Verrines nouvelles
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Épuisé
EAN :
9782263068157
Les verrines? en quelques années ces préparations individuelles sucrées ou salées servies dans des petits verres remplis de bonnes choses se sont taillé une place à part dans nos dîners et réceptions. Côté mer, laissez-vous tenter par un succulent Crabe au pamplemousse et aux noix de cajou ou par une délicate Gelée d'eau de tomate et jambon à la coriandre. Côté terre, dégustez un Tartare de b?uf à la citronnelle, des Foies de volaille, mâche et vinaigrette aux herbes ou une Ricotta aux épinards et chiffonnades de Parme. Enfin, côté jardin, régalez-vous d'un Gaspacho de courgettes et cresson au yaourt ou d'un Minestrone d'agrumes au thé à la menthe. De nouvelles verrines pour un plaisir visuel et gustatif toujours garanti !
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Plus d'informations
| EAN | 9782263068157 |
|---|---|
| Titre | Verrines nouvelles |
| Auteur | Lizambard Martine ; Roche Amélie ; Janny Alexia |
| Editeur | SOLAR |
| Largeur | 198 |
| Poids | 360 |
| Date de parution | 20150102 |
| Nombre de pages | 63,00 € |
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