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Un guerrier d'occasion. Journal illustré du fantassin Pierre Perrin (1914-1918)
Laurendon Gilles
OUEST FRANCE
20,00 €
Épuisé
EAN :9782737357633
En 1914, comme des centaines de milliers d'autres jeunes Français, Pierre Perrin quitte sa vie ordinaire pour devenir un "guerrier d'occasion". Pendant quatre ans, il sera fantassin, c'est-à-dire aux premières loges pour vivre cette vaste tuerie. Pendant quatre ans, il va rédiger des lettres et réaliser des dessins qu'il transmettra à ses parents. Ici, pas de pathos, de jérémiades ni d'atermoiements. Il parle surtout des autres, de ses camarades. Il dépeint le chaos des tranchées, aussi bien que les heures miraculeuses volées à la barbarie. Le regard de Pierre Perrin est d'une lucidité, d'une acuité et d'une humanité vertigineuses. Son journal est assurément un des plus grands textes écrits sur cette période. Sous une lumière crue et pleine d'humanité, c'est toute la Première Guerre mondiale qui défile devant nous: l'enfer de Verdun, les batailles de la Marne, la crise de 1917, etc. Ce témoignage est un document exceptionnel et sans équivalent sur la Première Guerre mondiale. Un livre à ranger auprès des livres de Genevoix, Dorgelès, Jünger, Barbusse, Vera Brittain...
Résumé : Dorade à la tomate, riz au lait à la portugaise, petits pains indiens, smyor ou fondue mongole : on découvre avec surprise des plats d'une grande finesse, à la fois sains et savoureux. Les grands explorateurs furent aussi de vrais chefs cuisiniers soucieux de distraire leurs papilles au cours des longs mois passés sur les mers du globe. Erik Le Rouge, Marco Polo, Christophe Colomb, James Cook et Vasco de Gama vous ouvrent leurs cales ! Pour retrouver le goût de l'aventure culinaire, voici 50 recettes exquises aux parfums d'ailleurs et d'autrefois.
Arawaks, Wempanoags, Cherokees, Sioux, Apaches, Inuits, Cheyennes, Hopis..Partez à la rencontre des peuples indiens en vous initiant à leur art gastronomique Les colons européens ont tout appris de ces amoureux de la nature qui ont su avec magie créer des plats sains et inventifsSoupe de courge au miel et aux fines herbes, dinde à la sauce chocolat piment, salade de cactus, cerises cuites au sirop d'érable : la cuisine amérindienne regorge de saveuret de techniques ingénieuses de conservation. Pour retrouver le goût de l'aventure culinaire, voici 50 recettes exquises aux parfums d'ailleurs et d'autrefois
Résumé : Poulet au gingembre et au rhum, ragoût de thon aux épices, crabe au lait de coco, chocolat brûlot : la cuisine des pirates, délicate et surprenante, vous fera voyager dans le temps, par-delà les océans. Flibustiers, corsaires, contrebandiers et boucaniers ont contribué à leur façon, vagabonde et créative, à faire connaître de nouvelles saveurs. Les denrées qu'ils découvraient nous sont désormais familières, mais leur cuisine n'a rien perdu de sa force ni de son originalité. Pour retrouver le goût de l'aventure culinaire, voici 50 recettes exquises aux parfums d'ailleurs et d'autrefois.
Retrouvez une sélection incontournable de recettes pour débuter en pâtisserie. Avec cet ouvrage, apprenez les recettes de base comme la pâte sablée, la crème anglaise, la chantilly, le caramel... Puis lancez-vous en cuisine avec des recettes basiques, comme la tarte aux pommes, le gâteau roulé, le marbré... Vous verrez que rapidement, vous pourrez réaliser sans aucune difficulté des recettes de pâtissier, tels les éclairs au café, des macarons, une brioche au chocolat, ou encore des mille-feuilles... Toutes ces recettes sont simples à réaliser grâce à des photos en pas-à-pas qui illustrent les principales étapes. Un ouvrage qui va ravir tous les gourmands, les petits comme les grands !
Résumé : Avec ses 340 kilomètres de côte, les Côtes-d'Armor n'ont pas volé leur nom. De Perros-Guirec à Bréat, de Binic au Cap Fréhel, les bords de la Manche vous invitent à prendre la mer, côté Terre. et à chanter l'air du large. Mais les vents vivifiants de l'Armor ne doivent pas souffler la vedette aux merveilles de l'Argoat, secrète et sauvage. Du bord de mer à la montagne, de lande en bocage, nous avons sillonné les Côtes-d'Armor à la recherche de ce qui fait le charme et la personnalité de ce département aux mille pays.
Résumé : La quête de l'Humanité pour prédire l'avenir en scrutant les astres. Comment, il y a 5 000 ans, les hommes lisaient dans le ciel avant de savoir écrire, comment sont apparues les premières cartographies du ciel, comment les prêtres astrologues tiraient des présages de la position des astres, et comment les découvertes scientifiques de la Renaissance et du siècle des Lumières ont ébranlé ce système. L'astrologie renaît à chaque fois de ses cendres, et le même débat a cours aujourd'hui entre ceux qui croient au ciel, en ses signes et en son influence, élite comprise, et les autres. Une histoire illustrée de l'Astrologie nous invite à une vivante plongée à travers les époques et les civilisations, les acteurs illustres, de Nabuchodonosor à Elisabeth Tessier en passant par Nostradamus et bien d'autres, les inventions, lunettes, télescopes et autres astrolabes. Une évocation richement illustrée passant en revue les signes du zodiaque et l'horoscope, le calendrier maya, les prophéties, les cartes divinatoires, jusqu'à Hubble et l'informatique la plus avancée... Objets à l'intérieur : poster Le ciel divin, fac-similé d'une gravure du XVIIe siècle, poster Le système solaire, fac-similé d'une gravure de 1783 représentant les visions de Copernic, de Ticho Brahé et de Descartes, jeu de tarot divinatoire de 1920, fac-similé des 22 arcanes, ou atouts, carnet Les Très Riches Heures du Duc de Berry, fac-similé des pages représentant les 12 mois de l'année avec les constellations du zodiaque correspondant.
Mignon, vous allez être un grand roi": Louis XV fut longtemps impressionné par les dernières paroles qui lui avaient été adressées par Louis XIV sur son lit de mort. Son arrière-grand-père l'avait exhorté à éviter la guerre à tout prix. Le Bien-Aimé s'appliqua à régner pacifiquement et fut le premier roi à épargner à la France le traumatisme de l'invasion de son territoire. Il profita d'une nouvelle ère de prospérité économique pour jeter les bases d'une réforme économique et fiscale et mettre en place une administration moderne. Son règne fut aussi celui de grands progrès scientifiques et de l'épanouissement des arts.
Résumé : Aussi loin que portent les lueurs de la connaissance, nous discernons la présence des "arts magiques" et de la sorcellerie. De tout temps, les Français ont donc estimé que certains d'entre eux détenaient d'incomparables facultés permettant de s'attirer les bonnes grâces d'autrui, de préserver la santé et les fruits du labeur des hommes des calamités les plus diverses, sans oublier les procédures destinées à attirer la chance, à la "booster" et éliminer ceux qui tenteraient de la contrecarrer. Mais ces ancestrales façons de faire sont-elles restées inchangées au fil du temps ? Le panorama des pouvoirs sorciers s'est-il enrichi ou au contraire amoindri sous les multiples impacts de l'évolution de nos sciences et techniques ? Le formidable changement de mentalité qui a fait passer les sorcières et les magiciens de candidats au bûcher à celui de héros de romans ou de films a-t-il radicalement modifié le regard que les Français portent sur ces personnes et sur les pouvoirs qu'ils leur attribuent ? Pour répondre à ces questions, Dominique Camus dresse un inventaire complet des pratiques magiques et sorcières du Moyen Age à nos j ours et nous fait découvrir par le détail ce que cache son étonnante réalité contemporaine.