Neurosciences et management. Le pouvoir de changer

Pourquoi parle-t-on " d'épidémie d'obésité " ? Pourquoi certains grossissent et d'autres pas ? Pourquoi est-il difficile, mais pas impossible, de maigrir durablement ? Pourquoi est-ce dans la tête mais pas seulement ? Pourquoi les fausses routes jalonnent-elles la prévention ? Comment apprendre à manger des aliments bons et riches ? Et enfin, où en est la recherche sur toutes ces questions ? Au-delà des idées reçues et des raccourcis, ce livre souligne la complexité d'un problème de société où chaque histoire et chaque situation sont différentes. Changer notre regard, comprendre sans juger, apporter des réponses, mais fuir les régimes et les injonctions stériles, voici les dessous d'un livre qui fait d'abord du bien. De la théorie à la pratique, de l'individu à la collectivité, du mode de vie au métabolisme, toutes les facettes de la maladie sont passées au peigne fin pour prévenir le surpoids et le guérir !

En quoi chacun d'entre nous est-il potentiellement talentueux ? Comment peut-on développer ses propres talents et son agilité mentale ? Comment articuler les talents et coopérer avec les autres ? Dans cet ouvrage, Bernadette Lecerf-Thomas explique de manière claire et accessible comment utiliser les découvertes des neurosciences pour optimiser nos comportements. Nos réactions, nos émotions, nos décisions découlent en effet d'un long processus qui prend en compte notre histoire, nos expériences passées, et fait que notre cerveau est différent de celui du voisin. Que se passe-t-il alors quand plusieurs cerveaux collaborent ? Les neurosciences s'attachent à apporter des éclairages sur les particularités et la richesse de l'intelligence humaine. Appliquées au management et à l'apprentissage, elles permettent de mieux comprendre comment chacun fonctionne, individuellement et en équipe. Connaître ces mécanismes, c'est se doter d'outils pour développer les talents, augmenter les performances collectives, diminuer le stress improductif ou accroître la motivation. En s'intéressant d'abord à la personne, puis aux interactions entre individus, Bernadette Lecerf-Thomas montre ainsi comment, dans une organisation, il est possible de produire davantage que la somme des compétences individuelles. A travers de nombreux exemples, elle donne des clés pour un travail collaboratif producteur d'innovation. Les professionnels des ressources humaines tout comme les managers, les coachs, les consultants et les formateurs trouveront ici des solutions pour développer les talents individuels et collectifs !

Les accidents monétaires se succèdent. Pourquoi cette crise de confiance ? Jean Lecerf en a suivi l'histoire au jour le jour. Il raconte en termes simples comment elle naquit vers 1960 lorsque se durcissait la guerre froide ; comment la politique de Kennedy et la prospérité même l'amplifièrent ; comment de Gaulle posa brutalement le problème de l'or ; comment "les spéculateurs" dans le contexte de la guerre du Moyen-Orient, de l'escalade au Vietnam et des révoltes étudiantes, firent chuter la livre, fermer le pool de l'or, et s'en prirent à la fois au franc et au mark. Pour conclure, Jean Lecerf explique les solutions présentées et en fait le bilan".

Résumé : La nutrition est l'obsession numéro un de nombreux parents. Et pour cause : Se soucier de l'alimentation de ses enfants est essentiel car les habitudes prises de bonne heure sont la garantie d'un bon équilibre nutritionnel futur. De la grossesse à l'adolescence en passant par la petite enfance, les parents sont en effet confrontés à mille interrogations auxquelles des réponses contradictoires sont souvent apportées : Une femme enceinte doit-elle manger pour deux ? Quand doit-on diversifier l'alimentation de son bébé ? Comment introduire l'éducation au goût ? Tous les sucres se valent-ils ? Le régime végétarien est-il bon pour l'enfant ? Comment naviguer entre les messages de santé publique ("Mangez cinq fruits et légumes par jour"), les régimes douteux qui fleurissent, les scandales sanitaires et les modes qui prônent souvent l'exclusion de certains aliments, au en dépit du bon sens ? Dans ce contexte, lLe Dr Jean-Michel Lecerf et Sylvie Roy ont décidé de tordre le cou aux fausses idées et peurs irrationnelles en apportant des réponses claires, fondées sur les dernières études scientifiques qui existent existantes. Ils abordent de façon pratique concrètes la question de l'équilibre alimentaire, mis en perspective avec notre mode de vie global : la pratique sportive, l'usage des écrans, le stress, le sommeil, les allergies, l'heure des repas, etc. Ce livre, accompagné d'un cahier de recettes saines, rapides et faciles à réaliser en famille, est un guide des meilleures pratiques alimentaires à adopter aujourd'hui avec ses enfants, dès le plus jeune âge. Il s'accompagne d'un cahier de recettes saines, rapides et faciles à réaliser en famille. Le Dr Jean-Michel Lecerf est directeur du service de Nutrition de l'Institut Pasteur de Lille. Il est l'un des meilleurs experts mondiaux dans le domaine de la nutrition. Sylvie Roy est docteure en pharmacie. Elle a travaillé au Ministère de la Santé sur les politiques de prévention.