
Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste
Lebeaud Fontenelle Julia de ; Malepeyre François
MAXTOR
17,50 €
Épuisé
EAN :
9788490011065
Nouveau manuel du distillateur liquoriste contenant l´art de fabriquer les sirops, les esprits parfumés, les huiles essentielles, les eaux distillées, les ratafias et les hypocras, renfermant toutes les recettes et formules des liqueurs distillées et par infusion. Le plus généralement en usage ainsi que la préparation des fruits à l'eau de vie et au sirop. Ouvrage suivi de la fabrication des alcoolats employés en parfumerie et préparés par le liquoriste.
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| EAN | 9788490011065 |
|---|---|
| Titre | Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste |
| Auteur | Lebeaud Fontenelle Julia de ; Malepeyre François |
| Editeur | MAXTOR |
| Largeur | 0 |
| Poids | 270 |
| Date de parution | 20120214 |
| Nombre de pages | 456,00 € |
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