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Les aliments qui guérissent
Lacoste Sophie
LEDUC
7,50 €
Épuisé
EAN :9782848992181
Saviez-vous: Que le citron est un antiseptique superpuissant? Que le miel cicatrise les brûlures? Que l'huile d'olive limite les maladies cardio-vasculaires? Que le vinaigre a des dizaines d'indications thérapeutiques? Fruits, légumes et autres aliments de santé: voici enfin, pour tous ceux qui se perdent dans les mille et un conseils de nutrition, le guide de référence. De A comme Ail à z comme Zérumbet, les 60 meilleurs aliments pour se soigner. Tous les "trucs" et remèdes de santé et de beauté à faire soi-même. Toux, peau grasse, migraine, douleurs de dos...: quels sont vos alliés contre les maux quotidiens? Fruits et légumes bio: mode d'emploi. Profitez de tous les bienfaits des aliments grâce à ce guide simple et pratique! Biographie: Sophie Lacoste, rédactrice en chef du magazine Belle-Santé, tient aussi la rubrique santé de TV Magazine depuis plus de dix ans. Elle s'intéresse particulièrement aux remèdes naturels. Elle est l'auteur d'ouvrages de référence en matière de santé au naturel, dont Les plantes qui guérissent et Les surprenantes vertus du jeûne (éditions Leduc. s).
Besoin d'évacuer votre stress ? De vous purifier des pollutions de la vie quotidienne et de la surabondance de nourriture ? Bref, vous ressentez le besoin de faire une pause ? Avec une période de repos alimentaire, votre organisme peut faire des miracles en guérissant hypertension, maux de tête, problèmes d'insomnie... Et vous vous sentez bien plus en forme ! Il est loin désormais le temps où le jeûne était considéré comme une pratique inutile ou dangereuse. Les récentes et nombreuses études médicales attestent de son efficacité et prouvent enfin ses bienfaits sur la santé ! Une journée, trois jours, une semaine, en solo, en couple ou en groupe, chez soi ou en randonnée, trouvez le jeûne qu'il vous faut, selon votre rythme et vos envies. Pour rester jeune et en bonne santé, pour retrouver la ligne et la conserver, le jeûne est le plus simple des remèdes naturels !
Les huiles essentielles sont des produits huileux volatils et odorants sécrétés par les plantes aromatiques. Extraites par distillation ou par expression, elles concentrent les puissantes vertus des plantes et peuvent, à ce titre, vous être d'un grand secours dans la vie de tous les jours. Chacun sait que les huiles essentielles sont de merveilleuses alliées de santé. Au quotidien, elles rendent des services inimaginables : désinfectantes, apaisantes, tonifiantes... En inhalation, en massages, dans le bain, en soins de beauté, dans certains mets, ou diffusées dans l'air ambiant : leurs multiples utilisations permettent réellement de vivre mieux et en meilleure santé. Mais attention : leur efficacité dépend de leur qualité ! Choisissez des huiles essentielles extraites de plantes issues de l'agriculture biologique. Elles sont sans aucun doute les meilleures que vous puissiez utiliser. Cette garantie, qui figure sur les huiles essentielles Sélection Bio Docteur VALNET, atteste que les plantes ont été cultivées sans engrais chimiques, ni pesticides de synthèse. Cette qualité longtemps négligée est aujourd'hui reconnue comme indispensable par tous. Le Docteur Valnet l'avait compris depuis longtemps puisqu'il écrivait en 1970, dans son livre "Docteur Nature" : "l'agriculture biologique est la seule solution d'avenir, source de santé et de vie, scientifiquement étayée, et de ce fait l'une des alliées incomparables du médecin".
Avec quelques ingrédients seulement, un petit pot, une casserole et une baguette de bois (les piques à brochettes font très bien l'affaire ! ), vous pouvez vous transformer en quelques minutes en véritable fée de santé. Il suffit d'un peu de cire d'abeille et d'huile végétale, auxquelles vous ajoutez quelques gouttes d'huiles essentielles bien choisies pour réaliser un baume de soin d'une efficacité sans pareil pour un prix imbattable. Ensuite, vous pourrez affiner la technique, multiplier les recettes, ajouter du beurre de karité, de cacao, et mème concocter les vôtres. Dans ce cahier, Sophie Lacoste vous donne ses formules pour soigner la plupart des maux les plus courants, mais elle vous indique aussi les propriétés des huiles végétales et des huiles essentielles pour que vous puissiez vous-même imaginer vos mélanges. Migraines, problèmes de digestion, bronchite, troubles circulatoires, rhume, sinusite, rhumatismes ou mal de dos, insomnies, stress, eczéma, psoriasis... A vos fourneaux !
Puisant dans les écrits du Docteur Valnet, qu'elle connaît bien, Sophie Lacoste répertorie les remèdes naturels et leurs usages en fonction des pathologies articulaires et des maux de dos. Il s'agit de retranscrire de manière pratique et moderne les conseils donnés par le Docteur Valnet, phyto-aromathérapeute qui sut remettre au goût du jour les médecines traditionnelles souvent oubliées à la faveur des médicaments de synthèse. Les remèdes et recettes, élaborés à base de plantes, d'aliments ou d'huiles essentielles, ont été classés afin que chacun puisse les utiliser de manière très simple pour lutter contre l'arthrose, l'arthrite, la goutte, mais aussi la sciatique, le torticolis ou le lumbago.
Extrait Histoire et fabrication Dans toutes les civilisations et toutes les croyances, le miel a toujours eu une place privilégiée. Ce liquide couleur or qui ne pourrit jamais exerce une fascination sur les hommes. Il est indissociable des rites et coutumes qui accompagnent la naissance et le passage vers l'au-delà. Ce cadeau de la nature est le symbole à la fois de la vie, de l'abondance, de la pureté et de la sagesse. La nourriture des dieux et autres croyances Selon les Égyptiens, le miel serait né des larmes du dieu soleil Rê. Les hiéroglyphes présents dans les pyramides illustrent la place essentielle de cet ingrédient dans la vie quotidienne. La plus ancienne description de l'apiculture en tant que méthode d'élevage des abeilles remonte à près de 4 500 ans : elle figure sur un bas-relief du temple du soleil d'Abou Ghorab, en Basse-Égypte. Le miel est alors utilisé tant en médecine qu'en cuisine et en cosmétologie. On s'en sert notamment pour soigner les blessures et les coupures. La plupart des remèdes utilisés à l'époque sont faits à base de vin de miel et de lait. Les Égyptiens préparent aussi des biscuits au miel pour les donner en offrande à leurs dieux. Et, au cours de l'embaumement, ils utilisent le miel, la cire et la propolis, associés à d'autres plantes, pour la conservation des corps.
Cuisinez léger, vitaminé, caramélisé et croustillant avec la plancha! Grâce à cet ingénieux appareil, votre cuisine est plus saine qu'au barbecue, plus conviviale qu'au four, aussi diététique qu'à la vapeur mais surtout plus savoureuse que ces trois modes de cuisson réunis!Dans ce livre, découvrez:- Comment bien choisir votre plancha: les différents modèles sur le marché, les précautions d'emploi, les astuces pour l'entretenir...- Tous les aliments adaptés: viandes, petits poissons, fruits de mer, légumes et même fruits!- Les 100 meilleures recettes avec des idées de marinades originales pour un cocktail détonnant de saveurs: brochettes de porc à l'ananas (la recette en couverture), tuiles au parmesan, filets de rouget à la thaïe...- Toutes les astuces pour réussir habilement vos recettes et les présenter joliment.Devenez plancha addict, saveurs garanties!
D'ici peu, vous serez « bicarbonate addict » (si vous ne l'êtes pas déjà!). Car, avec cette poudre magique, vous pouvez vous passer de nombreux produits ménagers toxiques et coûteux, embellir votre intérieur, détacher, prendre soin de votre santé... C'est sûr, vous allez mettre un peu (beaucoup!) de bicarbonate dans votre vie!Nul n'est plus utile ni plus efficace à la maison que cet ingrédient 100 % biodégradable. C'est un fait, le bicarbonate remplace allègrement tous vos produits pour:- nettoyer, détartrer, désodoriser, désherber... À utiliser partout dans la maison (et le jardin!)- détacher le moindre résidu sur les tissus- soulager les aigreurs d'estomac, embellir vos cheveux ou encore rendre les dents plus blanches!- apporter le soupçon de perfection qui rendra vos plats irréprochables...Le bicarbonate, un ingrédient 100 % pratique à utiliser de 1 000 façons!