Comment j'ai vaincu la douleur et l'inflammation chronique par l'alimentation

Après la dévastation de la guerre, avec pour seul espoir une vie ouvrière dans un Londres d'un gris implacable, Catherine s'embarque sur un navire outre-Atlantique. New York l'attend ! Elle aboutit pourtant à Montréal, où elle rencontre Elias, son futur conjoint, et Mathilde, la soeur de ce dernier, qui devient rapidement sa grande complice. Comme fissurées, les pensées de Catherine avancent en boucle à travers les années, nourrissant ses réflexions sous le prisme de l'émancipation. Héritière d'une lignée de femmes résilientes, Catherine adopte, tout comme sa mère, la figure tutélaire de Rosa Luxemburg, révolutionnaire éprise de liberté et d'égalité, qui éclaire ce roman féministe. Que reste-t-il quand on choisit de tout quitter ? Comment survit-on à son propre départ ? Clara Lagacé explore avec finesse les questions liées à la migration, à l'enracinement, aux rapports familiaux et aux grandes aspirations confrontées aux désillusions de la vie quotidienne. Originaire de l'Outaouais, Clara Lagacé est l'autrice du recueil de poésie En cale sèche et co-créatrice des projets balados Poule mouillée, La douceur n'est jamais loin et Les envolées.

Entre les regards oppressants et les rires gras des garçons, les changements corporels et les relations sentimentales, Rosie sent peser sur elle un poids bien trop lourd à porter. La jeune fille en manque de confiance va apprendre que, loin d’être la seule, elle a à ses côtés une multitude de figures du passé et du présent prêtes à la défendre, à commencer par sa mère. Ce livre aborde des problèmes sociétaux graves avec une légèreté qui le rend adapté aux plus jeunes et leur donne des clés pour les combattre.

En 2011, Jacqueline Lagacé, Ph D, publie l'ouvrage Comment j'ai vaincu la douleur et l'inflammation chronique par l'alimentation, qui suscite un immense intérêt tant au Canada qu'en Europe. Son blogue est rapidement inondé de témoignages soulignant les bienfaits de la diète hypotoxique, pointant aussi les difficultés rencontrées. Infatigable chercheuse, Jacqueline Lagacé s'attelle aussitôt à la tâche, soucieuse d'apporter des réponses précises aux 1001 questions soulevées et de faire état des avancées de la recherche scientifique en ce domaine. Le présent ouvrage est le fruit de ce travail. L'auteure y vulgarise les connaissances scientifiques les plus récentes concernant les liens entre l'alimentation et les maladies inflammatoires chroniques. Elle indique comment et pourquoi les choix alimentaires sont en très grande partie responsables de l'équilibre ou du déséquilibre fonctionnel de l'intestin et, conséquemment, de la santé globale. Elle explicite aussi l'impact de la diète hypotoxique sur les maladies chroniques. Enfin, elle apporte un éclairage précieux sur des sujets controversés, comme la prise de suppléments de calcium, de vitamine D et d'oméga-3, la fiabilité des tests de détection des intolérances alimentaires, etc. La réussite de la diète hypotoxique passe par une alimentation ciblée et cet ouvrage est l'outil indispensable pour y parvenir.

Quand la poésie rencontre les images, elle et lui n'auraient jamais du se rencontrer.