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LA DEMARCHE DE MODELISATION EN CHIMIE. Découvrir la méthodologie scientifique au travers des textes
Laporte Gérard ; Scheidecker-Chevallier Myriam
ELLIPSES
21,00 €
Épuisé
EAN :9782729899745
En entrant dans le troisième millénaire, la Science a plus que jamais besoin d'être interrogée, resituée, régulée par le plus grand nombre. Il semble bien que l'un des problèmes majeurs de notre époque soit l'éviction de la science de l'univers de la culture. Comment contribuer à changer cet état de fait, si ce n'est par un regard porté sur l'histoire et l'épistémologie des sciences et ce, dès la période de formation des maîtres, pour qu'elles imprègnent comme de l'intérieur la didactique et l'enseignement des sciences ? Cet ouvrage, qui se veut un outil concret et pratique, s'adresse aux enseignants de sciences physiques, aux étudiants et élèves, au lecteur curieux de découvrir l'origine de notre modernité techno-scientifique. SOMMAIRE Comment utiliser les textes historiques ? I - Considérations didactiques. II - Apprentissage de la modélisation. III - Mise en perspective historique et épistémologique. IV - Quelques prolongements d'exploitation des textes historiques. Contexte historique et épistémologique. du XVIIe siècle. I - Les cadres de pensée au XVIIe siècle. II - La chimie au XVIIe siècle. Nicolas LEMERY (1645-1715). Notice biographique. Texte de N. LEMERY. Exploitation didactique du texte de N. LEMERY. Contexte historique et épistémologique du XVIIIe siècle. I - Les cadres de pensée au XVIIIe siècle. II - La méthodologie de NEWTON et ses conséquences en chimie. III - La doctrine chimique de STAHL. IV - La réfutation de la théorie du phlogistique par A. -L. LAVOISIER. Isaac NEWTON (1642-1727). Notice biographique. Texte de I. NEWTON. Exploitation didactique du texte de I. NEWTON. Georges-Ernest STAHL (1660-1734) - Antoine-Laurent LAVOISIER (1743-1794). Notice biographique de G. -E. STAHL. Notice biographique de A. -L. LAVOISIER. Textes de G. -E. STAHL et A. -L LAVOISIER. Exploitation didactique des textes de G. -E. STAHL. et A. -L. LAVOISIER. Texte de A. -L. LAVOISIER. Exploitation didactique du texte de A. -L. LAVOISIER. Contexte historique et épistémologique du XIXe siècle. I - Le courant positiviste. II - Méthodologie de la physique. III - Le développement de la chimie. IV - Liens entre la physique et la chimie. André-Marie AMPERE (1775-1836). Notice biographique. Texte de A. -M. AMPERE. Exploitation didactique du texte de A. -M. AMPERE. Jean-Baptiste DUMAS (1800-1884). Notice biographique. Texte de J. -B. DUMAS. Exploitation didactique du texte de J. -B. DUMAS. Conclusion. Bibliographie
Laporte-Muller Patricia ; Fromager Sophie ; Robert
Pourquoi fait-il froid en hiver et chaud en été ? Qui fait souffler le vent ? Comment les nuages se forment-ils ? Que se passe-t-il quand le vent et la pluie se déchaînent ? Lève les yeux au ciel et devine s'il fera beau demain. Tu découvriras des phénomènes météorologiques étonnants ; tu comprendras comment les scientifiques font pour prévoir le temps qu'il fait ; tu pourras distinguer les différents types de nuages ; tu connaîtras la différence entre un anticyclone et une dépression ; tu apprendras que la météo subit l'influence des activités humaines. Dans la partie activités, construis des instruments pour faire des propres prévisions météo : - fabrique un thermomètre pour mesurer la température ; - construis un anémomètre pour connaître la vitesse du vent ; - conçois un baromètre pour prévoir l'arrivée d'un anticyclone ; - crée un pluviomètre pour déterminer le volume de pluie qui tombe.
Laporte Etienne ; Marot Gérard ; Richer Néron ; Ri
Aux temps d'Henri IV et de Sully, pâturage et labourage étaient les deux mamelles de la France. Quatre siècles plus tard, les bêtes à cornes et à laine peuplent encore nos prairies. Eleveurs de France rend hommage, à travers 200 portraits, aux 300 000 éleveurs français de bovins et d'ovins. A chaque région, à chaque terroir, presque à chaque particularité géo-climatique, chacun a su adapter les races bovines et ovines les plus performantes. Les portraits de ces hommes et de ces femmes témoignent de leurs expériences quotidiennes, de leurs soucis de la tradition, de la protection de leur environnement et de la compétitivité de leurs entreprises au XXIe siècle. Cet ouvrage est également l'occasion de découvrir l'ensemble des animateurs des filières bovine et ovine à travers des témoignages de généticien, d'inséminateur, de pareur, de marchand, de boucher et de restaurateur, tous promoteurs et défenseurs de l'élevage français, dans sa richesse et sa diversité.
Laporte Sophie ; Caillat Marie ; Castiglione Julia
Merveille archéologique, source inépuisable d'histoire, joyau esthétique, Pompéi a inspiré des générations d'écrivains et de peintres. La ville continue de fasciner les voyageurs qui empruntent ses rues pavées et contemplent les mosaïques de la Maison du Poète tragique ou les fresques sublimes qui ornent la Villa des Mystères... S'appuyant sur les travaux les plus récents des archéologues et revenant sur les fouilles organisées à partir du XVIIIe siècle, cet ouvrage propose un voyage évocateur) travers le temps et l'espace pompéiens. Contenu numérique exclusif : interviews vidéo des archéologues, images des plus belles fresques en très haute résolution, reconstitution 3D des maisons pompéiennes.
Résumé : Destiné aux italianistes, élèves du secondaire, étudiants de l'université ou des classes préparatoires, ou même autodidactes, cet ouvrage permet d'apprendre ou de revoir la grammaire italienne et ses difficultés les plus courantes, au moyen de 40 chapitres synthétiques proposant une approche progressive en 5 étapes : observer, comprendre, retenir, aller plus loin et enfin, s'entraîner. Structuré et progressif, chaque chapitre s'appuie de façon très concrète, à la manière d'un bain linguistique, d'abord sur l'observation d'exemples tirés de la littérature italienne, puis sur leur analyse articulée autour de la comparaison entre le français et l'italien, avant de proposer une explication synthétique à retenir et un approfondissement de la notion étudiée pour aller éventuellement plus loin. Enfin, grâce aux nombreux exercices variés et systématiquement corrigés vous pourrez mettre en pratique les règles théoriques apprises ou revues. Les plus : De très nombreux exemples extraits de la littérature italienne. La définition systématique des termes grammaticaux rencontrés. Des explications synthétiques avec deux niveaux de difficulté. Plus de 180 exercices corrigés. Une bibliographie nourrie.
Résumé : Destiné à un public de lycéens, d'étudiants et d'adultes soucieux d'améliorer leur expression écrite, ce livre propose un entraînement orthographique à la fois structuré et ludique ; chaque chapitre est organisé en quatre séquences : 1. Révisez ! 2. Entraînez-vous ! 3. louez ! 4. Testez-vous ! qui offrent une grande diversité d'exercices et de jeux. Il traite des fréquentes erreurs, souvent indétectables par les logiciels de correction et aborde ainsi : les accords ; les conjugaisons ; les homophones. Il fournit également aux enseignants et formateurs un matériel pédagogique riche et varié : 400 exercices et 10 évaluations corrigés ; des corrigés commentés ; un index détaillé et un lexique des termes techniques.
Résumé : 23 notions fondamentales pour acquérir l'essentiel et bien démarrer en philosophie : l'art autrui le bonheur la conscience la culture le désir le devoir l'Etat et la société l'expérience l'histoire l'imagination l'interprétation la justice et le droit le langage la liberté la matière et l'esprit la perception la religion la souveraineté théorie et expérience le travail, la technique et les échanges la vérité le vivant.
Résumé : Il n'y a pas de meilleure introduction aux techniques que l'étude de leur histoire. Des premiers pas de l'Homme jusqu'à nos jours, voici un panorama de l'évolution des techniques, des outils les plus primitifs aux systèmes les plus complexes. Une explication simple et précise de l'élaboration des plus grandes applications scientifiques qui ne cessent de transformer le monde dans lequel nous vivons.
Résumé : A première vue, physique et philosophie sont difficilement conciliables : elles n'ont ni les mêmes objets d'interrogation, ni la même manière de les aborder. D'ailleurs, lorsqu'ils s'adressent à leur auditoire, les physiciens parlent debout, alors que les philosophes, eux, restent assis ! Pourtant, ces deux disciplines partagent une ambition commune : celle d'augmenter et de perfectionner, chacune à sa façon, la "connaissance" au sens large. Et sont-elles, au fond, si étrangères l'une à l'autre ? Avec cet essai de "philo-physique", Etienne Klein les fait dialoguer avec bonheur ; de cette fructueuse rencontre naissent de nouveaux outils pour mieux penser le vide, la causalité, la matière, le statut du réel... Autant de questions où les prodiges de la physique peuvent nous aider à appréhender les vertiges de la métaphysique ? et inversement !
Résumé : Ce livre rhapsodique réunit des essais sur l'histoire, la culture, la philosophie, la littérature, la langue des sciences modernes. Il s'agit, comme dans une éprouvette de chimiste, de provoquer des réactions entre ces diverses matières de pensée, en espérant voir se produire des combinaisons inédites et stimulantes. La science aujourd'hui est trop complexe quant à son travail propre, trop impliquée dans les rapports sociaux, trop liée aux formes idéologiques dominantes, pour n'être analysée qu'en termes épistémologiques, sociologiques ou historiques séparés. C'est de tous cotés à la fois qu'il s'agit de la comprendre - et, peut-être, de la transformer. De la confrontation entre une histoire de la science à venir, une analyse du réel selon la physique, une réflexion sur les rapports de Simone Weil ou de Bergson avec la science, une relecture moderne de Lucrèce, un apologue sur l'ignorance savante, une visite au chat de Schrödinger, une lettre à Marie Curie et une autre à Gustave Flaubert, un éloge des controverses, une lecture critique de la culture scientifique, un divertissement sur la chute des astronomes dans les puits, un scénario de science-friction, etc., on souhaite que se dégage une certaine effervesc(i)ence.
Charles Darwin, Lord William Kelvin, Linus Pauling, Fred Hoyle, Albert Einstein : cinq scientifiques hors du commun qui ont accompli des découvertes scientifiques considérables. Mais également cinq hommes qui se sont aussi, souvent en même temps, parfois lourdement, fourvoyés sur certains sujets. Charles Darwin n'a pas bien évalué les effets de " dilution " dans la transmission des caractères génétiques ; Lord Kelvin a largement sous-évalué l'âge de la Terre ; Linus Pauling s'est fait " coiffer au poteau " dans la découverte de la structure de l'ADN par Jim Watson et Francis Crick ; Fred Hoyle fut un partisan irréductible de la théorie de l'Univers stationnaire ; enfin, Einstein créa une constante cosmologique pour une mauvaise raison. Il ne s'agit pas d'énumérer les erreurs de ces grands hommes, mais bien plutôt de constater et d'analyser les conséquences bénéfiques de ces errements : la théorie de l'évolution de Darwin fonde la génétique moderne ; Kelvin enseigne à ses successeurs comment utiliser la thermodynamique en astronomie et en géologie ; Linus Pauling introduit superbement les considérations chimiques en biologie ; Fred Hoyle démontre les bienfaits et les limites des approches scientifiques qui se démarquent des théories " à la mode " et, curieusement, au lieu d'être une erreur, l'introduction de la constante cosmologique par Einstein s'avère extraordinairement bénéfique. C'est à une véritable enquête policière, qui dévoile de nombreux aspects jusque-là ignorés de l'histoire des sciences, que s'est consacré l'astrophysicien Mario Livio, qui expose ici de façon originale et vivante les chemins parfois tortueux empruntés par la recherche scientifique.