Le guide de la super retraite. Bonus : focus sur le PER

Quand un véritable Chef renommé ? Gilles Fraïoli - se prend depassion pour l'hamburger, c'est toute sa fougue et son imagination sans borne qu'il transmet dans cet ouvrage original et atypique. Il s'agit de sublimer un monument de la gastronomie américaine, de le " franciser " façon canaille, pour le sortir de son territoire " industriel " aux goûts aseptisés à grands coups de markéting. Pour lui donner ses lettres de noblesse ! Gilles Fraïoli contribue à faire du burger un plat défiant les plus sceptiques et les plus difficiles : les ingrédients du marché, toujours frais et abordables, la façon de les préparer, les cuire, les assembler et agrémenter d'une sauce simple à réaliser et juste parfaite ! Pour le plaisir du goût d'abord ! L'esthétique de l'assiette ensuite.

A l'heure où le collaboratif a le vent en poupe, la facilitation est un levier encore méconnu de mobilisation, d'engagement et de transformation. Cet ouvrage est un guide méthodologique qui permet à chacun, débutant ou aguerri, facilitateur ponctuel ou professionnel, de comprendre les différentes facettes du rôle de facilitateur, de parfaire sa pratique et de l'envisager de façon responsable et ambitieuse au regard des enjeux actuels d'évolution et de transformation posés aux organisations. Cet ouvrage est aussi un manifeste : Jean-Philippe Poupard milite en faveur d'un autre mode de fonctionnement dans les organisations qui permette aux principales personnes concernées par les changements à venir de les influencer et de se les approprier jusque dans l'arène politique.

Rien de grand ne peut se réaliser sans motivation. Derrière chaque grande oeuvre, chaque réalisation, chaque exploit, il y a des femmes et des hommes ultra-motivés. Mais attention, la motivation n'est pas une caractéristique stable et linéaire : elle naît, se développe et finit très souvent par disparaître. La motivation, c'est un processus psychologique qui permet de faire des efforts importants pour une activité précise. La Motivation, c'est une force qui nous donne envie de nous dépasser, une énergie qui nous fait travailler sans fatigue et qui nous permet d'affronter l'adversité sans effort. Mais alors, puisque le succès de chacun dépend de sa motivation, comment peut-on la déclencher, la développer et l'entretenir ? Michaël Aguilar, spécialiste de la motivation, a réuni dans cet ouvrage ses meilleurs conseils et surtout a convoqué les plus grands auteurs, philosophes, entrepreneurs et coachs pour vous donner les clés de la motivation et vous transmettre les meilleurs conseils.

La cuisine du Chef Patrice le Doré - récemment récompensée par un bib gourmand (ou les bonnes petites tables du guide Michelin, pour les intimes) est le symbole de cette nouvelle génération de chefs de talent et sans complexe. Les recettes proposées dans cet ouvrage proviennent directement de la cuisine du Chef, telle qu'il la pratique au jour le jour, dans son établissement situé au bord du lac d'Annecy. Des recettes composées de trois éléments au maximum ! Ils réveilleront les papilles des cuisiniers et des gastronomes les plus avertis, grâce à la justesse de leur cuisson, la précision de leurs assaisonnements et au mélange des saveurs savamment dosées. Des recettes d'une très grande facilité à réaliser, ne nécessitant pas de compétences techniques importantes, des plats à la portée de tous, au quotidien, pour des tables exigeantes.