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Entreprendre et réussir
Le Duff Louis ; Novelli Hervé
GROUPE LE DUFF
19,00 €
Épuisé
EAN :9782953127447
56 % d'entre vous rêvez de créer votre entreprise. 622 000 créateurs d'entreprises en 2010. 1 250 franchiseurs cherchent des partenaires. 650 000 entrepreneurs cherchent un successeur. Vous voulez être maître de votre destin, vous souhaitez réussir votre vie personnelle, familiale et sociale, vous voulez conjuguer... Sécurité, Rentabilité, Indépendance. Vous ressentez le besoin d'être guidé, informé, conseillé. Consultez les 3 guides pratiques : Créateur, Auto-entrepreneur, Franchisé. A côté des Afflelou, Yves Rocher, E Leclerc et des frères Guillemot d'Ubisoft... vous apprendrez à mieux connaître les réussites d'entrepreneurs et dirigeants comme Pierre Kosciusko-Morizet (PriceMinister), Dan Sarfaty (Viadeo), Olivier Saguez (Saguez and Partners), Maurice Levy (Publicis), Philippe Bloch (Fondateur de Colombus Café), Guillaume Poitrinal (Unibail-Rodamco), Rik de Nolf (L'Express-Roularta). 650 000 auto-entrepreneurs depuis janvier 2009 sont devenus leur propre patron. Retraités, divorcés, étudiants, fonctionnaires, salariés et chômeurs... ont créé leur propre emploi et obtenu un revenu principal ou complémentaire, en toute facilité, sans paperasse et surtout sans risques. Cet ouvrage est un modèle pour oser, un passeport pour réussir.
Fénot Eric ; Trochon Eric ; Le Duff Louis ; Rapp G
Résumé : Pour la première fois deux Barmen, Maxime Hoerth et Stéphane Ginouvès, ont reçu le titre de Meilleur Ouvrier de France. Ils proposent dans cet ouvrage leurs recettes favorites de cocktails : 50 grands classiques, 40 créations et 10 sans alcool. Louis Le Duff, Président Fondateur du Groupe Le Duff et Gérard Rapp, Président de la Société des Meilleurs Ouvriers de France, déjà partenaires pour l'édition des livres " Les Meilleurs recettes des Meilleurs Ouvriers de France Volume 1 et 2 ", collaborent à nouveau afin de transmettre le savoir faire de ces deux talentueux barmen. Une véritable initiation à l'art du cocktail, un parcours gustatif et créatif qui vous surprendra. Apprenez tous les secrets pour maîtriser les créations des Meilleurs Ouvriers de France qui feront de votre cocktail un succès auprès de vos amis et de votre famille.
Tey Josephine ; Le Duff Hélène ; Le Duff Paul ; Be
Résumé : Peu après la découverte d'un cadavre sur la plage, la nouvelle est sur toutes les lèvres : Christine Clay, l'actrice au renom international, a été retrouvée noyée. Mais est-ce vraiment un accident ? Connaissant l'entourage de la victime, rien n'est moins sûr : mari volage, frère cupide et amant présumé, les suspects ne manquent pas. Sans compter qu'elle hébergeait depuis quelques jours un jeune inconnu à qui elle a légué un héritage important. Pour résoudre une affaire aussi complexe, il faudra bien tout le doigté de l'inspecteur Alan Grant, appelé en renfort depuis Scotland Yard.
Dab William ; Le Duff Franck ; George-Guiton Armel
Les nanotechnologies se caractérisent par l'emploi de particules extrêmement fines (entre 1 et 100 nanomètres) ; c'est à la fois leur taille, leur surface et leur nature (titane, carbone ...) qui font leur spécificité. On parle d'une véritable révolution technologique. Les nanosciences sont présentées à la fois comme une réponse possible aux problèmes environnementaux (pollution, énergie...) et sanitaires (thérapeutiques nouvelles pour le traitement des cancers, l'administration des médicaments, l'imagerie...), et comme un risque pour ce même environnement et la santé humaine. En termes de santé publique, il s'agit de proposer des outils de veille, de recherche et de pilotage, afin que les nanotechnologies puissent se développer en toute connaissance et maîtrise des risques.
Le Duff Louis ; Rapp Gérard ; Curtis Stephanie ; F
Pour la première fois, des Meilleurs Ouvriers de France issus de l'ensemble des métiers de bouche, Cuisiniers, Boulangers, Fromagers, Charcutiers, Traiteurs, Bouchers, Pâtissiers, Glaciers, Chocolatiers, Confiseurs, Sommeliers, Maîtres des arts de la table, ont été réunis dans un même ouvrage. Louis Le Duff, Président Fondateur du Groupe Le Duff et, à travers leurs préfaces, Joël Robuchon, le plus grand cuisinier français du siècle et Gérard RAPP, Président de ta Société des Meilleurs Ouvriers de France, vous invitent à découvrir le savoir-faire français. On explore cet ouvrage pour réaliser les recettes des plus grands, pour se faire plaisir ou faire plaisir à sa famille et à ses proches ou encore, on le parcourt comme un livre d'histoire, l'histoire des Meilleurs Ouvriers de France et de l'art culinaire français. Une invitation à vous promener et à découvrir le meilleur de la gastronomie et de l'art de vivre à la française.
Le Duff Louis ; Rapp Gérard ; Curtis Stephanie ; F
Pour la première fois, des Meilleurs Ouvriers de France issus de l'ensemble des métiers de bouche, Cuisiniers, Boulangers, Fromagers, Charcutiers, Traiteurs, Bouchers, Pâtissiers, Glaciers, Chocolatiers, Confiseurs, Sommeliers, Maîtres des arts de la table, ont été réunis dans un même ouvrage. Louis Le Duff, Président Fondateur du Groupe Le Duff et, à travers leurs préfaces, Joël Robuchon, le plus grand cuisinier français du siècle et Gérard RAPP, Président de ta Société des Meilleurs Ouvriers de France, vous invitent à découvrir le savoir-faire français. On explore cet ouvrage pour réaliser les recettes des plus grands, pour se faire plaisir ou faire plaisir à sa famille et à ses proches ou encore, on le parcourt comme un livre d'histoire, l'histoire des Meilleurs Ouvriers de France et de l'art culinaire français. Une invitation à vous promener et à découvrir le meilleur de la gastronomie et de l'art de vivre à la française.
Fénot Eric ; Trochon Eric ; Roth Michel ; Rapp Gér
Ce coffret rassemble 112 recettes présentées au fil d’un menu imaginaire, de la mise en bouche à la mignardise. L’ensemble des métiers de Bouche sont mis à l’honneur dans ce coffret entièrement bilingue présentant les Meilleurs Recettes des Meilleurs Ouvriers de France. Les plus grands noms de la gastronomie livrent leur recette aussi bien en France qu’à l’étranger : de Michel Roth chef du Ritz 2 étoiles au Guide Michelin, à Eric Pras 3 étoiles au Guide Michelin, en passant par Frédéric Lalos, Boulanger ou encore Gérard Taurin glacier de la maison Lenôtre … Les coordonnées professionnelles de chaque MOF sont mentionnées sur leur page pour permettre aux lecteurs de les retrouver facilement ainsi qu’une courte biographie retraçant le parcours de chacun d’entre eux.
Après le succès des quarre premiers ouvrages Les Meilleures recettes des meilleurs ouvriers de France, l'ensemble des métiers de bouche, boulangers, bouchers, charcutiers, poissonniers, primeurs, cuisiniers, fromagers, pâtissiers, glaciers, chocolatiers, confiseurs, sommeliers, barmen et maitres du arts de la table sont remis à l'honneur dans ce cinquième volume. Louis Le Duff, Président Fondateur du Fonds de Dotation Louis Le Duff et, à travers leurs préfaces, Jean-François Girardin, président de la Société nationale des meilleurs ouvriers de France, ainsi que Pierre Herme et Pierre Gagnaire, chefs parmi les plus prestigieux au monde, vous invitent à célébrer le savoir-faire français et l'importance de sa transmission. Découvrez plus de cinquante recettes, dont certaines ont été réalisées à quatre mains par un meilleur ouvrier de France et un meilleur apprenti de France dans la perspective de transmettre du connaissances et des techniques et d'échanger sur leur passion du métier. Une ode à la gastronomie et l'art de vivre à la française.