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NASH. La maladie de la malbouffe
Lannes Dominique ; Siguret Catherine
FLAMMARION
19,90 €
Épuisé
EAN :9782081421677
Depuis une vingtaine d'années, le foie subit une véritable mutation. On estime aujourd'hui que 30% de la population présente de la graisse dans le foie, première étape avant la NASH, le plus souvent sans le savoir. La NASH est une maladie silencieuse, sans symptôme, qui dégrade insidieusement le foie. Cette forme d'hépatite, en l'absence de virus et de tout alcoolisme, liée uniquement à l'alimentation, entraîne cirrhose et cancer du foie, avec pour seule issue la greffe puisqu'il n'existe pour l'heure aucun médicament. Depuis plusieurs années, à l'insu du grand public, les médecins et les autorités de santé des pays occidentaux n'hésitent pas à qualifier la NASH de "fléau du siècle". Une épidémie d'autant plus préoccupante qu'elle se propage discrètement par le contenu de nos assiettes. Un document saisissant qui s'adresse aussi bien à ceux qui veulent comprendre comment se tenir à l'abri de la NASH qu'aux patients qui veulent tout savoir du mal qui les ronge et retarder sa progression.
Dans une moyenne ville du sud de la France, une entreprise de trois cents salariés doit être délocalisée. Jean-Max, délégué du personnel, va mettre toute son énergie dans la défense des intérêts de ses collègues de travail. Seul avec ses tourments, ses doutes, ses espoirs, il devra affronter des salariés en colère, un directeur cyclothymique ainsi que des caciques syndicaux, plus préoccupés par leurs petits avantages que par le dramatique de la situation. Négocier un plan social ne s'apprend pas dans les livres. Y parviendra-t-il malgré l'adversité ?
Résumé : "Le chef d'orchestre est le seul musicien qui produise un son sans contact physique. Il ne peut que dessiner par un geste celui qui l'habite". Et qui correspond à sa vision de l'oeuvre. Six chefs prestigieux livrent, ici, dans des entretiens passionnants, leur façon de concevoir la direction d'orchestre, révélant ainsi leur personnalité profonde. Deux célèbres directeurs d'Opéra et un grand metteur en scène font, à leur suite, vivre l'art lyrique.
Monin Noë ; Lannes Christopher ; Venries Luc ; Cou
Résumé : "Rien de mieux que de bonnes beignes pour forger une amitié !" Et même si Van, l'imbuvable héritier du roi, n'est pas vraiment d'accord, il n'en doit pas moins obéir à son père en faisant équipe avec Faust, un esclave revanchard. Car ce n'est qu'à cette condition qu'il acquerra la maturité nécessaire pour monter à son tour sur le trône d'Âpretagne. La naissance d'un duo irrésistible, destiné à marquer de son empreinte l'Heroic Fantasy du XXIe siècle !
Résumé : Le livre reproduit des entretiens avec les pianistes Claudio Arrau, Alfred Brendel, Maria Tipo, Murray Perahia, Christian Zaccharias, Nicholas Angelich, la cantatrice Irmgard Seefired, les chanteurs Hugues Cuénod et Luciano Pavarotti, le violoniste Itzhak Perlman et le luthier Etienne Vatelot. Il montre bien que tout, pour l'interprète, n'est que paradoxe : il lui faut à la fois se contrôler et s'oublier, respecter rigoureusement la partition et exprimer sa personnalité. Et même pour le pianiste, comme le recommandait Chopin, "chanter avec ses doigts"... sur un instrument à percussion.
Au début du XXe siècle avec la naissance d'un mouvement va bouleverser les représentations de l'espace dans l'art: le cubisme. Cette école d'art, florissante de 1810 à 1930, se propose de représenter les objets décomposés en éléments géométriques simples (rappelant le cube) sans restituer leur perspective. La réalité devient une illusion et les artistes jouent à recomposer cette identité afin de susciter une image nouvelle. Ainsi on redécouvre l'univers des cubistes par les lieux de prédilection des artistes (le Bateau-Lavoir). On explore aussi les Arts comme le cinéma ou la poésie qui suivirent le mouvement sans modération. On confronte les péripéties des peintres et des sculpteurs (Braques, Delaunay, Gleizes, Metzinger, Picasso, etc.) afin de comprendre leurs oeuvres. Enfin, le cubisme se dévoile à travers ses spécificités comme le trompe l'oeil et le collage. Les oeuvres importantes se décomposent et révèlent la maturité de leurs auteurs pris dans un élan de liberté artistique. Un ouvrage pour dire: « Ce qui différencie le cubisme de l'ancienne peinture, c'est qu'il n'est pas un art d'imitation mais un art de conception qui tend à s'élever jusqu'à la création. » (Appollinaire)
L'ABCdaire de Matisse nous transporte dans l'univers d'un des peintres majeurs du XXe siècle. Il nous plonge dans l?oeuvre d'un artiste, pour qui la peinture est avant tout un plaisir visuel et mental. A travers trois grandes thématiques, on découvre sa famille (Émile, Amélie, Anna Matisse) et ses amis (Pierre Bonnard, Picasso, Moreau) on explore le contexte socio-culturel qui permit son épanouissement (fauvisme, impressionnisme, les salons, ses voyages); enfin, on ouvre les portes du langage plastique et des grandes thématiques qui parcourent son oeuvre Enfin, on nous apprend à regarder la beauté des couleurs de ses oeuvres, la pureté du trait et l'élégance de la ligne à travers les techniques et les thèmes récurrents du peintre (la musique, l'atelier rouge, la danse). Inventeur d?un langage pictural, Matisse se sert des couleurs pour traduire, non la matière des choses, mais l'émotion qu'elles suscitent C'est pourquoi ses oeuvres nous parlent et restent toujours aussi vivantes.