Les meilleures expériences en Toscane. 2e édition. Avec 1 Plan détachable

Résumé : Un guide Lonely Planet pour s'imprégner de la culture, de l'art de vivre et des paysages de Toscane et vivre une expérience immersive de la région. Regarder, marcher, écouter, sentir, goûter, un guide qui fait appel à tous les sens pour vivre intensément son séjour. Une nouvelle manière de découvrir la région : faites votre choix parmi les meilleures plages (plutôt kite surf ou farniente ? ) de la côte étrusque, initiez-vous à la gastronomie locale grâce aux meilleurs producteurs et tables du coin, transformez la traversée du Ponte Vecchio en plongée au temps des guildes et des Médicis, ou profitez d'un week-end à San Miniato pour devenir un expert de la truffe blanche. Les villes et zones de la Toscane à ne pas manquer (Florence, Sienne, San Gimignano, le Val d'Orcia, Pise, Lucca, les sites étrusques...) traitées sous forme d'activités, de promenades et de visites incontournables ou insolites. Des cartes des principales régions et des clés pour construire son trajet en un clin d'oeil. De nombreuses propositions d'activités nature et de plein air (observer les oiseaux dans le parc régional de la Maremma, randonner dans les Apennins, le long de la Via Francigena ou dans les Alpes apuanes, parcourir les parcs de Sienne, pédaler sur l'île d'Elbe) pour s'évader et s'émerveiller dans des paysages grandioses. Et toujours : des informations pratiques pour préparer son séjour et ses visites. Une carte détachable de la Toscane avec les incontournable et des propositions d'itinéraires.

Résumé : Gorgés de vitamines et de nutriments bénéfiques à notre santé, les légumes du soleil s'avèrent aussi riches en goût. Crus ou cuits, tendres ou croquants, grillés ou mijotés, ils se déclinent dans une extraordinaire diversité de saveurs et de couleurs ! Ainsi s'orchestrent une trentaine de légumes, des , incontournables tomates, aubergines et courgettes, aux asperges, fenouil, et autres haricots cocos. Parfumées au romarin, basilic ou thym, ces 50 recettes gourmandes et pleines de caractère feront des légumes les stars de votre assiette. Et quel que soit leur mode de préparation, farcis, compotés, grillés, dorés et cuits à la vapeur, ces derniers apporteront à chacun de vos repas une touche de soleil hiver comme été.

Ce guide commence par rappeler les notions de base du jardinage. Il s'attache ensuite aux problèmes spécifiques de la culture sur balcon, donnant pour chacun des conseils simples et pratiques: comment arroser, quels engrais utiliser, comment traiter les parasites... Enfin, l'auteur propose un calendrier, indiquant, mois par mois, les choses à faire. Complet, rapide et efficace, il constitue un véritable outil pour tous.

(Réédition de 97827373-57572) En Provence, la magie de Noël a une saveur toute particulière. Du blé que l'on sème pour la Sainte- Barbe à la préparation des 13 desserts, le mois de décembre est rythmé par un cortège des traditions. Grâce à ce livre, entrez dans l'ambiance du Noël méridional qui réunit pour le réveillon et le repas de Noël toute la famille. Caillettes aux oignons, queues de langoustes à la provençale, cannette à l'ancienne, pieds et paquets, pompe à l'huile et fruits confits : ici, chaque recette a une histoire. C'est en véritables conteurs que les chefs Gui Gedda et Robert Monetti vous transmettent ici toutes leurs recettes dans la plus pure tradition provençale. Emaillé d'anecdotes, leur texte vous fera découvrir l'ensemble des rites qui contribuent à la chaleureuse atmosphère du Sud lors des fêtes de fin de année.