmandise: gâteaux à la crème, tartelettes dorées, crèmes et mousses parfumées, sauces de nappage, biscuits, nougats et caramels mous. Chaque recette est illustrée, accompagnée de conseils et, pour certaines préparations, des photos de "pas à pas".
Véritable promenade intérieure, relaxante et bienfaisante, la relaxation-visualisation est uneméthode prodigieuse pour se ressourcer, calmer les tensions, faire naître une énergie nouvelle. Elleinduit une détente au plus profond de notre être, corps et esprit. Une première partie sous forme de séances de relaxation: physique, corporelle et musculaire afin d?entraîner tout notre être dans un comportement favorable à la relaxation mentale. Une deuxième partie consacrée aux textes de visualisation: se servir de son imagination pour visualiser une image spécifique permettant de provoquer une réponse déterminée. Ces images mentales constituent de puissants outils pour améliorer son sentiment de bien-être. Quelques lignes à lires, quelques minutes pour soir pour une vie quotidienne sans stress.
Partagez un moment inoubliable pour célébrer l'arrivée de bébé ! Tout droit venue des Etats-Unis, la baby shower s'installe désormais en France et se réinvente avec un soupçon de french touch. Quand et où l'organiser, qui inviter, quels menu et animations prévoir... ? Faites le plein de conseils et découvrez pas à pas les clés d'une organisation parfaite et sans stress pour profiter de ce précieux moment entre amies. Trouvez également l'inspiration grâce aux trois thèmes proposés. Entre recettes gourmandes, décorations festives, idées de jeux, cadeaux d'invités et autres créations originales, les ambiances Tout Doux, Green Baby et Oh Baby ! sauront vous faire découvrir l'essence de la fête. Gabarits, initiation aux lettrages, modèles d'ornements, papeterie créative, profitez aussi des nombreux goodies de cet ouvrage pour exprimer votre créativité et créer une fête qui vous ressemble ! Laissez-vous guider au fil des pages, préparez sereinement la journée idéale, entre échanges, rires et bonne humeur, et concevez la baby-shower où l'on rêve toutes d'être invitées !
Jolis tambours à broder, T-shirts et tote bags s'ornent d'astres, d'étoiles, de silhouettes féminines, d'une nature harmonieuse... Découvrez 35 modèles tendance, dédiés à l'unviers du féminin sacré, faciles à réaliser. Pour chacun d'eux, retrouvez son schéma en taille réelle ainsi que le nuancier et les points à utiliser. Retrouvez également des astuces pratiques pour vous guider et apprendre à broder sans difficulté. Lancez-vous et donnez vie à vos créations !
Longtemps, l'histoire du Japon fut instrumentalisée par le pouvoir impérial, le fruit d'une idéologiesous contrôle absolu. D'autant que le XXe siècle aura été marqué en Asie, comme ailleurs, par lesgrandes idéologies dévastatrices de ce siècle. Cependant, depuis quelques années, sous l'influencedes pays anglo-saxons, l'approche historique a considérablement évolué et la parole s'est peu à peulibérée. Certains tabous (la défaite de l'Empire en 1945 ou Hiroshima) restent forts. Mais l'étude,par exemple, des relations de l'archipel avec la Chine, ou celle des rapprochements anciens voiredes fusions-migrations avec les peuples voisins, encore inimaginables il y a quelques années, sontdésormais au coeur des recherches historiques. Tout en tenant compte des derniers développements de l'historiographie japonaise et des débats dont elle a pu être l'objet, P- F Souyri propose ici une Nouvelle histoire du Japon, affranchie des poncifs anciens et des légendes, mais aussi plus en accord avec les questionnements de cette société aujourd'hui ultra moderne. Un éclairage nouveau et passionnant d'un pays qui n'en finit pas de nous intriguer?
Résumé : Année trouble pour le président Raymond Poincaré qui ne retient que le doute qui saisit les Français, 1917 est aussi l'année décisive du conflit qui marque la véritable naissance du XXe siècle avec ces deux tremblements de terre que sont la révélation de la puissance américaine et la révolution bolchévique. La guerre, qui n'est plus nationale mais devient idéologique, est en train d'échapper aux Européens et un monde nouveau d'apparaître, coincé entre deux messianismes : l'idéalisme wilsonien et le communisme. 1917 est surtout l'année de l'épuisement où chacun cherche une porte de sortie honorable. Le gouvernement Français, autour de Joseph Caillaux, entame des pourparlers avec Berlin ; l'Autriche-Hongrie, en la personne de Charles Ier, approche les Alliés pour chercher une voie transactionnelle ; même le pape Benoît XV y va de son projet de paix. Jean-Yves Le Naour met son talent narratif au service de l'Histoire et raconte cette année de paix impossible. Se fondant sur des archives inédites et mêlant les expériences du peuple à celles des hauts fonctionnaires, il dresse un tableau complet qui n'épargne pas les grandes figures que la mémoire a statufié. De l'échec de Ribot, alors président du Conseil, lors des négociations avec l'Autriche aux basses manoeuvres de Clemenceau pour parvenir au pouvoir, tout est révélé. Quand l'histoire se raconte, elle est plus romanesque que la fiction.
Résumé : "Messager de paix, artisan d'union, maître de civilisation, et, avant tout, héraut de la religion du Christ et fondateur de la vie monastique en Occident, tels sont les titres qui justifient la glorification de saint Benoît, abbé" : ainsi le pape Paul VI débute-t-il son bref par lequel, en octobre 1964, il proclame ce dernier "patron principal de toute l'Europe". De Benoît de Nursie, pourtant, né vers 480 en Italie centrale, souvent représenté vêtu d'une coule noire, tenant dans une main une crosse abbatiale et dans l'autre un livre, celui de la Règle dite "de saint Benoît", nous ne savons que peu de choses. Si depuis le VIe siècle des centaines de milliers d'hommes et de femmes, moines et moniales, ont vécu et vivent encore en suivant les principes émis dans ce texte qu'il a rédigé pour guider ses disciples dans la vie monastique communautaire, s'il a réformé le monachisme occidental et fondé plusieurs monastères bénédictins dont celui du Mont-Cassin, ce personnage clé du christianisme occidental demeure une figure mal connue. Odon Hurel , puisant aux meilleures sources et démêlant mythes et réalités, retrace l'histoire de cet homme couramment qualifié de "patriarche des moines d'Occident" et s'attache avec brio à cerner l'originalité de sa Règle et du modèle bénédictin.
Dans cette vaste synthèse, Michel Abitbol retrace l'histoire d'Israël, de sa naissance, en 1948, à nos jours. Après avoir analysé les origines du nationalisme juif et du sionisme, il décrypte l'arrière-plan historique de la déclaration Balfour de 1917 et la résolution de l'ONU du 29 novembre 1947 préconisant le partage de la Palestine entre un Etat juif et un Etat arabe. L'auteur évoque ensuite les sources du conflit entre Juifs et Arabes, puis suit, pas à pas, l'évolution du mandat britannique dans ses atermoiements et ses contradictions, l'édification d'un Etat juif démocratique en même temps que l'émergence d'une " nation " israélienne et d'une culture hébraïque moderne nées du brassage des vagues successives d'immigrants. Le " retour des exilés ", marqué par des réussites exceptionnelles, aboutit à des clivages économiques, sociaux, religieux et culturels mettant à mal la cohésion de la jeune société israélienne dans un contexte de guerres meurtrières auquel ni la victoire de juin 1967 ni les accords d'Oslo avec les Palestiniens en 1993 ne mirent un terme. La montée des extrémismes rend plus incertaine que jamais l'établissement d'une paix durable dans la région. S'appuyant sur des sources variées et solides, Michel Abitbol apporte les éléments indispensables permettant d'appréhender dans toute sa complexité l'histoire sans pareille de l'Etat juif.