Fascinantes créatures. La vie secrète des animaux des abysses

Fruit d'un travail collectif, ce livre prolonge et enrichit par une sélection de textes et de documents iconographiques les travaux d'un colloque qui s'est tenu aux Archives départementales de Marseille, le 14 novembre 2014. Les auteurs, historiens, enseignants et militants associatifs rassemblés par l'association " Provence, mémoire et monde ouvrier " et le Centre international de recherches sur l'anarchisme, ont conjugué leurs efforts afin de confronter leurs questionnements et leurs analyses sur cette rupture majeure que fut la Grande Guerre pour le mouvement ouvrier. Après de stimulantes synthèses au plan national, l'ouvrage fait revivre les acteurs politiques, syndicaux et pacifistes de cette histoire de l'arrière et offre au lecteur un éclairage régional saisissant. Le lecteur participera ainsi à quelques-uns des débats qui ont agité les consciences ouvrières et citoyennes avant et pendant la Grande Guerre.

Publié pour la première fois sous le titre "Sortez vos morts", ce romande Bruno Leydet retrace l'enquête du peintre marseillais Michel Serre, auteur des deux tableaux les plus importants témoignant de la Grande Peste de 1720 à Marseille. Quelque temps après l'épidémie, Michel Serre cherche à comprendre comment elle advint. Si la peste elle-même tient ici le principal rôle dramatique, c'est pourtant bien de corruption, de magouilles et d'arrangements commerciaux et financiers qu'il est question tout au long de cet ouvrage. Pas à pas, porté par un témoin qui a déjà mené une enquête, Michel Serre découvre comment le "Grand Saint-Antoine", trois-mâts revenant des Echelles du Levant chargé d'étoffes et de cotonnades, put entrer dans le port de Marseille sans aller en quarantaine alors que la peste était avérée à son bord, comment les échevins de la ville, qui avaient engagé beaucoup d'argent dans sa cargaison, firent pression sur les autorités sanitaires et comment, in fine, le tout fut étouffé, la politique et l'argent prenant le dessus sur le bien public. Bien entendu, il ne s'agit là officiellement que de spéculations, de "théorie du complot" dirait-on aujourd'hui, mais cette enquête sur le passé éclaire, trois cents ans plus tard, d'une lumière bien morbide l'actualité "épidémique" contemporaine.

Avec ce troisième volume, les auteurs achèvent la présentation de l'enseignement professionnel des référentiels du CAP, BP, BAC professionnel et BTS des métiers de l'esthétique-cosmétique-parfumerie. La première partie permet de découvrir l'univers des parfumeries et des instituts de beauté et de comprendre les enjeux du marché, l'organisation et le fonctionnement des structures professionnelles (formation, management, communication...). Un chapitre complet est consacré aux techniques de vente. La seconde partie propose, une description technologique détaillée du matériel et des appareils pour chacun des niveaux d'étude. Des encadrés "mémo" et des résumés en fin de chapitre mettent en exergue les points à retenir. Des spécimens et compléments d'information apportent des modèles concrets et transposables. Plus de 250 photos et 60 schémas techniques illustrent et facilitent compréhension et mémorisation. A chaque fois que nécessaire, un éclairage scientifique mobilise les connaissances en biologie. Des exercices auto-corrigés pour chaque chapitre et une troisième partie consacrée à des exercices théoriques vous permettent de tester vos connaissances et de les mettre en application. Un lexique des mots-clés en fin d'ouvrage explicite toutes les notions difficiles. Cette nouvelle édition réactualisée constitue un support idéal pour réussir les épreuves écrites et orales des examens et s'intégrer dans la vie professionnelle. Il peut également fournir des outils de développement aux professionnels, acteurs du secteur.