Coffret La petite fabrique à yaourts. 35 recettes pour faire ses yaourts avec ou sans yaourtière

Résumé : Faire soi-même ses yaourts, mais aussi son fromage blanc, sa faisselle, tout comme ses semoules, riz, crèmes ou flans : la yaourtière vous ouvre une voie lactée de possibilités ! Pas de limite avec cet appareil au fonctionnement ultrasimple permettant même de réaliser des petits gâteaux et clafoutis avec son incroyable mode desserts moelleux. Avec ces 80 recettes, tantôt sucrées et classiques, tantôt salées et décalées, cet ouvrage vous propose des déclinaisons 100% naturelles, tellement meilleures que leurs équivalents industriels ! Il n'y a plus de temps à perdre : lancez-vous et faites-le vous-même !

Résumé : Simplifiez-vous la vie avec ces 90 recettes super faciles et super light à préparer en un temps record et sans surveillance à l'aide de votre robot cuiseur. Autant d'idées pour des repas complets et équilibrés, de l'entrée au dessert, alliant saveur, variété et plaisir. Ppeu d'ingrédients à acheter, des produits hyper simples à trouver, un temps de préparation limité, quelques gestes seulement pour un résultat qui en jette dans l'assiette !

Eco-responsable ! Un grand mot pour une idée très simple : bien manger au quotidien en prenant soin de soi et de la planète. Rien de plus facile avec ces 100 recettes gourmandes et autant d'idées pratiques. En théorie, être éco-responsable c'est facile en suivant quelques astuces élémentaires comme respecter les saisons, gérer ses courses en prêtant attention à l'origine des produits (circuit court, produits locaux, vrac...), priviliégier le bio et le fait maison, adopter la cuisine crue (qui permet de préserver l'apport en vitamines tout en réalisant des économies d'énergie puisqu'il n'y pas de cuisson), et bien d'autres alternatives encore... En pratique, ça l'est encore plus avec ces 100 recettes pensées pour se facilier la vie en cuisine en respectant son environnement : - des recettes zéro gaspi permettant d'utiliser l'intégralité d'un produit - des recettes où la viande est mise à l'honneur avec des quantités moindres mais d'une meilleure qualité (chili con carne avec moins de viande et plus de légumes pour réhausser le goût, ou carrément sans viande avec du tofu fumé en substitut) - du fait maison avec des produits industriels phares simples (et tellement meilleurs) à préparer soi-même (ketchup, yaourts, pâte à tartiner...) - des variantes pour adapter les plats selon les saisons (tomates farcies vs butternut farcies) - des déclinaisons pour remplacer des produits non locaux (guacamole... de petits pois) - des idées pour cuisiner les restes et ne pas jeter... Tout pour limiter son impact écologique avec une cuisine accessible, simple et surtout gourmande !

Préparer ses repas en cuisinant le dimanche pour toute la semaine. On cuisine pour 2, 3, 4 ou 5 jours, c'est comme on veut ! Vous avez juste à piocher dans les recettes proposées. Vous retrouverez des pictos pour identifier les méthodes de cuisson et la saison pour une organisation optimale en cuisine. Biryani de poulet, quesadillas, lasagnes aux légumes d'hiver, et Cie. Prêts à batch cooker ?