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La Cuisine de la mer

Le Divellec Jacques ; Vence Céline
ROBERT LAFFONT
30,80 €
Épuisé
EAN : 9782221009949

Pour préparer les crustacés, les coquillages et les poissons, voici près de cinq cents recettes simples ou élaborées, originales ou classiques, françaises ou étrangères, toutes marquées du talent de Jacques Le Divellec. Plus de cent cinquante espèces sont ici décrites. De la perche au brochet, faisant mentir le titre du livre, les poissons d'eau douce n'ont pas été oubliés dans cet ouvrage qui se veut très complet. On y trouve aussi les plus utiles conseils pour bien acheter.

Nombre de pages 447
Date de parution 01/06/1982
Poids 728g
Largeur 160mm
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EAN 9782221009949
Titre La Cuisine de la mer
Auteur Le Divellec Jacques ; Vence Céline
Editeur ROBERT LAFFONT
Largeur 160
Poids 728
Date de parution 19820601
Nombre de pages 447,00 €

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