L ENDOSCOPIE DES VOIES RESPIRATOIRES CHEZ LE CHIEN ET LE CHAT

Pascal Charbonnat est enseignant et docteur en épistémologie et histoire des sciences. Il est l'auteur de Quand les sciences dialoguent avec la métaphysique (Vuibert, 2011). Il a participé à l'ouvrage Les mondes darwiniens (Matériologiques, 2011) et a édité avec François Pépin Le déterminisme entre sciences et philosophie (Matériologiques, 2012). Il est membre du comité de rédaction de la revue d'épistémologie Matière première. Ses travaux développent une approche phylogénique des concepts scientifiques et philosophiques, cherchant à articuler leur analyse logique et leur environnement social et politique.

Comme tout un chacun, vous possédez sûrement un chien, un chat, un oiseau, un poisson rouge ou, qui sait, un serpent ou un caméléon. Comme tout bon maître, vous chérissez votre petit Rex, Moumoune ou Kiki. Rien n'est trop beau pour lui : nourriture variée et de qualité, panier confortable, litière, collier gravé à son nom, aquarium chauffé, nonosse et baballe pour faire joujou, etc. Malheureusement tout cela a un prix et, les temps sont durs... Alors, quand arrive la fin du mois et que l'argent vient à manquer, il vous est sûrement déjà arrivé, en contemplant votre frigo désert, d'envier votre fidèle compagnon qui, lui par contre, ne manque de rien. Vous vous prenez alors à jalouser sa gamelle bien remplie et ses formes rondelettes... Une fois que vous serez débarrassés de quelques idées préconçues, testez ces recettes bonnes et économiques qui feront la joie des petits comme des grands. Vous allez vous en lécher les babines !

Résumé : E n quelques années, les évolutions dans l'approche clinique des affections du tractus digestif et des glandes annexes se sont accompagnées d'une véritable révolution, des techniques d'exploration du tractus digestif. L'endoscopie puis l'échographie digestives ont ainsi bouleversé la gastroentérologie des carnivores domestiques. La standardisation des examens histopathologiques permet aujourd'hui d'adopter une démarche universelle dans l'interprétation des biopsies digestives ou hépatiques. Grâce aussi à la meilleure compréhension de la physiopathologie digestive, les protocoles thérapeutiques sont aujourd'hui mieux raisonnés et mieux adaptés et donc plus efficaces. Cet ouvrage a comme principal objectif d'aider le vétérinaire à intégrer ces évolutions dans sa pratique quotidienne et de lui permettre de se perfectionner dans cette discipline qu'est la gastroentérologie. La première partie de l'ouvrage est consacrée aux grands syndromes. Elle y met en exergue la démarche diagnostique et le choix raisonné des examens complémentaires. Ces derniers sont largement décrits dans la seconde partie du livre. Une large place est accordée aux techniques d'exploration instrumentales qui ont permis tant de progrès. Les troisième et quatrième parties sont consacrées à l'étude synthétique des maladies du tractus digestif, du foie, des voies biliaires et du pancréas. Des rappels anatomiques et physiologiques, une description détaillée et illustrée de chaque maladie sont proposés pour tous les segments du tube digestif, de la bouche à l'anus, pour le foie, le tractus biliaire et le pancréas. Enfin, les derniers chapitres traitent en détail de la diététique en gastroentérologie, de la nutrition entérale et parentérale et de la fluidothérapie. Enfin, l'originalité de cet ouvrage est également de consacrer une large place à la chirurgie qui a bénéficié, elle aussi, de progrès importants et de techniques nouvel-les qu'il est nécessaire de connaître. Un vade-mecum très complet est égale-ment proposé. Ce projet a nécessité plus de deux années de travail de la part de Patrick Lecoindre, Frédéric Gaschen et Eric Monnet, soutenus par une quarantaine de contributeurs de divers pays. Les auteurs ont pu relever ce défi consistant à produire un document de près de 600 pages, regroupant plus de 800 illustrations, et qui s'intéresse aux divers aspects cliniques de la pathologie digestive et hépatique. Les praticiens pourront ainsi consulter ce livre comme un véritable guide pratique, mais aussi comme un ouvrage de référence très pointu.

Ce petit livre est destiné à un public large, aussi les mathématiques n'y sont-elles qu'exceptionnellement tolérées et toujours à titre facultatif. En précisant, quelquefois contre le bon sens, la notion de probabilité, il veut éviter au lecteur de se laisser piéger par des statistiques (fussent-elles correctes) "démontrant" des causalités imaginaires et souvent intéressées. Comme tous les événements sont réputés arriver soit par hasard, soit "pas par hasard", on comprend que rien ne saurait échapper à un prétendu "traité de hasardologie". Voilà pourquoi, le lecteur trouvera pêle-mêle des considérations sur l'astrologie, la mécanique quantique, les scores du football et les blagues de Coluche.