Danielle Darrieux. Une femme moderne

Cet ouvrage constitue une réponse scientifique au chaos médiatique qui s?est créé autour de cette date. Géochimiste, astrobiologiste et spécialiste des civilisations anciennes, l?auteur débute par les questions les plus simples: qu?y a-t-il de vrai dans tout cela? Quels sont les faits concrets à partir desquels a été définie l?échéance de 2012? L?humanité et notre planète sont-elles réellement exposées à des phénomènes naturels qui pourraient déclencher des cataclysmes? Si oui, lesquels? Et ces événements dramatiques peuvent-ils vraiment avoir été prédits par les Mayas?

Vache folle, poulets à la dioxine, lait à la BST, somatotropine bovine recombinante ou hormone laitière, bœuf aux hormones, mais transgénique, OGM, rillettes à la listériose... De quoi sera faite demain notre alimentation ? Pourtant les normes draconiennes et organismes de contrôle structurés n'ont jamais été aussi nombreux et actifs... Y a-t-il réellement menace sur nos assiettes ? Quelle garantie avons-nous de ne pas être tous, dans quelques années, "kreutz-feldjacobisés", "listerialisés" ou modifiés génétiquement ? Pouvons-nous encore manger sans danger ou ne sommes-nous pas plutôt les victimes d'une gigantesque psychose ? Anny Laurent dresse, dans ce traité de la sécurité alimentaire, un tableau des "dangers" actuels et rappelle les différentes "affaires" qui ont défrayé la chronique ces derniers mois. Pour chacune d'entre elles, historique, risques, précautions et conséquences sont détaillés. Mais sans "protagonistes", pas d'"affaires" : des producteurs aux associations de consommateurs, des pouvoirs publics aux médias, elle étudie le comportement et le rôle des différents groupes de pression de la filière agroalimentaire et met en avant les fortes implications économiques, politiques et de santé publique. C'est un bilan complet et documenté sur le niveau actuel de sécurité alimentaire en France et en Europe qui est proposé ici. Mais comment nous protéger, nous informer, réagir ? Alerte rouge sur nos assiettes apporte réponses et propositions en faveur de la non-prolifération du contre-nature dans nos assiettes et suggère un véritable mode d'emploi du "bien consommer" en l'an 2000. Les produits "bio" et naturels bien sûr sont une alternative actuelle à suivre de près, une meilleure information du consommateur est évidemment importante mais surtout une prise de conscience radicale sur le bien-fondé de nos habitudes alimentaires devra se faire sans tarder. Devrons-nous à terme refuser les progrès d'une industrie agroalimentaire dynamique et des biotechnologies très prometteuses ? Faut-il remettre en question nos comportements alimentaires (hypermarchés, surgelés, plats préparés, restauration rapide...). Les règles qui régissent nos sociétés, l'éthique ou encore le principe de précaution par exemple, sont-elles des moyens de défense suffisants ? La nouvelle donne alimentaire nous permettra-t-elle de retrouver les joies de la gastronomie, d'une alimentation de qualité, saine et avant tout sécurisée. Parce que manger doit rester un besoin vital, mais aussi une source de plaisir et de convivialité...

Danielle Darrieux (1917-2017) est décédée à 100 ans, en ayant tourné dans 110 films, avec les plus grands metteurs en scène. Elle a marqué son époque et a fait évoluer la représentation de la femme dans la société française. Tantôt gamine, tantôt femme de tête, femme fatale ou garçonne, elle a offert un large panel de jeu au cinéma comme au théâtre. Elle débute en 1931, à l'âge de 14 ans. Avec un charme naturel, elle capte la lumière en incarnant la jeune femme moderne du cinéma français, sexy et pétulante. La suite de ces choix prouvera qu'elle peut tout jouer. En 1936, elle n'a que 18 ans, mais déjà seize films derrière elle. Hollywood lui ouvre ses portes et en fait une star internationale. Elle devient alors la plus populaire des actrices françaises. A l'instar de Brigitte Bardot, beaucoup de femmes veulent lui ressembler. Danielle Darrieux incarne l'aisance, la féminité, la gaieté, une élégance jamais tapageuse, toujours juste, une femme intelligente, en quête de liberté. Dans les années cinquante, la star triomphe aux côtés de Gérard Philipe, Jean Gabin ou Jean Marais. Elle devient la muse de Max Ophuls et s'impose dans Marie-Octobre (Julien Duvivier, 1959). En 1967, Jacques Demy la choisit pour incarner la mère de Catherine Deneuve, qu'elle retrouve en 2002 dans Huit femmes de François Ozon. Sa vie privée sera scrutée par les médias, tout comme ses agissements sous l'Occupation. L'ouverture récente des archives donne un nouvel éclairage sur cette période. Traversée documentée de la carrière de la star, ce livre révèle des faits méconnus et des films oubliés. Il s'attache à mettre en lumière la modernité que Danielle Darrieux a su porter durant quatre-vingt années de cinéma. Journaliste et professeur de lettres, Clara Laurent a également enseigné l'histoire du cinéma français classique à l'université Paris-Diderot, et a été chargée de cours en cinéma à l'université Paris-Nanterre. Elle a publié plusieurs articles, notamment sur les femmes de pouvoir et les espionnes dans le cinéma.